รีวิว โฮรัง ซิลบี ตลาดจุงอัง ชินดัง 2026: คุ้มค่าเกินคาดในโซล

สัมผัสกลิ่นอายร้านอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม

ที่มาพร้อมความโมเดิร์นสุดเก๋

ที่เที่ยวโซลย่านจุงกูต้องปักหมุด

โฮรัง ซิลบี

Horang Silbi

สวัสดีค่าาา นักเดินทางสายกินสายคอนเทนต์ทุกคนนน~ วันนี้ Ciel ขอพาไปตะลุยโซลกันค่ะ! แพลนเที่ยวโซลรอบนี้กับพี่สาว เรามาเจอร้านเด็ดที่พี่สาวเลิฟมากก นั่นก็คือ “โฮรัง ซิลบี” (Horang Silbi) ร้านอร่อยในตลาดจุงอัง (Jungang Market) ใกล้สถานีชินดัง (Sindang Station) ย่านจุงกู (Jung-gu) ที่เค้ามีเมนู Samchonkase (สามชนคาเซ) สุดปัง! วันนี้จะมารีวิวให้ดูกันว่าคุ้มค่าจริงมั้ยน้าาา

ข้อมูลแน่นๆ ของโฮรัง ซิลบี

​

เวลาทำการ

จันทร์ อังคาร พุธ พฤหัสบดี อาทิตย์ 17:00-23:00 น.

Last order 21:00 น.

ศุกร์-เสาร์ 17:00-24:00 น.

Last order 22:00 น.

ปิดทุกวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือน

โทร: 0507-1308-5906

อื่นๆ

จองโต๊ะได้, ชำระเงินง่าย​

​

📍 โฮรัง ซิลบี ร้านอร่อยคุ้มค่าในตลาดจุงอัง สถานีชินดัง โซล📍

🐯โฮรัง ซิลบี เหมาะกับใครบ้างนะ?

✔︎ สายปาร์ตี้ที่อยากหาร้านอร่อย คุ้มค่า ในย่านจุงกู โซล

✔︎ คนที่กำลังมองหาร้านอาหารในตลาดจุงอัง โซล

✔︎ ใครที่อยากลอง Samchonkase แบบจัดเต็ม

ร้าน “โฮรัง ซิลบี” ที่สถานีชินดัง ตลาดจุงอัง โซลแห่งนี้ เค้าเป็นร้าน Samchonkase ที่จะเสิร์ฟเมนูตามวัตถุดิบสดใหม่ในแต่ละวันค่ะ ส่วนตัว Ciel ไม่ค่อยดื่มแอลกอฮอล์เท่าไหร่ เลยแอบเสียดายที่ต้องสั่งเครื่องดื่มด้วย แต่พอเห็นเมนู “โฮรัง ฮันซัง” (Horang Hansang) ที่เราสั่งไป คือจัดเต็มมากกกก คุ้มค่าจนรู้สึกเหมือนได้เครื่องดื่มเป็นของแถมไปเลยค่ะ (หรือเปล่านะ? 🤣)

โฮรัง ซิลบี เค้าแบ่งรอบบริการเป็น 3 รอบนะ คือ 17:00 น., 19:00 น. และ 21:00 น. มีโต๊ะแค่ 9 โต๊ะเองค่ะ และที่พีคคือ จองล่วงหน้าได้แค่ 3 โต๊ะเท่านั้น! ส่วนอีก 6 โต๊ะต้อง Walk-in เอาค่ะ ทำให้คิวจองใน Naver เต็มเร็วมากกกก

Ciel เองก็พลาดจองไม่ทัน เลยต้อง Walk-in ค่ะ ไปถึงก่อน 17:30 น. นะ แต่โต๊ะก็เต็มแล้วจ้าาา สุดท้ายเลยต้องลงชื่อรอคิวแล้วไปเดินเล่นรอถึง 19:00 น. กว่าจะได้เข้า โฮรัง ซิลบี เป็นร้านฮิตเบอร์แรงจริงๆ!

