รีวิวร้าน Matjarang โซล 2026: บะหมี่เย็นคงกุกซูสุดฮิต

​

เกาหลีใต้

ลายแทงร้าน คงกุกซู (บะหมี่เย็นนมถั่วเหลือง) ตัวท็อปแห่งโซล: ร้าน Matjarang (맛자랑)

​

อันยองจ้าทุกคน! วันนี้เราจะพาทุกคนไปใช้ชีวิตแบบคนโลคอลเกาหลีกันค่ะ

หน้าร้อนโซลช่วงกลางปี 2026 แบบนี้ เมนูที่คนเกาหลีขาดไม่ได้เลยก็คือ...

แทแด! 'คงกุกซู' (Kongguksu) หรือบะหมี่เย็นในซุปนมถั่วเหลืองนั่นเองค่ะ

​

ส่วนตัวเราชอบล่าร้านคงกุกซูอร่อยๆ ทั่วโซลมาก

และวันนี้เราจะพาไปบุก ร้านดังย่านกังนัม (สถานี Seolleung)

นั่นก็คือร้าน Matjarang (맛자랑) ค่าาา

​

​

ขอบอกเลยนะว่าที่นี่ไม่ธรรมดา เปิดมานานถึง 36 ปีแล้ว!

แถมยังได้รับการโหวตให้เป็นร้านคงกุกซูที่อร่อยเป็นอันดับ 2

จาก Top 3 ของโซลเลยนะเออ! ปังมากแม่!

​

ร้านนี้คือพนักงานออฟฟิศย่านกังนัมรู้จักกันดี

แต่วันนี้เราแอบแวะมา Solo Trip กินข้าวคนเดียวชิลๆ ช่วงวันหยุดค่ะ :)

ในรีวิวนี้เราจะมาเจาะลึกตามนี้เลย👇

ตามมาดูกันเลยยย!

​

​

1. ทริคการจอง & รอคิว ร้าน Matjarang

​

ร้านนี้เดินจากสถานี Seolleung แค่ 5 นาทีก็ถึงแล้ว

ขึ้นชื่อเรื่องคิวยาวเหยียดมากกกก

​

นอกจากจะเปิดมา 36 ปีแล้ว ที่นี่ยังเคยออกรายการดังอย่าง Delicious Guys และ Hangout with Yoo (놀면뭐하니) ด้วยนะ! การันตีความอร่อยระดับชาติไปเลย

​

แต่จากที่เราไปลองมาช่วงมื้อเที่ยงวันหยุด

คนเยอะก็จริง แต่ที่นั่งในร้านมีเยอะมาก

ทำให้รอคิวไม่นานอย่างที่คิดค่ะ รันคิวไวเวอร์!

​

เห็นรีวิวบอกว่าวันธรรมดาคิวจะยาวหน่อยเพราะหนุ่มสาวออฟฟิศเยอะ

แต่ถ้าใครมาคนเดียวแบบเรา

รับรองว่าได้โต๊ะไวแน่นอนค่ะ

​

​

ที่นี่ไม่รับจองโต๊ะล่วงหน้านะคะ

แต่มีบริการ ซื้อกลับบ้านและสั่งผ่านแอป Coupang Eats ด้วย

​

และที่สำคัญคือ ไม่มีระบบกดบัตรคิวออนไลน์อย่าง Catch Table นะคะ ต้อง Walk-in มาต่อแถวหน้าร้านด้วยตัวเองฟีลโลคอลสุดๆ

2. พิกัดร้าน Matjarang (สถานี Seolleung)

📍 Matjarang (맛자랑)
107ho, 524 Seolleung-ro, Gangnam-gu, Seoul

⏰เวลาเปิด-ปิด: 11:00 - 21:50 น.

สั่งอาหารได้ถึง: 21:20 น.

☑️ จอดรถฟรี 2 ชั่วโมง

การเดินทางง่ายมากก เดินจากสถานี Seolleung ทางออก 8

ประมาณ 5 นาทีก็ถึงร้านแล้วค่ะ

​

ร้านอยู่ชั้น 1 ของตึกเลย หาง่ายมาก

ใครเช่ารถขับเที่ยว ที่ตึกมีที่จอดรถชั้นใต้ดินนะคะ

จอดฟรีได้ 2 ชั่วโมงเลย คุ้มเว่อร์!

