โดดลคบชังจอนกล ฮับจอง: หม้อไฟไส้ย่างเกาหลีฟินๆ ต้องลอง 2026

ร้านเด็ดฮับจอง

โดดลคบชังจอนกล

รูปภาพ/เรื่องราว โดย มินิมานีมู

ฮัลโหลลลทุกคนนน! วันนี้มินิมานีมู Trip USB ที่ชอบลาพักร้อนไปเที่ยว ขอพาทุกคนมาเปิดวาร์ปร้านเด็ดที่ฮับจอง (Hapjeong) กันค่าาา!

คือเมื่อไม่นานมานี้มีนัดกับเพื่อนที่ฮับจองมาค่ะ ซึ่งย่านนี้เนี่ยขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหารอร่อยเยอะมากกกก จนบางทีก็เลือกไม่ถูกเลยว่าจะไปร้านไหนดี!

แต่รอบนี้สบายหน่อย เพราะมีเพื่อนสายกินตัวจริงแห่งมาโพกูพามาร้านนี้เลย "โดดลคบชังจอนกล" (Dodol Gopchang Jeongol) ค่ะคุณ!

เป็นร้านที่ประทับใจตั้งแต่ก้าวแรก เพราะไม่ใช่แค่คุ้มค่าแต่ยังให้เยอะสะใจ แถมน้ำซุปยังแซ่บซี้ดโดนใจสุดๆ คือกินไปต้องร้องว้าวไปตลอดเลย!

ถ้าใครกำลังมองหาร้านหม้อไฟไส้ย่างเกาหลีที่ฮับจองอยู่ล่ะก็ ห้ามพลาดโพสต์นี้เลยนะจ๊ะ!

ข้อมูลร้านโดดลคบชังจอนกล

โดดลคบชังจอนกล เวลารอคิวนานไหม?

โดดลคบชังจอนกล รับจองโต๊ะไหม?

ช่วงเย็นวันธรรมดาหรือวันหยุดคนจะเยอะเป็นพิเศษนะคะ อาจจะต้องรอคิวกันนิดนึง

โดยเฉพาะถ้ามากันเป็นแก๊งค์ใหญ่ หรือมาเลี้ยงฉลองกับเพื่อนๆ ที่ทำงาน แนะนำให้โทรจองล่วงหน้าจะดีที่สุดค่ะ

เพราะร้านไม่ได้ใหญ่มาก ถ้ามา 6 คนขึ้นไป การจองไว้ก่อนจะช่วยให้เราได้โต๊ะสบายๆ ไม่ต้องยืนรอนานน้า

บรรยากาศภายนอก / ภายใน

ร้านนี้เดินจากสถานีฮับจอง ทางออก 8 แค่ประมาณ 4 นาทีเองค่ะ แม้จะอยู่ในซอยนิดนึง แต่ก็หาไม่ยากเลยนะ

หน้าร้านมีป้ายเมนูและเวลาเปิด-ปิดให้เราเช็คราคาก่อนเข้าได้ด้วย สะดวกสุดๆ

พอเดินเข้ามาในร้าน จะเจอพื้นที่ขนาดกะทัดรัด มีโต๊ะประมาณ 5 โต๊ะค่ะ

ไม่ได้ให้ความรู้สึกเหมือนร้านแฟรนไชส์ใหญ่ๆ แต่เป็นฟีลร้านอาหารประจำของคนแถวนี้มากกว่า ดูอบอุ่นเป็นกันเองดีค่ะ

ที่สำคัญคือมีโต๊ะสำหรับ 6 คนขึ้นไปแค่โต๊ะเดียวเองนะ! ฉะนั้นถ้ามากันหลายคน แนะนำให้โทรจองล่วงหน้าตามที่บอกไปเลยจ้า

ห้องน้ำก็มีในร้านนะ สะอาดสะอ้าน ใช้งานสะดวก ไม่ต้องเดินหาให้เสียเวลาเลย

เมนู & รายการที่สั่ง

ที่ร้านโดดลคบชังจอนกล (Dodol Gopchang Jeongol) เนี่ย เมนูหลักๆ ที่ขายดีสุดๆ ก็คือหม้อไฟไส้ย่างเกาหลีนี่แหละค่ะ!

แต่ตอนกลางวันเขาก็มีเมนูจานเดียวน่าลองนะ เช่น ซุปไส้ย่างตุ๋น (Sogopchang Ttukbaegi), ซุปเลือดหมู (Sundaeguk), หรือซุปเลือดหมูรสเผ็ด (Eolkeun Sundaeguk)

ส่วนเมนูหลักช่วงเย็นก็มีแค่ 3 อย่างเด็ดๆ คือ หม้อไฟไส้ย่างเกาหลี (Sogopchang Jeongol), ไส้ย่างทังซูยุก (Sogopchang Tangsuyuk) ที่เป็นไส้ย่างทอดราดซอสเปรี้ยวหวานสไตล์เกาหลี และแพนเค้กมันฝรั่ง (Gamjajeon)

ส่วนตัวแล้วเราชอบร้านที่เน้นเมนูไม่เยอะนะ เพราะรู้สึกว่าเขาต้องเชี่ยวชาญเมนูนั้นจริงๆ ถึงกล้าขายแค่นี้ไง!

