รีวิว Cuisine R ยออีโด: สลัด Burrata & พาสต้าหมึกดำสุดปัง 2026

ช่วงนี้อยากกินพาสต้าอร่อยๆ ที่ยออีโดใจจะขาด เลยลองหาร้านเด็ดๆ ดู

แล้วก็นึกขึ้นได้ว่าเพื่อนที่ทำงานเคยแนะนำร้าน Cuisine R ไว้ เลยได้โอกาสไปลองซะที!

ร้านตั้งอยู่ใกล้ทางออก 5 ของสถานียออีโดเลยค่ะ ด้านหลังที่ทำการไปรษณีย์ยออีโดเป๊ะๆ อยู่บนชั้น 2 ของอาคาร Baeksaeng Building นะ

มองหา 7-Eleven ที่ชั้น 1 ไว้เลย รับรองเจอแน่นอน!

มีทั้งบันไดและลิฟต์นะคะ แต่เราขึ้นบันไดไปชิลๆ เพราะอยู่แค่ชั้น 2 เอง

พอขึ้นบันไดมาปุ๊บ ก็จะเจอ ทางเข้าร้าน Cuisine R เลยค่ะ :)

ร้านเปิด 11:00 – 23:00 น.

ช่วงพักเบรก 14:00 – 17:00 น.

(ปิดทุกวันอาทิตย์)

ตอนที่เราไปประมาณ 12:30 น. เพราะจองโต๊ะไว้แล้ว คนแน่นร้านเลยค่ะ ถ้า Walk-in เข้ามาอาจจะต้องรอคิวสักพักเลยนะ

บนผนังเต็มไปด้วยลายเซ็นของเหล่าดาราและเซเลบเพียบ!

ที่พีคคือมี ลายเซ็นของ PSY ด้วยนะ! โอ้โห ปังไม่ไหว!

แอบเล็งที่นั่งริมหน้าต่างที่มองเห็นต้นไม้เขียวๆ ด้านในร้านไว้นะคะ

แต่ร้านเต็มเอี๊ยดเลย พวกเราเลยได้โต๊ะด้านในที่เงียบสงบหน่อยค่ะ

ข้อดีของโต๊ะที่อยู่ด้านในใกล้ทางเข้าคือเงียบสงบและเป็นส่วนตัวมาก เหมาะกับการนั่งคุยกันเพลินๆ เลยค่ะ :)

เมนูเด็ด Cuisine R ที่ห้ามพลาด!

เมนูที่ Cuisine R มีหลากหลาย ทั้งสเต๊ก สลัด พาสต้า ริซอตโต้ และพิซซ่าค่ะ

แต่ช่วงกลางวัน (Lunch) จะไม่สามารถสั่งสเต๊กได้นะ สั่งได้แค่ สลัด พาสต้า ริซอตโต้ และพิซซ่า ค่ะ

เราไปกับเพื่อนสาว 2 คน เลยจัดมาแบบนี้เลยค่ะ:

• สลัด Burrata Cheese
• พาสต้า Calamari

เริ่มต้นด้วยการจัดโต๊ะง่ายๆ พร้อมผ้าเย็นและขนมปังอบร้อนๆ

ขนมปังอบสดใหม่ ชิ้นหนานุ่ม อุ่นๆ กินรองท้องก่อนอาหารหลักมาคือฟินมาก!

ที่เด็ดกว่านั้นคือ ซอสที่มาพร้อมขนมปัง อร่อยมากกกก!

ปกติร้านอื่นจะให้บัลซามิกธรรมดาๆ แต่นี่ดูพิเศษกว่า เลยถามพนักงานว่าคือซอสอะไร

เชฟบอกว่าเป็น บัลซามิกซอสโฮมเมดสูตรพิเศษ ที่ผสมวัตถุดิบถึง 18 ชนิด! ว้าวซ่า!

ตอนที่เราไป โต๊ะเต็มหมดเลย แอบคิดว่าจะรอนาน แต่ผิดคาดค่ะ อาหารมาเร็วเกินคาด! 😉

จานแรกมาแล้ว! สลัด Burrata Cheese

สลัดผักสดกรอบกับน้ำสลัดแอปริคอตเปรี้ยวอมหวาน มีทั้งร็อกเก็ต มะเขือเทศเชอร์รี่ มะกอกเขียว มะกอกดำ มะม่วง และพิสตาชิโอ ใครชอบสลัดสดชื่นๆ ต้องเลิฟเลยค่ะ!

ทีเด็ดคือชีส Burrata ที่วางมาบนสลัด โรยด้วยชีส Grana Padano และพิสตาชิโออีกที รสชาติมันๆ นุ่มละมุนลิ้น เข้ากันได้อย่างลงตัวสุดๆ

Burrata Cheese กับพิสตาชิโอ นี่มันคอมโบที่ลงตัวจริงๆ ค่ะ! 🤭

มาถึงเมนูหลักที่รอคอย ​พาสต้า Calamari!

เห็นเขาบอกว่าเป็น พาสต้าหมึกดำซิกเนเจอร์ของ Cuisine R ก็คาดหวังไว้สูงมากค่ะ

ปลาหมึกนุ่มกำลังดี เคี้ยวเพลิน และซอสหมึกดำแบบออยล์เบสท์ก็เข้ากันได้อย่างมหัศจรรย์!

ที่พิเศษกว่านั้นคือมี สาหร่ายฮิจิกิ (톳) โรยมาด้วย!

เวลาเคี้ยวจะได้ ความกรุบๆ กรอบๆ ที่เพิ่มมิติให้กับพาสต้าได้ดีงามมาก ☺️

โดยรวมแล้วคือรสชาติและสัมผัสเหมือนยกทะเลมาไว้ในจาน ใครชอบ พาสต้าซีฟู้ด ต้องมาลองเมนูนี้เลยค่ะ แนะนำสุดๆ!

กินเสร็จแบบอิ่มเอมใจ เราออกมาจากร้านประมาณ 13:30 น. ซึ่งเป็นช่วงที่ร้านเริ่มมีที่ว่างบ้างแล้วค่ะ (เพราะร้านจะเบรกตอน 14:00 น.!) สมกับเป็นร้านอร่อยยออีโดจริงๆ

ก่อนกลับ ก็แอบเดินสำรวจมุมอื่นๆ ในร้านสักหน่อย

แน่นอนว่ามุมโปรดของเราคือ โต๊ะริมหน้าต่าง ที่มองเห็นต้นไม้เขียวขจีสบายตา! ฟีลดีย์สุดๆ

ถ้ามากัน 3-4 คน แนะนำว่าตอนจองให้ระบุขอที่นั่งริมหน้าต่างเลยนะคะ

นอกจากนี้ ด้านในยังมีโต๊ะที่จัดเป็นส่วนตัวอีกด้วยค่ะ

เราทำงานที่ยออีโดมานาน แต่เอาจริงๆ ร้านอาหารเกาหลีเก่าแก่มีเยอะนะ แต่ร้านพาสต้าอร่อยๆ กลับหายากกว่าที่คิด

Cuisine R เคยได้ยินมานานว่าอร่อย แต่เพิ่งมีโอกาสได้มาลอง แล้วก็ต้องบอกเลยว่า นี่แหละคือร้านพาสต้าเด็ดแห่งยออีโด การันตี!

ครั้งหน้าถ้าอยากกินพาสต้าอร่อยๆ ที่ยออีโดอีก ก็คงต้องกลับมาจองร้านนี้อีกแน่นอนค่ะ!