บรรยากาศร้าน

สารภาพเลยว่า Ciel ดูแค่เมนูคร่าวๆ ไม่ได้ส่องบรรยากาศร้านไปก่อน พอเข้ามาถึงคือเซอร์ไพรส์มากค่ะ! ร้านตกแต่งได้สวยงามเกินคาดมากๆ เป็นการผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมกับความโมเดิร์นได้อย่างลงตัวสุดๆ ชอบโคมไฟชองซาโชรง (Cheongsachorong) ที่เป็นโคมไฟผ้าไหมเกาหลีโบราณมากค่ะ ให้ฟีลเก๋ไก๋ ถ่ายรูปสวยแน่นอน

เมนูอาหาร

ที่นี่มีเมนูอะลาคาร์ทให้เลือก แต่ Ciel กับพี่สาวอยากลองหลายๆ อย่าง เลยสั่ง “โฮรัง ฮันซัง” (Horang Hansang) ค่ะ ชุดนี้เค้าจัดเต็มมาทั้ง ซาชิมิปลาบ่ม, หมึกซัมฮับ, เมนูประจำฤดูกาล, ปลาย่าง และซุป/สตูว์

ส่วนเครื่องดื่ม พอเห็นว่าต้องสั่ง เลยเลือกสปาร์คกลิ้งไวน์ “โฮกัม” (Hogam) ที่เค้าบอกว่าแอลกอฮอล์ไม่แรงมาก มีกลิ่นและรสหวานหอมของลูกพลับค่ะ

หลังจากสั่งไป พนักงานก็มาจัดโต๊ะให้พร้อมทานเลยค่ะ

ซาชิมิปลาบ่ม (숙성회)

เมนูแรกที่มาเสิร์ฟคือซาชิมิปลาบ่มค่ะ ตอนแรกแอบคิดว่า “โฮรัง ฮันซัง” ราคาประมาณ 1,400 บาท ได้หลายอย่างขนาดนี้ ซาชิมิคงให้มาน้อยๆ หรือบางๆ แต่ผิดคาดมาก! เค้าให้มาเยอะพอสมควรเลย แถมชิ้นปลาก็หนาเต็มคำสุดๆ

หมึกซัมฮับ (문어삼합)

หมึกซัมฮับก็ให้หมึกกับหมูมาเยอะค่ะ ที่สำคัญคือ กิมจิมูมาลแรงอี (หัวไชเท้าดองแห้ง) เค้าอร่อยมากกกก รสชาติจัดจ้านกำลังดี กินคู่กับหมึกและหมูคือฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ!

บิบิม ฮันชี โมมิล (비빔 한치 모밀)

เมนูบิบิม ฮันชี โมมิล (บะหมี่โซบะคลุกซอสหมึก) น่าจะเป็นเมนูประจำฤดูกาล หรือเมนูพิเศษประจำวันนะคะ คือถ้าสั่ง “โฮรัง ฮันซัง” อาจจะไม่ได้เจอเมนูนี้ทุกครั้ง แต่ Ciel ชอบมากค่ะ เค้าให้หมึกมาเยอะจุใจ ถ้าวันหลังมาแล้วไม่ได้เจอเมนูนี้เป็นเมนูประจำวัน ก็อยากสั่งแยกเลยนะ เสียดายที่เมนูนี้ไม่มีในเมนูอะลาคาร์ทค่ะ 😭

ปลาย่าง (생선구이)

ส่วนปลาย่าง รสชาติกลางๆ ค่ะ ทานง่าย

แมอุนทัง (매운탕)

