รีวิว Myeongdong Kyoja 2026: คัลกุกซูมิชลิน ร้านเด็ดเมียงดง

รีวิวร้านเด็ดเมียงดง Myeongdong Kyoja คัลกุกซูและเกี๊ยวระดับมิชลิน อร่อยแสงออกปาก!

ตำนานแห่งย่านของกินเมียงดง

Myeongdong Kyoja (명동교자)

ลิซ่า

อันยองค่าทุกคน! วันนี้เราจะพาไปตะลุยของอร่อยกันที่เกาหลี!

ไม่ได้มาเดินเล่นที่เมียงดง (Myeongdong) ซะนานเลยค่ะ อัปเดตบรรยากาศปี 2026 กันหน่อย ตอนนี้เมียงดงกลับมาคึกคักสุดๆ ไวบ์ดีมากกกก!

ช่วงเย็นๆ ประมาณ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป สตรีทฟู้ดและฟู้ดทรัคจะเริ่มมาตั้งเรียงรายกันเต็มสองข้างทาง ฟีลลิ่งเดินกินของอร่อยรับลมเย็นๆ คือฟินมาก

นักท่องเที่ยวเพียบเลยค่ะ บรรยากาศคึกคักสุดๆ

และแน่นอนว่ามาเยือนเมียงดงทั้งที จะพลาดร้านนี้ไปไม่ได้เด็ดขาด! ร้านดังที่ทั้งคนเกาหลีและนักท่องเที่ยวต่างชาติต้องมาต่อคิว

นั่นก็คือร้าน Myeongdong Kyoja (มยองดงคโยจา) นั่นเองค่า!

กินปุ๊บถึงกับต้องอุทานว่า "โอ้โห มันอร่อยเบอร์นี้เลยหรอเนี่ย!"

เอาเป็นว่า ไม่รอช้า เรามารีวิวความปังของร้านนี้ให้ดูกันเลยดีกว่าค่ะ ปักหมุดตามมาเลย!

พิกัดและการเดินทาง

สาขาที่เราไปวันนี้คือ Myeongdong Kyoja สาขารอง (Branch) นะคะ

จริงๆ ทั้งสาขาหลัก (Main) และสาขารองอยู่ใกล้กันมากๆ เดินถึงกันได้ชิลๆ สะดวกสาขาไหนพุ่งตัวไปสาขานั้นได้เลย!

ส่วนตัวเรามาที่สาขารองค่ะ คนเยอะแต่จัดการคิวได้ดีมาก

​

พิกัด Myeongdong Kyoja สาขารอง : Naver Map

ที่อยู่ : 10 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul

ที่จอดรถ

ทางร้านไม่มีที่จอดรถให้นะคะ ใครเช่ารถขับมาต้องหาที่จอดข้างนอกเอาเองน้า

ส่วนตัวเรากะจะเดินเล่นช้อปปิ้งที่เมียงดงยาวๆ เลยใช้แอป "모두의 주차장" (Modu's Parking)

จองที่จอดรถแบบเหมาวันไปเลยในราคาประมาณ 400 บาท คุ้มกว่าเยอะค่ะ

ใครขับรถเที่ยวในโซล แนะนำแอปนี้เลย สะดวกมาก!

เวลาเปิด-ปิด

เปิดทุกวัน 10:30 - 21:00 น.

เปิดตลอดปี ไม่มีวันหยุดนะคะ!

Last Order 20:30 น. จ้า

บรรยากาศหน้าร้าน

พอเดินเข้ามาในซอยของกินเมียงดง จะเห็นตึกของร้านตั้งตระหง่านอยู่เลยค่ะ สังเกตง่ายมาก ที่นี่คือสาขารองนะคะ

ถ้าใครอยากไปสาขาหลัก ก็เดินตรงไปอีกนิดเดียวเองค่ะ

และนี่คือความภูมิใจของร้าน! ป้ายมิชลินไกด์สีแดงสดใส

ร้านนี้ได้รางวัล Bib Gourmand (อร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา) มาตั้งแต่ปี 2017 ถึง 2023 เลยนะ! 6 ปีซ้อน! การันตีความอร่อยระดับตำนาน ไม่แปลกใจเลยที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกแห่กันมา

