胡志明WinMart超市：雅枝竹茶伴手禮與在地食材選購攻略

哈囉！我是小蘿倫，一個剛結婚六個月的「柳太太」，現在在胡志明市過著邊玩邊吃的人妻生活，嘻嘻！

為了在胡志明市展開一年的生活，我們帶了好多東西，但因為行李超重費很貴，我和老公（따랑이）都只帶了一個行李箱。從韓國帶來的食材不多，主要是媽媽準備的泡菜（早就吃光啦！）、傳統大醬、麥芽糖漿、還有親手處理過的鯷魚乾，以及喜馬拉雅鹽。

另外，婆婆也準備了滿滿的鍋巴。

這些珍貴的家鄉味，讓我一直想著要好好利用媽媽的大醬，煮一鍋香噴噴的大醬湯！這也是我第一次挑戰做「牛五花大醬湯」呢！

為了煮大醬湯，我先到胡志明市平盛郡（Bình Thạnh）的Vincom Mall（萬客隆購物中心）WinMart超市，買了一顆翠綠的櫛瓜（애호박）。

價格是17,900越南盾，換算下來約 $1。

這就是我要找的櫛瓜！

下面那顆長得很像櫛瓜，但據說比櫛瓜更軟爛。因為櫛瓜擺在貨架上方，我找了好久都沒看到，最後只好用越南語搜尋「櫛瓜」，然後問WinMart的店員才找到呢！

本來想買牛五花，結果在牛肉區發現這種「邊角肉」，看起來油脂分佈不錯，感覺跟牛五花或牛胸肉很像，二話不說就買了！

200克只要82,000越南盾，大約是約 $3。

用這個煮出來的大醬湯超級香濃，真的很有滿足感！

來到越南之後，我一直在找一個不鏽鋼的濾茶器，想泡各種越南特色茶。結果貼心的老公（따랑이）送了我一個，真是太感謝他了，嘿嘿！

胡志明市的超市裡茶葉種類真的超級多，讓我選擇障礙發作！最後決定試試看對免疫力很好的「雅枝竹茶」（Artichoke Tea）。

沒想到雅枝竹茶光是品牌就有三種！當下腦袋一片空白，完全沒想到可以用Gemini或ChatGPT查一下（哈哈哈），就在貨架前猶豫了好久。想說第一次嘗試，雖然紅色包裝的雅枝竹茶單位克數價格比較高，但份量少，而且包裝又很漂亮，本來想買它。結果旁邊路過一位韓國大叔，好心跟我說：「這種透明袋裝的雅枝竹茶才是比較高級的喔！」我這個「耳根子軟的柳太太」馬上道謝，然後立馬換了這款！果然在地人的推薦最可靠！

在超市看到這個好喝的「Nutriboost」高蛋白優格飲品在特價，順手拍了下來。

老公（용밤이）之前自己來越南出差時，很喜歡把這個當飲料喝。上次我們晚上散步去便利商店，買了一大罐草莓口味一起分享，真的很好喝！雖然含有豐富蛋白質，但甜度也不低喔，哈哈哈！

咦？札幌啤酒怎麼也在特價？啊，原來不是只有這裡特價。

前一天我在K-Mart看到札幌啤酒一罐19,000越南盾（約 $1），就買了四罐，結果WinMart也在特價。看來最近札幌啤酒在越南全面促銷呢！

用媽媽給的傳統大醬兩匙半、韓式辣醬一匙、200克牛肉邊角肉、兩塊豆腐、金針菇、杏鮑菇和櫛瓜切片，煮出來的「牛五花大醬湯」大功告成！

我放了兩塊豆腐，多到感覺把豆腐當飯吃了，超飽的啦！雖然在國外能品嚐到各種異國美食很棒，但在家裡能吃到自己煮的韓式料理，還是最棒的！

我們夫妻倆第一次挑戰的「牛五花大醬湯」煮得滾燙香濃，真是太成功了！

不過，老公（용밤이）這個挑剔鬼說杏鮑菇的味道太濃了，下次還是只放金針菇就好（笑）。

剩下的大醬湯湯底和鍋巴我冰在冰箱，隔天中午自己加了櫛瓜和冷凍蟹肉棒，又煮了一碗獨享，美味到不行！