青島美達爾餐廳開箱：中山路必吃炸茄子與麻婆豆腐 (2026)

這次青島之旅，在眾多美食中，

美達爾（Meidaer）絕對是我吃過最美味、也最想再訪的餐廳！

搜尋青島美食時，美達爾總是頻繁出現，

原本還以為是專為韓國遊客打造的餐廳，

沒想到連中國當地人也超級愛去！

(甚至有當地人抱怨，因為太多外國遊客湧入，排隊時間變長了呢！)

地點

美達爾中山路店

📍山东省青岛市市北区中山路125号

⏰營業時間：上午 10:00 至 晚上 22:30

在高德地圖上搜尋

美達爾燒烤海鮮家常菜 中山路店

就能找到囉！

它就位在中山路附近，

很適合安排在逛青島老城區的那天，順道拜訪。

排隊與預約

美達爾以排隊人潮洶湧聞名，

我個人不喜歡等待，

所以選擇在開店時間就衝過去！

我是在平日上午10點開店就到，完全不用排隊，

直接就入座了。

雖然可以透過美團、大眾點評App預約，

但因為需要中國當地手機號碼，

建議大家還是請飯店櫃檯協助，或是像我一樣，直接開店就到最方便啦！

餐廳內部氣氛

一樓座位不多，但上到二樓會有不少舒適的沙發式座位區喔！

菜單和點餐都可以直接掃描桌上的QR Code進行。

菜單推薦

美達爾的菜色種類真的超級豐富，

從海鮮、燒烤串、炒飯到各式中國家常菜應有盡有。

如果是第一次來，

✔️麻婆豆腐

✔️炸茄子

這兩道菜絕對是必點推薦！

我點了麻婆豆腐、炸茄子、羊肉串、

原漿啤酒和一碗白飯。

提醒一下，份量真的很多，建議大家可以多找幾位朋友一起來分享！

餐點心得分享

首先是麻婆豆腐！

看起來紅通通的，好像很辣，但意外的是辣度並不會持續很久。

我其實不太能吃辣（連韓式辣炒年糕都覺得辣），

但這道麻婆豆腐入口雖然有辣味，辣勁卻很快就散去，完全可以接受！

豆腐不是硬實的口感，而是軟嫩滑順的，

雖然好吃但口味偏重，所以點碗白飯搭配絕對是必需的！

再來就是來到青島「絕對必吃」的炸茄子！

老實說，我平常超討厭吃茄子，

也不太喜歡地瓜酥之類的炸物，

所以一開始抱著半信半疑的心情嘗試，沒想到真的驚為天人，超級好吃！❤️

聽說（也有可能是GPT說的XD）中國的茄子品種跟台灣的茄子口感很不一樣。

外皮炸得金黃酥脆，裡面的茄子卻保持著濕潤軟嫩的口感，

搭配上甜鹹交織的醬汁，簡直是完美組合！

有點像韓式炸雞Honey Combo那種甜鹹滋味，讓人忍不住一口接一口！

為了它，我真心願意再飛一趟青島啊！

來到青島，怎能錯過原漿啤酒呢？

雖然我特別強調要冰的，但青島的啤酒好像都沒辦法達到我們想像中那種「透心涼」的冰度。

所以喝起來就覺得還好，可能也跟我個人喜好有關吧。

最後是羊肉串，表現中規中矩！

不是不好吃，但因為麻婆豆腐和炸茄子實在太美味，

份量又很足，所以我覺得不點羊肉串也沒關係。

一開始還以為這只是觀光客名店，沒抱太大期望，

沒想到卻成為我這次青島之旅的美味冠軍！

超推薦給 ✔️想一次品嚐多種當地美食的朋友

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