รายการที่เราสั่งวันนี้

· หม้อไฟไส้ย่างเกาหลี (ขนาดกลาง) ประมาณ 1,100 บาท

· ข้าวผัด ประมาณ 100 บาท

· โซจู/เบียร์ ประมาณ 100 บาท * ตามจำนวนแก้ว

รีวิวจากที่ลอง

การสั่งอาหารก็ง่ายๆ เลยค่ะ บอกออมม่าเจ้าของร้านได้เลย!

ส่วนเครื่องเคียงที่เสิร์ฟมามีกักดูบี (깍두기 - กิมจิหัวไชเท้า) และผักกาดดองกะหล่ำปลีค่ะ

ตอนแรกก็แอบคิดนะว่าผักดองกะหล่ำปลีจะเข้ากับคบชังจอนกลเหรอ? แต่พอได้ลองแล้วคือดีงามมาก! มันช่วยตัดเลี่ยนและทำให้รสชาติเข้มข้นของน้ำซุปสดชื่นขึ้นมาเลยค่ะ

พอหม้อไฟไส้ย่างเกาหลีที่เราสั่งมาเสิร์ฟเท่านั้นแหละค่ะทุกคนนนน! โอ้โห! ให้เยอะแบบตาแตกมากกกก!

นี่ขนาดไซส์กลางนะ หม้อยังใหญ่เบิ้มจนตกใจเลยค่ะ

ในหม้อมีทั้งเห็ด, กะหล่ำปลี, หัวหอมใหญ่, ต้นหอม, ใบงา, ต็อก และแน่นอนว่าไส้ย่างก็จัดเต็มแบบไม่หวงเลยค่ะ!

ไส้ย่างที่นี่คือดีมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ เคี้ยวหนึบหนับกำลังดี

ส่วนน้ำซุปก็เข้มข้น ไม่เผ็ดจัดจ้านเกินไป ซดคล่องคอจนหยุดไม่ได้เลยจริงๆ

ที่ก้นหม้อยังมีเส้นอุด้งซ่อนอยู่อีกนะ! กินคู่กับกักดูบีรสเปรี้ยวอมหวานที่เสิร์ฟมาเป็นเครื่องเคียง ก็ยิ่งเข้ากันสุดๆ ทำให้ไม่รู้สึกเลี่ยนเลยค่ะ

และที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับการปิดท้ายหม้อไฟเกาหลีก็คือ "ข้าวผัด" นั่นเองงงง!

หลังจากตักน้ำซุปที่เหลือออกไปแล้ว ออมม่าเจ้าของร้านก็จะลงมือผัดข้าวให้เราเองเลยค่ะ

บอกเลยว่าเป็นข้าวผัดที่ประทับใจที่สุดในบรรดาข้าวผัดที่เคยกินมาช่วงนี้เลยนะ! แนะนำว่าต้องสั่งเพิ่มนะจ๊ะ ห้ามพลาดเด็ดขาด!

สรุปคะแนน

ถ้าใครกำลังตามหาร้านคบชังจอนกลเด็ดๆ แถวสถานีฮับจองอยู่ล่ะก็ ร้านโดดลคบชังจอนกลนี่แหละค่ะ คือคำตอบที่รับรองว่าฟินแน่นอน!

✔️เดินทางสะดวกมาก เดินจากสถานีฮับจองแค่ 4 นาทีเอง

✔️ไส้ย่างไร้กลิ่นคาว น้ำซุปเข้มข้น และข้าวผัดที่อร่อยลงตัว

✔️เจ้าของร้านใจดี เป็นกันเองสุดๆ

เป็นร้านอาหารฮับจองที่เหมาะจะมานั่งจิบโซจูเบาๆ หรือจะมาทานข้าวกับเพื่อนๆ ก็เริ่ด!

ว่าแล้วก็จัดคบชังจอนกลร้อนๆ สักหม้อกับโซจูสักแก้วไหมคะ? ฟินแน่นอน!

ร้านหมูย่างสามชั้นย้อนยุค Cheon-i Ogyeopsal สาขาฮับจอง: รีวิวจากประสบการณ์จริงblog.naver.com

ร้านอาหารมังวอนดง เยวอนอีเน: ร้านเหล้าบรรยากาศดีใกล้สถานีมาโพกูชอง

ร้านอาหารมังวอนดง เยวอนอีเน: ร้านเหล้าบรรยากาศดีใกล้สถานีมาโพกูชอง รีวิวจากประสบการณ์จริงblog.naver.com