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Bar Sport
美食の街サンセバスチャンには、数多くの有名なピンチョスバルが点在しています。
今回は、特に一日中地元の人々や観光客で賑わいを見せるピンチョスバル「Bar Sport」の訪問記をお届けします。
1. サンセバスチャンの人気ピンチョスバル
📍 BAR SPORT
Fermin Calbeton Kalea, 10, 20003 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, スペイン
営業時間 | 月 - 木: 午前9時 - 午後11時 金曜日: 午前9時 - 午後11時30分 土曜日: 午前10時 - 午後11時30分 日曜日: 午前11時 - 午後11時 |
定休日 | 水曜日 |
予約の要否 | 不要 |
Bar Sportは、以前ある人気テレビ番組でも紹介され、周辺の飲食店の中でも常に売上トップを誇っていたことでも知られています。
営業時間は曜日によって少し異なりますので、訪れる際は事前に確認しておくと良いでしょう。
特に嬉しいのは、サンセバスチャンの多くのレストランやバルが定休日となる日曜日や月曜日も営業している点です。
日・月曜日にサンセバスチャンを旅行する場合、閉まっているお店が多く、選択肢が限られてしまうことがありますが、Bar Sportは水曜日が定休日なので、旅の計画が立てやすいでしょう。
2. Bar Sportの多彩なメニュー
他のピンチョスバルと同様に、ショーケースには色とりどりのピンチョスがずらりと並び、温かいピンチョスは別にオーダーするスタイルです。
メニューの種類は本当に豊富で、選ぶのも楽しい時間です。
サンセバスチャンはアジア人観光客の中でも特に日本人が多い都市として知られており、Bar Sportでも日本語メニューが用意されているのは、私たち日本人旅行者にとって非常に嬉しいポイントです。
今回はたくさんのピンチョスを注文してみました。
左はピンチョスの原点ともいえる「Gilda（ヒルダ）」、右はスペイン風ソーセージ「モルシージャ」が乗ったピンチョスです。どちらも非常に美味しくいただきました。
個人的には、ヒルダの塩味が効いた味わいが好みで、何度かリピートしてしまいました。
左は、このお店の代表メニューの一つである「フォアグラのピンチョス」です。
サンセバスチャンの多くのピンチョスバルでフォアグラのメニューが提供されていますが、どこで食べても本当に美味しいので、Bar Sportに限らずぜひ試してみていただきたい一品です。
右は「ウニクリームのピンチョス」ですが、正直なところ、日本人が期待するような濃厚なウニの風味とは異なり、少し独特の味わいでした。個人的にはあまりおすすめしません。
チャコリを一杯飲み干した後、ティント・デ・ベラーノを追加で注文しました。
もしメニューの注文が難しいと感じたら、ショーケースの前で指差しで注文しても大丈夫なので安心してくださいね。
イワシのピンチョス、コロッケ、イカのピンチョス（おそらくカニの身を詰めた小イカのピンチョスだったと思います）など、本当にたくさんの種類をいただきました。
全体的にどれも美味しかったのですが、特にイカ料理はスペインのどこで食べても平均以上の美味しさです。もし好き嫌いが多いタイプの方でしたら、こうしたイカを使ったピンチョスを中心に注文するのもおすすめです！
Bar Sportは非常に有名でメニューも豊富なため、ピンチョスバル巡りのスタート地点として最適です。
ここでは2～3種類を味わい、次のお店へ移動して様々なピンチョスを楽しむのがサンセバスチャン流の醍醐味ですよ！
（写真に見えるマッシュルームのピンチョスも、どのお店でも美味しくいただけます！）
3. サンセバスチャンを訪れるなら
単位面積あたりのミシュラン星付きレストランが最も多い都市として知られるサンセバスチャン。
その名声にふさわしく、どこへ行っても美味しい料理が溢れています。そのため、一箇所に長く留まるのはもったいないと感じるかもしれません。
実は私も夫も食べるのが大好きで、このお店でも本当にたくさんのピンチョスを注文してしまいましたが、各ピンチョスバルが誇る代表メニューと、もう一品程度を味わいながら、できるだけ多くのバルを巡ることを強くおすすめします。まさに美食の街ならではの楽しみ方です！
皆様にとって、楽しく幸せなスペイン旅行となることを心より願っております。ご不明な点がございましたら、コメントでお気軽にお尋ねください！
Bar Sportは、月曜日から木曜日までは午前9時から午後11時まで、金曜日は午前9時から午後11時30分まで営業しています。土曜日は午前10時から午後11時30分まで、日曜日は午前11時から午後11時まで開いています。毎週水曜日が定休日です。
Bar Sportでは、塩味の効いたヒルダ（Gilda）、スペイン風のブラッドソーセージが乗ったモルシージャピンチョ、そして看板メニューであるフォアグラピンチョをおすすめします。イカ類やマッシュルームのピンチョも美味しいと評判です。一方で、ウニクリームピンチョは韓国人が期待する味ではないため、おすすめしません。
Bar Sportは『商売の天才ペク社長』という番組に登場しました。他の多くの人気店とは異なり、日曜日と月曜日が定休日ではないという利点があります。日本人観光客が多く訪れるため、日本語メニューも提供されています。注文が難しい場合は、ショーケース前のピンチョを指差して注文しても大丈夫です。
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