青島海景咖啡廳推薦2026：Vanilla Specialty Coffee 手沖咖啡

如果你在青島想找一間感覺很棒、氣氛很好的

海景咖啡廳？

又或者你很想來一杯自家烘焙的高品質咖啡？

那麼，我強烈推薦這間青島海景咖啡烘焙坊！

Vanilla Specialty Coffee 咖啡廳 — 我的自費真實心得分享！

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青島 Vanilla Specialty Coffee 全景

這間我強烈推薦的青島海景咖啡廳兼咖啡烘焙坊

Vanilla Specialty Coffee 香草精品咖啡廳

位於充滿異國風情建築的『八大關』附近。

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Vanilla Specialty Coffee 就是左手邊這棟建築。

雖然從八大關散步過來也很不錯，不過我們是直接搭計程車到咖啡廳門口。

多虧如此，我們一下計程車，眼前就展開了

壯麗的海景，讓我們能夠盡情享受。

（從這裡再走大約10分鐘就能到觀景台，

可惜太陽已經下山，所以最後沒能去成的悲傷故事...）​

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往左邊盡頭走，就能看到咖啡廳入口。

咖啡廳入口

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入口處寫著 Vanilla Specialty Coffee，好像在歡迎我們。

後來才發現，原來櫃檯會透過監視器看到客人上樓的動態呢！

特別的是，一樓只作為通道使用。

當時這裡空蕩蕩的，還以為是不是走錯地方了呢。

不過這裡的復古邊車摩托車和鏡子則成了拍照打卡點。

回家的時候，在這裡等滴滴也很不錯喔 XD

真正的咖啡廳位於二樓。

到了旺季，似乎也會有不少候位人潮，

所以室內外都有準備候位區。

咖啡廳內部 (二樓空間)

其實剛進來的時候，這裡非常安靜，

我還以為規模不大，或者人不會很多，

沒想到卻是個人氣熱點！

U型櫃檯和服務區。

這裡的座位可以滿足不同人數客人的需求。

不論是學習或工作的人，還是聊天或休息的人都匯聚於此，

既不會太吵雜，也不會過於安靜，是個剛剛好的舒適氛圍。

能夠更近距離欣賞海景的

靠窗的四人座位毫無疑問是最受歡迎的。

當我們抵達時，

除了這個服務台對面的吧台座位之外，其他位置幾乎都坐滿了。

店員說如果之後有空位可以幫我們換，所以我們就先坐下了，

但實際坐下後發現這裡挺不錯的，就一路坐到底了。

我在酒吧也很喜歡坐吧台位，

這裡也給人同樣的感覺呢。

面前是忙碌製作咖啡的店員，左邊是海景，

右邊則是咖啡廳的溫馨氛圍，一切都非常舒適美好。

窗邊座位的好處就是可以近距離欣賞日落！

咖啡廳內部 - 二樓

沿著不高的階梯往上走，

二樓還有更多座位。

即使是陽光普照的中午，陽光灑入也很棒；

即使日落後，橙色燈光也柔和地營造出溫暖的氛圍。

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洗手間也位於二樓。

這裡乾淨整潔，還備有洗手乳和護手霜，

在中國這絕對是五星級水準的洗手間！

透過洗手間旁的門，還可以前往頂樓，

感覺可以更近距離地感受海景，看起來很棒。

我去的時候是零度以下的嚴寒天氣，根本不敢上去，

但想必在綠意盎然的夏天，應該會是人氣旺到需要排隊的熱門地點！

入座時，店家會提供溫開水和菜單。

這裡的服務細緻入微，就算在韓國也稱得上是親切的咖啡廳水準，

所以即使咖啡價格稍高，也覺得很值得！

咖啡菜單

不愧是咖啡專門店，菜單從咖啡豆、咖啡機、磨豆機的介紹開始。

在手沖咖啡品項中，這些咖啡豆都是店家自家烘焙的，

並詳細記載了產地、豆種、沖泡方式等資訊。

有衣索比亞、哥斯大黎加、哥倫比亞、宏都拉斯等多種選擇，

但我喜歡的瓜地馬拉不在其中，所以我決定挑選一個最接近的。

像是巴拿馬系列的單品手沖、

義式濃縮咖啡系列、拿鐵、髒髒咖啡、澳白等，

在咖啡品項中也有多種選擇，讓人享受挑選的樂趣。

非咖啡飲品則在櫃檯區

還有汽水、啤酒等更多選擇。

甜點菜單

甜點都是店家手工製作的，

品項以塔類、乳酪蛋糕、千層酥、提拉米蘇等蛋糕類為主。

價格在60~65元之間，與韓國咖啡廳相比，算是偏貴的

不過看到旁邊的客人點的甜點，看起來都非常美味。

點餐

點餐是在入口處的櫃檯進行。

令人意外的是，這裡沒有時下常見的QR Code點餐，而是保留了復古的感覺，

讓我一度有種自己不在中國的錯覺。

我在櫃檯發現了新菜單「墨爾本冰咖啡」，希望有機會大家也能去試試看！

一樓販售各種周邊商品，還有自家烘焙的咖啡豆。

周邊商品也相當有質感。

各式咖啡獎項和認證書，讓期待感倍增！

Vanilla Specialty Coffee 供應的

各國咖啡豆。

飲料準備好後，會直接送過來。

我們點的咖啡是：

手沖咖啡 - 哥斯大黎加 卡內特 貝多芬

Costa Rica Canet Beethoven (46元)​

手沖咖啡 - 宏都拉斯

Honduras Masaguara Mooca Estate Whisky Barrel (44元)

每次喝手沖咖啡，我總是在

能品嚐到原汁原味風味與香氣的熱飲 vs 單純喜歡的冰飲

之間猶豫不決。

在青島 Vanilla Specialty Coffee，

不需要另外點餐，就能同時享受到這兩種選擇！

宏都拉斯和哥斯大黎加這兩種咖啡豆，風味截然不同，

深度和厚實感也各有千秋，我們各自選的咖啡豆都很令人滿意。

相信菜單上的說明來選擇也沒問題！

如果在咖啡廚房工作，

香味一定很好聞,,, 總是充滿新鮮感,,, 感覺很棒吧,,,

比從外面看起來更溫馨、氛圍更好的

青島八大關附近的 Vanilla Specialty Coffee。

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無論是夕陽西下的美好日子、綠意盎然的夏日，還是寒冷的冬天，

都非常推薦這間青島的「氣氛很棒、心情很好」的咖啡店，

海景咖啡烘焙坊

Vanilla Specialty Coffee

這就是我推薦的青島咖啡廳！

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