カザフスタン・シムケントのBarVillaで馬肉ステーキ体験！メニュー・営業時間・実食レビュー

カザフスタン・シムケントの人気レストラン

BarVillaの馬肉ステーキ｜メニュー・営業時間

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ⓒどこ行こうか

ウズベキスタンから国境を越え、

翌日搭乗する日本行きのフライトを待つ間、

Googleマップで検索して見つけたレストランがこちらです。

馬肉ステーキで4.5の高評価を得ていたため、

訪問してみることにしました。

実際に訪れてみると、なぜ高評価なのか納得。その経験を基に、

私が直接訪問したBarVilla（バールヴィラ）で

馬肉ステーキと一般的な牛肉ステーキ

両方を食べ比べた感想をまとめてご紹介します。

01. 場所、メニュー、営業時間

⏰ 営業時間

毎日 12:00 - 24:00

年中無休

BarVillaは市街地の公園内にあるレストランで、

その名の通りパークキッチンをコンセプトに営業しています。

カナダ出身のブランドシェフが監修しており、

炭火焼き、グリル、バーベキューを中心としたメニューが特徴です。

メニューはサラダ、前菜、スープ、ステーキ、メイン料理、付け合わせ、

シャシリク＆グリル、デザート、ドリンク、パスタ、ピザまでとカテゴリが非常に豊富で、

遅い時間に訪れたにもかかわらず

食事の選択肢が多くてとても満足でした。

02. 実際に食べてみた感想

私たちはフェタチーズのサラダと

馬肉ステーキ、牛肉ステーキを注文しましたが、

予想よりもずっと早く料理が運ばれてきました。

実際に食べてみると、馬肉と聞いて

心配していた独特の臭みはほとんど感じられませんでした。

ワインソースが添えられていたこともあり、

肉の風味がかえって上品に引き立っているように感じました。

付け合わせのポテトも美味しく、

サイドのキュウリのピクルスが絶妙で、

一口ずつ挟むことで飽きることなく

最後まで美味しくお肉を堪能できました。

サーブしてくださった方がお肉を目の前でカットしてくれたのですが、

炭火で焼かれているためか、外は香ばしく中はジューシーでした。

以前アルマトイでも馬肉を食べたのですが、

カザフスタンで食べる馬肉はどれも柔らかく、

臭みもなく美味しいですね！

途中で馬肉なのか牛肉なのか分からなくなるほど

どちらも柔らかくて本当に美味しかったです。

私たちは焼き加減をミディアムレアでお願いしましたが、

これがまさに最適だと感じました。

飲み物にはビールと水を注文しましたが、

水を出す際にアイスバケットまで付けてくださり、

冷たい水が大好きな私はとても幸せでした…🤍

本当に気が利いていますね…🤍

さらに、お会計を済ませてみると、

ステーキ2品 + サラダ + ビール + 水で

合計約7,800円しかかかりませんでした！

こんなにお肉をたっぷり食べたのに

この価格とは！と友人と共に大満足で店を後にしました！

炭火で焼いたグリルやバーベキュー中心のメニューがお好きな方、

馬肉は珍しいけれど一度挑戦してみたい方、

公園の屋外席で雰囲気良く食事を楽しみたい方に

BarVillaはぴったりだと思います。

皆さんもカザフスタンを訪れる機会があれば、

ぜひ馬肉ステーキを試してみてください！

🤍