บรรยากาศภายในร้าน

ตัวร้านมี 2 ชั้นค่ะ แต่ตอนที่เราไป โชคดีมากที่ไม่มีคิว เลยเปิดให้บริการแค่ชั้น 1

เราไปช่วงบ่ายๆ วันธรรมดา (ประมาณ 4 โมงเย็น) คนในร้านค่อนข้างเยอะเลย แต่การจัดการของพนักงานคือเริ่ดมาก แค่ชั้น 1 ก็รับลูกค้าได้สบายๆ

ที่สำคัญคือ 회전율 (Turnover rate) หรืออัตราการหมุนเวียนโต๊ะไวมาก! กินเสร็จลุกปั๊บ ไม่ต้องรอนานเลยค่ะ

เมนูและรีวิวรสชาติ

เมนูของร้านมีไม่เยอะค่ะ เน้นๆ เด็ดๆ ไปเลย

คัลกุกซู (Kalguksu) ประมาณ 290 บาท

เกี๊ยวนึ่ง (Mandu) ประมาณ 320 บาท

บะหมี่เย็นคลุกซอสเผ็ด (Bibimguksu) ประมาณ 290 บาท

บะหมี่เย็นน้ำเต้าหู้ (Kongguksu) ประมาณ 320 บาท *เมนูนี้มีเฉพาะหน้าร้อนน้า

มากัน 2 คน เราเลยจัด คัลกุกซู 1 ชาม และ เกี๊ยวนึ่ง 1 เข่งค่ะ

อ้อ! ที่นี่ต้องจ่ายเงินก่อนกินนะคะ (Pre-paid) สั่งปุ๊บจ่ายปั๊บ สะดวกดีค่ะ

รอไม่นาน อาหารก็มาเสิร์ฟแล้ววว ไวเว่อร์!

เดี๋ยวนี้ Myeongdong Kyoja เค้ามีหุ่นยนต์น้องแมวมาช่วยเสิร์ฟด้วยนะ น่ารักกุ๊กกิ๊กสุดๆ ㅎㅎ

แท่นแท๊นนน! และนี่คือ "คัลกุกซู" พระเอกของเราในวันนี้!

จุดเด่นคือน้ำซุปสีน้ำตาลทองที่เคี่ยวจนเข้มข้น โปะหน้ามาด้วยเกี๊ยวตัวเล็กๆ 4 ตัว และหมูสับผัดซอสฉ่ำๆ น่ากินมากกก

ตามมาติดๆ ด้วย "เกี๊ยวนึ่ง" หรือ มันดู (Mandu) ค่ะ

เสิร์ฟมาเข่งใหญ่เบิ้ม มีทั้งหมด 10 ลูกจุกๆ!

และสิ่งที่ขาดไม่ได้ ไฮไลท์ที่แท้ทรูของร้านนี้... "กิมจิกระเทียม" (Garlic Kimchi) สุดแซ่บ!

เรื่องกิมจินี่ต้องอวยยศให้พนักงานเลยค่ะ คุณป้าพนักงานจะเดินถือโถกิมจิคอยเติมให้ตลอดแบบไม่ต้องเรียกให้เหนื่อย บริการดีประทับใจสุดๆ

อร่อยเบอร์ไหนคิดดู เราเติมไปตั้ง 3 รอบ! 5555

กลับมาดูรูปตอนนี้ก็ยังน้ำลายสอ ㅎㅎ

สมชื่อร้าน Myeongdong Kyoja (คโยจา = เกี๊ยว) เกี๊ยวเค้าอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ค่ะ

ที่สั่งคัลกุกซูมาแค่ชามเดียว เพราะเรากะจะเก็บท้องไปกินสตรีทฟู้ดต่อข้างนอกนั่นเอง วางแผนมาดีสุดๆ อิอิ

เคล็ดลับความคุ้ม: ถ้าสั่งคัลกุกซูตามจำนวนคน (เช่น มา 2 คน สั่ง 2 ชาม) สามารถขอ "เพิ่มเส้นฟรี" ได้ไม่อั้นเลยนะคะ!

ใครสายกินจุ รับรองว่าอิ่มคุ้มพุงกางแน่นอน!

มาค่ะ เริ่มชิมคัลกุกซูกันก่อนเลย

ซุปเค้าจะมีความข้นๆ คล้ายๆ น้ำซุปจัมปง (บะหมี่ทะเลรสเผ็ด) แต่ไม่เผ็ดนะ

มีกลิ่นหอมควันไฟอ่อนๆ เตะจมูกด้วย รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอมาก!

