รีวิว Seoryeong 2026: บะหมี่เย็นเปียงยาง มิชลินโซล

#จ่ายเองรีวิวเอง #NoSponsor

​

รีวิวร้านเด็ดเกาหลี

Seoryeong (ซอรยอง) บะหมี่เย็นเปียงยางระดับมิชลิน!

ภาพและบทความทั้งหมด © ลิซ่า (ปรับปรุงอัปเดตปี 2026)

​

"ยังไม่เก็ทเลยว่าบะหมี่เย็นเปียงยางมันอร่อยตรงไหน..!"

ใครกำลังคิดแบบนี้อยู่ บอกเลยว่าต้องดู!

วันนี้เราจะพาไปเจาะลึก Seoryeong (ซอรยอง) 1 ใน 3 สุดยอดร้านบะหมี่เย็นเปียงยางแห่งโซล

รีวิวแบบจริงใจ สไตล์ไปกินเองจ่ายเองจ้า

​

สารภาพตามตรงว่าก่อนหน้านี้

เราก็เป็นคนนึงที่ไม่เข้าใจความอร่อยของเมนูนี้เหมือนกัน

แต่พอได้มาลองร้านนี้ แค่คำแรกก็เปลี่ยนความคิดไปเลย!

​

ปกติเราไม่ค่อยรีวิวร้านอาหารบ่อยๆ นะ

แต่ร้านนี้คืออร่อยแสงออกปากจริงๆ

แถมอยู่ใกล้สถานี Seoul Station ด้วย เลยอยากมาป้ายยาทุกคนกันค่ะ :)

​

ไฮไลท์ในโพสต์นี้

ตามมาดูกันเลยค่า!

​

1. ทำไมต้อง Seoryeong? ร้านบะหมี่เย็นเปียงยางที่คนโซลรัก

ถ้าพูดถึงท็อป 3 ร้านบะหมี่เย็นเปียงยางในโซล

คนส่วนใหญ่จะนึกถึง

✔️ Eulmildae (อึลมิลแด)

✔️ Jinmi (จินมี)

✔️ Woo Lae Oak (อูแรอ๊ก)

​

แต่ Seoryeong ที่เราไปลองมาวันนี้

บอกเลยว่าเป็นของจริง ตัวตึงวงการพยองยางแนงมยอน!

​

การันตีความปังด้วย รางวัลมิชลินไกด์ โซล

และยังได้สัญลักษณ์ Blue Ribbon (Wongnai เกาหลี) มาหลายปีซ้อน

​

​

ช่วงเที่ยงๆ คือคิวแน่นมาก เพราะเป็นร้านโปรดของพนักงานออฟฟิศแถวนี้

ฟีลแบบคนโลคอลมากินกันจริงๆ ไม่ใช่แค่ร้านนักท่องเที่ยว

​

เราบังเอิญแวะมาเดินตลาดนัมแดมุน

เห็นป้ายมิชลินเลยขอลองซะหน่อย

สรุปคือประทับใจสุดๆ

​

​

ตั้งแต่วันนั้น พอมีเพื่อนคนไทยถามหา

ร้านบะหมี่เย็นเปียงยางอร่อยๆ

เราก็ปาชื่อ Seoryeong ใส่รัวๆ เลยค่ะ

​

ถึงคิวจะยาวหน่อย

แต่ถ้าเราใช้แอป CatchTable กดจองคิวออนไลน์ไว้ก่อน

ก็เข้าไปกินได้แบบชิลๆ ไม่ต้องยืนรอให้เมื่อย

แถมร้านรันคิวเร็วมากก

​

วิธีใช้ CatchTable จองคิว

เดี๋ยวเราแปะทริคไว้ให้ด้านล่างนี้น้า!

​

2. พิกัดสาขานัมแดมุน & ทริคจองคิว CatchTable

สาขาที่เราไปคือสาขาหลัก (본점)

เดินจากตลาดนัมแดมุนแค่ 5 นาที

หรือจากประตูซุงนเยมุน (Sungnyemun) แค่ 3 นาที ก็ถึงแล้ว

​

​

จาก Seoul Station เดินมา 15 นาที

จากสถานี Hoehyeon เดิน 5 นาที

เดินทางง่ายมากก อ้อ! เขามีสาขาที่จัมซิลด้วยนะ

​

📍 Seoryeong สาขาหลัก (Namdaemun)
ชั้น 1, 10 Sowol-ro, Jung-gu, Seoul

📍 Seoryeong สาขา Lotte World Mall
ชั้น 6 Lotte World Mall, 300 Olympic-ro, Songpa-gu, Seoul

​

ด้วยความที่สาขาหลักอยู่ดงออฟฟิศ

ช่วงพักเที่ยงคิวเลยจะเดือดนิดนึง

​

แนะนำให้ กดจองคิวผ่านแอป CatchTable ล่วงหน้า

พอไปถึงร้านก็จะได้เดินสวยๆ เข้าร้านเลย

​

วิธีจองก็ง่ายมากก

ดูตามรูปด้านล่างนี้แล้วทำตามได้เลยจ้า 🔻🔻

​

เรากดจองคิวตอนเที่ยงตรงวันธรรมดา

ได้คิวที่ 15

รอประมาณ 15 นาทีก็ได้โต๊ะแล้ว

​

เพราะเป็นเมนูเส้น คนเลยกินเร็ว ลุกเร็ว โต๊ะหมุนไวมากก

​

3. เมนูแนะนำ & ราคาอัปเดต 2026

​

สมกับเป็นร้านที่ติดท็อปแรงกิ้งตลอด

เมนูหลักก็ต้องเป็นบะหมี่เย็นแน่นอน

​

แต่ถ้ามากันหลายคน เขาก็มี พุลโกกิ (เนื้อย่าง)

