알마티 맛집 추천 다레자니 Darejani 조지아 레스토랑 하차푸리 후기

알마티 맛집 추천 다레자니 Darejani

젠코브 성당 근처 조지아 레스토랑 하차푸리 후기

알마티 맛집 다레자니 Darejani

조지아 음식을 파는 유명한 맛집으로

젠코브 성당 근처에 있는 맛집이다.

한국에서 먹어본 적 없는 조지아 음식이

궁금했기에 방문

이 글에서는

✔️ 다레자니 Darejani 영업시간 위치

✔️ 다레자니 Darejani 메뉴 추천 후기

이렇게 정리했습니다.

01. 알마티 맛집 추천 다레자니 Darejani 영업시간 위치

이렇게 생긴 간판과 외관을 찾으면

다레자니에 도착 완료

⏰ 영업시간

월-목,일

10:00 - 24:00

금,토

10:00 - 25:00

브레이크 타임 없음

휴무일 없음

젠코브 성당 근처 맛집이고

도보로 5분밖에 걸리지 않기 때문에

알마티 자유여행 일정을 짤 때

두 군데를 같이 묶어서 방문하면 된다.

오픈하자마자 바로 들어와서

웨이팅없이 들어올 수 있었고,

마음에 드는 자리에 앉아서 먹으면 된다고 안내해주셨다.

따뜻한 가정집에 들어온 듯한 내부 좌석과

바깥이 보이는 외부 좌석 이렇게 나뉘어져 있었는데

우리는 외부가 조금 쌀쌀한 느낌이라 내부에서 먹기로했다.

02. 알마티 맛집 추천 다레자니 Darejani 메뉴 추천 후기

녹은 치즈가 들어간 파이로 조지아의 국민음식이자

다레자니에서 가장 유명한 메뉴인 하차푸리

배추구이, 크림소스 닭구이

이렇게 세가지를 주문했다.

​

주문하고 나서 내부를 좀 더 둘러보았는데,

문 안쪽에는 응접실같은 단체석도 마련되어 있었다.

그리고 조금이따 나온 와인과 오렌지주스

술을 좋아하는 친구가 나중에

식도락 여행으로 와도 좋을 것 같다고 했다.

여기도 역시 내부소품부터 직원들 유니폼까지

역시나 너무 예쁘고 통일성있게 꾸며져 있었다.

주문한지 얼마 되지않아 나온 하차푸리

주방쪽에 동그란 화덕같은게 있었는데

아마 거기서 구워져나온 듯 했다.

하차푸리를 세팅해주는 모습을 놓칠 수 없었다.

잘익은 빵의 겉 부분에 버터를 바르고

녹은 치즈와 계란 노른자를 잘 섞어

하나의 크림처럼 만들어주셨다.

그리고 칼로 썰어서

각자 접시에 한조각씩 냠냠

하차푸리의 맛은

사실 딱 보이는 그대로의 맛으로,

짭짤한 맛보다는 담백하고 쫄깃한 식감이 살아있었다.

생각보다 간이 세게 되어있는 느낌은 아니어서

빵과 치즈가 잘 어우러진

딱 식사용 치즈빵같은 느낌?!

사실 꿀이 있었다면

정말 맛있게 찍어먹었을 것 같기도하다.

그리고 다음은 배추구이

밑에 깔린 크림과

촉촉하게 구워진 배추가 너무 잘어울렸고,

겉에 살짝 뿌려진 저 정체모를 오일도 너무 잘어울려서

하차푸리에서 먹은 요리중에 가장 맛있게 먹었다.

단면을 보면 부드럽고 촉촉하고..

아무래도 알마티에서 고기류를 많이먹어서

이런 익힌채소를 보니 더 반가워서 그랬던 것 같기도하다.

만약 다레자니에 간다면

꼭 배추구이를 시키시길 추천

다음으로는 크림닭구이

크림 소스를 깔고

담백하게 구운 로스트 치킨을 올려

꽃잎과 고수로 장식해서 나왔다.

이것도 부드럽고 야들야들했는데

배추구이랑 먹어서 더 맛있었던 것 같다.

조지아 음식이 궁금하다면

알마티에서 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이었다.