​

3. เมนูแนะนำ & ราคา

​

ถึงจะขึ้นชื่อเรื่องคงกุกซู

แต่เมนูข้าวต้มหอยนางรม (Gulgukbap) กับ ข้าวหน้าปลาหมึกผัดเผ็ด (Nakji Deopbap) ก็ดังไม่แพ้กันค่ะ

ราคาถือว่าน่ารักมากเมื่อเทียบกับค่าครองชีพย่านกังนัม

​

​

รอบนี้เรามาคนเดียวเลยจัดแค่คงกุกซู

แต่แอบเห็นโต๊ะข้างๆ สั่งบะหมี่เย็นมากินคู่กับ

ข้าวต้มหอยนางรม หรือ ข้าวหน้าปลาหมึก ดูน่ากินสุดๆ ไว้วันหลังต้องมาจัด!

4. รีวิวรสชาติ Matjarang ฉบับคนไทย (No Spon)

​

รอคิวแค่ 5 นาทีก็ได้เข้าร้านแล้วค่ะ

​

อย่างที่บอกว่าเรามาคนเดียวเลยได้โต๊ะไว

แต่ปกติถ้ามาเป็นกลุ่มอาจจะรอประมาณ 10-15 นาทีนะคะ

ขนาดเป็นช่วงมื้อเที่ยงวันหยุดนะเนี่ย ถือว่าจัดการคิวได้ดีเลย

​

เราสั่งไปแค่เมนูเดียว

แต่อาหารอาจจะไม่ได้ออกไวปรู๊ดปร๊าดนะคะ

เพราะลูกค้าเต็มร้านเลย ต้องรออาหารพักนึงเลยค่ะ

​

​

และแล้วคงกุกซูของเราก็มาเสิร์ฟ!

เครื่องเคียงที่ให้มาจะมีแค่เกลือกับกิมจินะคะ เรียบง่ายแต่ทรงพลัง

​

ทีเด็ดคือเส้นค่ะ! เขาใช้ เส้นโซบะ (บัควีท) ที่มีความหอมและเทกเจอร์นุ่มหนึบ

เคี้ยวเพลินแถมได้กลิ่นหอมของบัควีทอ่อนๆ ด้วย ฟินมากก

​

​

ขนาดไม่ได้สั่งพิเศษ ชามยังใหญ่เบิ้ม ปริมาณจุกๆ

ถ้าเป็นสาวๆ สั่งไซส์ปกติก็อิ่มแปล้แล้วค่ะ

​

น้ำซุปทำจากถั่วเหลืองเกาหลี 100% เนื้อสัมผัสข้นคลั่กสะใจมาก

รสชาติมันนัว หอมถั่วชัดเจน

แทบไม่ต้องเติมเกลือก็อร่อยกลมกล่อมแล้วค่ะ

​

​

แต่ไฮไลท์ที่แท้ทรูคือ 'กิมจิ' ค่ะคุณผู้ชม!

กิมจิร้านนี้เข้ากับคงกุกซูแบบสุดยอดมากกก

ตระเวนกินมาหลายร้าน ขอยกให้กิมจิร้านนี้ยืนหนึ่งในใจเลย

​

เพิ่งรู้ว่าร้านนี้ได้อันดับสูงกว่าร้านดังๆ อย่าง Jinju Jip หรือ Jinmi Sikdang อีกนะเนี่ย

ส่วนอันดับ 1 เขาว่าเป็นร้าน Jinju Hoegwan

แต่เรายังไม่เคยไปลอง เลยเปรียบเทียบไม่ได้ แหะๆ 😂

​

​

บางร้านน้ำซุปจะออกหวานนำ

แต่ที่ Matjarang รสชาติจะไม่หวานโดดค่ะ

เป็นความหวานหอมแบบ ธรรมชาติจากเมล็ดถั่วเหลืองล้วนๆ

กินแล้วรู้สึกเฮลตี้ สดชื่น ไม่เลี่ยนเลย

​

​

สรุปเลยนะ! รอคิวไม่เหนื่อย รสชาติอร่อยแสงออกปาก

ถ้ามีโอกาสแวะมาย่าน Seolleung อีก

ต้องกลับมาซ้ำร้านนี้แน่นอนค่ะ ปักหมุดไว้เลย!

​

ใครมาเที่ยวโซลหน้าร้อนแล้วอยากลองชิมคงกุกซูเย็นๆ ชื่นใจ

ขอแนะนำร้าน Matjarang สุดใจเลยค่าา :)

​