หรือ ชินซอลโล (หม้อไฟเกาหลีโบราณ) ให้สั่งด้วยนะ

​

*กระซิบว่า 2 เมนูหลังนี้ สั่งได้เฉพาะวันธรรมดาหลัง 17:00 น. น้า (เมนูมื้อเย็น)*

​

<📌 เมนูแนะนำ & ราคาโดยประมาณ>

​

ส่วนตัวเราไปกินมื้อเที่ยง

เลยจัดบะหมี่เย็นมาลอง

แนะนำเมนูเบสิคสุดคลาสสิกอย่าง

Seoryeong Sunmyeon (ซอรยอง ซุนมยอน)

​

​

น้ำซุปเนื้อที่ดูใสๆ รสชาติเหมือนจะอ่อน

แต่พอกลืนลงไปคือหอมกลมกล่อมมากก อูมามิสุดๆ

​

เดี๋ยวจะเล่ารสชาติแบบเจาะลึกในพาร์ทต่อไปน้า :)

4. รีวิวรสชาติระดับมิชลิน อร่อยสมมงไหม?

ตอนแรกเราหาร้านอร่อยๆ แถว Seoul Station

แล้วบังเอิญเจอร้านนี้ในแมพ

​

​

ทำเลดีงามมาก ใกล้ทั้งตลาดนัมแดมุน, ประตูซุงนเยมุน และเมียงดง

ใครจัดแพลนเที่ยวโซลโซนนี้

แวะมากินมื้อเที่ยงคือตอบโจทย์สุดๆ

​

เราจองคิวผ่าน CatchTable มาก่อน

พอถึงเวลาก็เข้าร้านได้เลย

​

ข้างในคนเต็มทุกโต๊ะ!

ยิ่งเป็นวันธรรมดาตอนเที่ยง

พนักงานออฟฟิศเกาหลีมากันเพียบ ได้ฟีลโลคอลสุดๆ

​

​

สั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตบนโต๊ะได้เลย สะดวกมาก

สมกับเป็น ร้านมิชลิน

ร้านสะอาดสะอ้าน บรรยากาศดีงาม ประทับใจตั้งแต่ยังไม่ได้กิน

​

รออาหารประมาณ 10 นาที

เมนูก็มาเสิร์ฟแล้วจ้า

​

เราสั่ง ซอรยอง ซุนมยอน 2 ชาม

แล้วก็ เกี๊ยวหมูต้ม 3 ชิ้น

​

จริงๆ รอบก่อนเคยลองแบบคลุกซอสเผ็ด (บิบิม) ไปแล้ว

แต่ขอบอกเลยว่า ซิกเนเจอร์ของที่นี่คือ "แบบน้ำใส" ค่ะ

อร่อยกว่าเยอะเลย!

​

​

ส่วนเกี๊ยวหมู เพิ่งเคยสั่งครั้งแรก

ไส้หมูแน่นๆ กัดเข้าไปแล้วน้ำซุปฉ่ำมากก

ฟีลคล้ายๆ เสี่ยวหลงเปาเบาๆ เซอร์ไพรส์เลย!

​

​

ตกชิ้นละประมาณ 50 กว่าบาท

แต่คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ อร่อยแสงออกปาก!!

ใครมาต้องสั่งนะ ปักหมุดเลย!

​

และนี่คือพระเอกของเรา.. พยองยางแนงมยอน 💕

​

​

รสชาติไม่จืดชืดเหมือนที่เคยจินตนาการไว้

น้ำซุปได้รสเนื้อที่เคี่ยวมาอย่างล้ำลึก

เหมาะมากสำหรับคนไทยที่อยากลองเปิดใจให้บะหมี่เย็นเปียงยาง

​

​

ตัวเส้นทำจากบัควีท (เมมิล) หอมกลิ่นธัญพืช

พอกินคู่กับซุปเนื้อเย็นๆ คือเข้ากันสุดๆ สดชื่นมาก

​

​

พอกินไปได้ครึ่งชาม ลองเหยาะน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษของร้าน (Seoryeong-cho) ลงไปนิดนึง

แต่เอาจริงๆ นะ น้ำซุปออริจินัลของเค้าอร่อยอยู่แล้ว

แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ ฟิน!

​

​

ใครหาร้านบะหมี่เย็นเปียงยางเด็ดๆ ในโซลอยู่

เชียร์ร้าน Seoryeong สาขานัมแดมุนสุดใจเลย!! ⭕️⭕️

​

5. สรุปส่งท้าย

และนี่ก็คือรีวิวร้าน Seoryeong (ซอรยอง)

ร้านบะหมี่เย็นเปียงยางดีกรีมิชลินไกด์ที่เราเอามาฝากกันวันนี้ค่ะ

​

อย่างที่บอกว่าเมื่อก่อนเราไม่อินกับเมนูนี้เลย

แต่พอมาร้านนี้ปุ๊บ

โดนตกเข้าด้อมพยองยางแนงมยอนแบบเต็มๆ เลยจ้า

​

ร้านเปิดทุกวัน ทั้งวันธรรมดาและเสาร์อาทิตย์

แต่ช่วงพักเที่ยงวันธรรมดา คิวจะโหดนิดนึงน้า

​

​

เพราะฉะนั้น ย้ำอีกรอบว่า จองผ่าน CatchTable ไปก่อนเวิร์คสุด!

​

ใครมีแพลนไปเที่ยวโซลปีนี้ เซฟพิกัดไว้แล้วไปตามรอยกันได้เลย

รับรองว่าได้สัมผัสรสชาติแบบคนโลคอลแท้ๆ แน่นอน :)

​

เจอกันใหม่รีวิวหน้านะคะ อันยองงง ~~