카자흐스탄 쉼켄트 맛집, 바빌라 말고기 스테이크 메뉴, 영업시간, 스테이크 후기

카자흐스탄 쉼켄트 맛집

바빌라 말고기 스테이크 · 메뉴 · 영업시간

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ⓒ어디가영

우즈베키스탄에서 국경을 넘어와

다음날 타고 갈 한국행 비행기를 기다리며

구글맵에서 검색해서 찾은 맛집인데

말고기 스테이크로 4.5의 평점을 받고 있어

방문하게 되었답니다.

다녀와보니 왜 평점이 높은지 알게되었는데

이 글에서는 제가 직접 방문했던 바빌라(BarVilla)에서

말고기 스테이크와 일반 소고기 스테이크

둘 다 먹어본 경험을 바탕으로 정리해볼게요.

01. 위치, 메뉴, 영업시간

⏰ 영업시간

매일 12:00 - 24:00

연중무휴

바빌라는 도심 속 공원 안에 있는 레스토랑이라서

이름 그대로 파크 키친 컨셉으로 운영되고 있어요.

캐나다 출신 브랜드 셰프가 참여해서

숯불, 그릴, 바비큐 위주의 메뉴를 만든다는 점이 특징이었어요.

메뉴는 샐러드, 애피타이저, 수프, 스테이크, 메인 요리, 가니쉬,

샤슬릭&그릴, 디저트, 음료, 파스타, 피자까지 카테고리가 꽤 다양해

늦은시간에 방문했는데도

음식선택지가 많아서 행복했답니다.

02. 직접 먹어본 후기

저희는 페타치즈가 올라간 샐러드와

말고기 스테이크, 소고기 스테이크를 주문했는데

생각보다 엄청 빨리 나오더라구요.

실제로 먹어보니 말고기라고 해서

걱정했던 특유의 잡내는 거의 느껴지지 않았어요.

와인 소스가 함께 나와서 그런지

육향이 오히려 은은하게 살아나는 느낌이었어요.

가니쉬로 나온 감자도 맛있었고

사이드로 나온 오이절임이 같이있어서

한입씩 먹어주니 고기를 물리지 않고

끝까지 먹을 수 있게 되더라고요.

서빙해주시는 분께서 고기를 직접 잘라주셨는데

숯불에 구워서인지 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요.

이전에 알마티에서도 말고기를 먹었는데

카자흐스탄에서 먹은 말고기들은 다 부드럽고

잡내도 없고 맛있더라구요!

중간에 말인지 소인지 헷갈려서

결국엔 그냥 둘다 맛있게 먹을 정도로

둘다 부드럽고 너무 맛있었습니다..

저희는 굽기를 미디움레어로 시켰는데

딱 적당한 것 같았어요.

저희는 마실음료로 맥주와 물을 주문했는데

물 주실 때 아이스버킷까지 주셔서

시원한물 광인인 저는 너무 행복했어요..🤍

정말 센스무엇..🤍

게다가 결제하고 나서 보니

스테이크 두개 + 샐러드 + 맥주 + 물 다해서

한화로 70,000원 밖에 나오지 않았답니다!

이렇게 고기를 배부르게 먹었는데

저가격이라니 하면서

친구랑 행복하게 나왔어요!

영숯불에 구운 그릴, 바비큐 위주 메뉴를 좋아하는 분

말고기를 낯설지만 한 번쯤 도전해보고 싶은 분

공원 안 야외석에서 분위기 있게 식사하고 싶은 분에게

바빌라가 잘 맞을 것 같아요.

다들 카자흐스탄에 가신다면

말고기 스테이크 한번 드셔보세요!

🤍