สำหรับซุป/สตูว์ เราสามารถเลือกได้ 1 อย่างค่ะ วันนี้เราสั่ง แมอุนทัง (ซุปปลาเผ็ด) บอกเลยว่าตอนแรกที่ซุปมาเสิร์ฟคือตกใจมาก! เพราะปกติไปร้านซาชิมิแล้วสั่งแมอุนทังเพิ่มอีกประมาณ 100 กว่าบาท ก็จะได้แต่กระดูกปลาไม่มีเนื้อใช่มั้ยคะ? แต่ที่โฮรัง ซิลบี คือเนื้อปลาแน่นมากกกก นอกจากนี้ยังมีไข่ปลาและเครื่องในปลามาให้ด้วย น้ำซุปก็เข้มข้น แซ่บซี้ด! แม้จะยังไม่ได้ลองซุปอื่นๆ แต่ Ciel ขอแนะนำแมอุนทังเลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวัง!

ไอศกรีมกล้วยบรูเล่ (바나나 브륄레 아이스크림)

ในเมนู “โฮรัง ฮันซัง” ไม่ได้บอกว่ามีของหวาน แต่พอทานเสร็จ เค้าก็เสิร์ฟไอศกรีมกล้วยบรูเล่มาให้ด้วยค่ะ ตัวกล้วยบรูเล่ก็อร่อยนะ แต่ที่ Ciel ชอบเป็นพิเศษคือขนมกรุบกรอบรสหวานๆ ที่คล้ายๆ โจริพง (Jolly Pong) ที่โรยมาด้วยค่ะ อร่อยลงตัวมาก!

ทั้งหมดนี้แค่ประมาณ 1,400 บาท คุ้มเกินคุ้มจริงๆ ค่ะ!

สปาร์คกลิ้งไวน์โฮกัม (호감)

แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่ต้องสั่งเพราะเป็นกฎของร้าน แต่สปาร์คกลิ้งไวน์โฮกัมขวดนี้ก็สวยน่ารักน่าดื่มค่ะ ถึงเค้าจะบอกว่าแอลกอฮอล์ไม่แรง แต่ก็ยังมีความเป็นไวน์อยู่นะคะ แต่ก็ถือว่าดื่มง่าย ให้ฟีลเหมือนดื่มเครื่องดื่มเบาๆ ค่ะ

ที่เที่ยวใกล้เคียง

เนื่องจากพลาดรอบ Walk-in 17:00 น. เลยต้องรอถึง 19:00 น. Ciel เลยถือโอกาสเดินเล่นสำรวจรอบๆ ค่ะ เพิ่งรู้ว่าโฮรัง ซิลบี ตั้งอยู่ในตลาดจุงอังนี่เอง! เลยได้เดินชมตลาดไปพลางๆ ด้วย

ตลาดจุงอังนี่ดูเหมือนจะมีร้านอร่อยๆ ซ่อนอยู่เพียบเลยนะ เพราะเห็นหลายร้านมีคนต่อคิวเยอะมาก! รอบหน้า Ciel กับพี่สาวเลยสัญญากันไว้แล้วว่าจะต้องกลับมาสำรวจร้านอื่นๆ ในตลาดนี้อีกแน่นอนค่ะ

✔︎ สรุปรีวิว โฮรัง ซิลบี ตลาดจุงอัง ชินดัง

ตอนแรกคิดว่าร้านนี้บรรยากาศฮิปๆ เมนูก็ดูน่ารักน่าจะถูกใจวัยรุ่น Gen Z แต่ผิดคาดค่ะ! คุณลุงคุณป้าก็มาทานกันเยอะเหมือนกันนะ สงสัยเพราะกับแกล้มเค้าเด็ดจริงๆ ร้านนี้ตอบโจทย์ทุกเพศทุกวัยจริงๆ ค่ะ ถ้าเป็นไปได้ แนะนำให้จองล่วงหน้าให้สำเร็จนะคะ แต่ถ้าจองไม่ทัน ก็ลอง Walk-in ดูค่ะ ขอให้โชคดีได้โต๊ะไวๆ แล้วไปสนุกกับการกินที่โฮรัง ซิลบีกันนะ!

​

Cielso

ⓒ2026.Cielso All rights reserved.

​

​

​