胡志明市日式美食推薦：必吃FUJIRO炸豬排與Mì Danbo拉麵攻略
想在胡志明市品嚐道地日式料理？這篇攻略帶你深入第一郡，開箱日本人街的FUJIRO厚切炸豬排與Mì Danbo Ramen拉麵，感受越南的日式風情！
越南胡志明市美食，日式料理
FUJIRO
Mì Danbo Ramen
越南胡志明市美食，日式料理
越南胡志明市美食，壓軸最終章！這次要帶大家探索的是日式料理。
由於日本很早就進軍越南，
胡志明市的日式餐飲發展得相當成熟，選擇也超豐富！
準備好了嗎？跟著我一起去踩點吧！
FUJIRO
日本の定食屋
越南胡志明市日式美食推薦的第一站！就是炸豬排啦。
現在厚切炸豬排可能已經很常見了，
但當初這家店剛爆紅的時候，可還沒那麼普及呢！
就是這個！
他們家的招牌菜，
2.5公分厚的炸豬排。
哎呀...
當時應該要拍一張測量厚度的照片才對。
看來我的部落客之路還有得學呢！
這家店就位在被稱為「日本人街」的黎聖宗街 (Lê Thánh Tôn) 上。
店外就能看到菜單和價格，方便大家參考。
當時午餐時間還稍早一些，
但店內已經有不少客人了。
點了招牌的2.5公分厚切豬排後，就開始耐心等待。
正當你心想「怎麼還沒來？」
的時候，美味的炸豬排就會上桌啦！
以前來的時候還是用紙本菜單點餐，
現在已改為QR Code點餐了。
菜色選擇比想像中還要多呢！
📍 8A, 8B1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
8A, 8B1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
🕗 營業時間：上午 11:00 ~ 晚上 8:30
(午休時間：下午 2:00 ~ 4:00)
📞 +84 98 399 42 20
📍 8B1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
順帶一提，
截至2026年，胡志明市最熱門的炸豬排店其實是位於第二郡Thảo Điền區的Bom Donkatsu。
雖然FUJIRO仍是經典老店，
但新興的熱門地點Thảo Điền區也越來越多新星店家崛起囉！
Mì Danbo Ramen
ラーメン
胡志明市美食下一站要介紹的日式料理是拉麵！
這家店的位置跟剛剛的炸豬排店一樣，都在黎聖宗街上。
(其實就在隔壁幾間而已.........)
店裡的裝潢也充滿了濃濃的日式拉麵店氛圍。
點餐前可以選擇多種客製化選項。
例如麵條的硬度 (大概就是Q彈程度吧？)
和口味的濃淡 (店員特別提醒，如果選太濃郁，日本風味可能會太重喔！)
我點了穩妥的叉燒拉麵！
📍 8a, 7b1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
8a, 7b1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
🕗 營業時間：上午 11:00 ~ 凌晨 12:30 (午休時間：下午 3:00 ~ 5:00)
📞 +84 28 3827 7018
📍 7b1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
之前的胡志明市美食系列我真的傾盡全力了..
來到最後的日式篇，
感覺有點後繼無力啊....
總之，由於日本很早就進軍越南，
胡志明市的日式餐廳非常多，而且水準普遍很高。
許多店家甚至能提供與日本當地幾乎相同的用餐體驗，
服務應對也多半承襲了日式風格。
這次為大家介紹了其中兩家代表性的日式料理，希望你們喜歡！
常見問題
位於越南胡志明市第一郡黎聖宗街的日式炸豬排名店FUJIRO，其招牌菜色為何？營業時間又是如何？
FUJIRO的招牌菜色是2.5公分厚的日式炸豬排。這家餐廳從上午11點營業至晚上8點30分，下午2點至4點為休息時間。
位於胡志明市第一郡黎聖宗街的拉麵名店Mì Danbo Ramen與FUJIRO炸豬排店有何關係？點拉麵時可以選擇哪些選項？
Mì Danbo Ramen就位於FUJIRO炸豬排店的隔壁。點拉麵前，您可以選擇麵條的硬度、湯頭的濃淡等多種選項。
位於胡志明市第一郡黎聖宗街的FUJIRO炸豬排店和Mì Danbo Ramen的休息時間分別是從幾點到幾點？
FUJIRO炸豬排店的休息時間是從下午2點到下午4點。Mì Danbo Ramen的休息時間是從下午3點到下午5點。
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