เครื่องแน่น หมูสับให้มาเยอะมาก ส่วนเส้นก็เหนียวนุ่ม หนึบหนับ กำลังดี ซู้ดเพลินสุดๆ

รสชาติแบบนี้ ถ้าใครไปแฮงค์เอาท์มา ซดร้อนๆ ตอนเช้าคือสร่างชัวร์! เป็นเมนูแก้แฮงค์ชั้นดีเลยค่ะ

แต่ช้าก่อน! วิธีกินที่ถูกต้องและฟินที่สุดคือต้องกินคู่กับ "กิมจิกระเทียม" ซิกเนเจอร์ของร้านค่ะ!

ความเผ็ดร้อนและกลิ่นกระเทียมที่เตะจมูกของกิมจิ ตัดกับความข้นนัวของน้ำซุปคัลกุกซูได้แบบเพอร์เฟกต์! มันเข้ากันแบบงงๆ แต่อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ

มาต่อกันที่เกี๊ยว (มันดู) กันบ้าง!

ออกตัวก่อนว่าเราเป็นสาย "เกี๊ยวกิมจิ" ค่ะ ปกติถ้าเป็นเกี๊ยวหมู ถ้าไม่เด็ดจริงเราจะไม่ค่อยอิน

แต่เกี๊ยวหมูของ Myeongdong Kyoja คือทำเราว้าวมาก! แป้งบางเฉียบ ไส้หมูด้านในแน่นและฉ่ำสุดๆ รสชาติปรุงมาพอดีเป๊ะ โดนใจเต็มๆ

บอกเลยว่าแค่มาร้านนี้เพื่อกินเกี๊ยวอย่างเดียวก็คุ้มแล้วจริงๆ!

แน่นอนว่าเกี๊ยวก็ต้องกินคู่กับกิมจิกระเทียมด้วยนะ ความฟินคูณสิบไปเลยจ้า!

ย้ำราคากันอีกนิด เกี๊ยวเข่งนี้ราคาประมาณ 320 บาทนะคะ

ตกลูกละประมาณ 30 บาทนิดๆ เทียบกับคุณภาพและรสชาติคือบอกเลยว่า "ไม่เสียดายเงินสักบาท!" คุ้มค่ามากค่ะ

ตอนกินเสร็จเดินออกจากร้าน เหลือบไปเห็นใบประกาศนียบัตรรางวัลต่างๆ แปะอยู่เต็มเลย

ไม่แปลกใจเลยที่ร้านนี้จะเป็นที่รักของทั้งคนเกาหลีและนักท่องเที่ยวมายาวนานขนาดนี้ ของเค้าดีจริง พิสูจน์แล้ว!

สรุปความประทับใจ

จบไปแล้วกับการรีวิวร้าน Myeongdong Kyoja สาขาเมียงดงค่ะ สมศักดิ์ศรีร้านมิชลินไกด์ 6 ปีซ้อนจริงๆ ทั้งคัลกุกซูและเกี๊ยวอร่อยคุณภาพเน้นๆ ไม่ทำให้ผิดหวังเลย

แต่สิ่งที่เรายกให้เป็นเดอะแบกของร้านนี้เลยก็คือ "กิมจิกระเทียม" ค่ะ!

คำแรกที่กินเข้าไปอาจจะตกใจนิดนึงเพราะกลิ่นกระเทียมมันพุ่งกระแทกใจมาก 555 แต่พอกินไปเรื่อยๆ คือหยุดไม่ได้! รสชาติจัดจ้านแบบนี้แหละที่คนไทยอย่างเราเลิฟสุดๆ

ปกติร้านนี้คิวจะยาวมากกก แนะนำให้เลี่ยงช่วงเที่ยงหรือเย็นไปเลยค่ะ ลองมาช่วงบ่ายๆ วันธรรมดาแบบเรา รับรองว่าได้กินของอร่อยแบบไม่ต้องยืนรอคิวให้เมื่อยขาแน่นอน

ใครมีแพลนมาเที่ยวเมียงดง อย่าลืมแวะมาฝากท้องที่ Myeongdong Kyoja กันน้า แนะนำจากใจเลยค่ะ!

กลับไปซ้ำแน่นอน 100/10!