胡志明市Tomatito Saigon：濱城市場旁必吃Tapas與海鮮燉飯

這次來到越南胡志明市，特別選在濱城市場附近的西班牙餐廳兼Tapas Bar — Tomatito Saigon 享受浪漫晚餐！我們品嚐了多款Tapas、特色雞尾酒和豐盛的海鮮燉飯，真是味蕾的一大享受！

從入口處就佈置得熱情如火的Tomatito Saigon，充滿濃濃的西班牙風情！

這裡不只Tapas超美味，連氣氛都好到沒話說，絕對是胡志明市的約會首選！胡志明市的真正魅力在於，除了能品嚐到道地的越南傳統美食，還能以超高CP值享受到來自世界各地的多元料理！

可愛的餐前小碟、還有波點圖案的餐巾，從餐具擺設就讓人心情大好，充滿異國情調的Tomatito Saigon Tapas Bar！

Tomatito Saigon 菜單開箱

菜單上，推薦菜色會有愛心標示，素食菜色則有葉子圖案，一目瞭然超方便。我們先選了兩杯雞尾酒，然後才開始研究美食菜單！

我和另一半都是鮪魚控，看到有鮪魚Tapas簡直是眼睛為之一亮，立刻點了！這是我來越南之後第一次吃到鮪魚，感動到不行！

鮪魚塔塔脆筒 (Tuna Tartare Cone) 約 $9

西瓜酪梨塔可 (Watermelon Avocado Taco) 約 $7

這些Tapas通常是4件一份，但很棒的是也可以選擇半份（2件），讓我們能多嚐幾種口味。所以我們選擇鮪魚塔塔脆筒點了完整的4件，而西瓜酪梨塔可則點了2件。

作為一家專業的西班牙餐廳，這裡當然也有伊比利豬Bellota等級的火腿，有30克、60克、90克多種份量可選。另外，西班牙燉飯和牛排等主菜選擇也很多元。

菜單上還有主廚推薦套餐，但中文翻譯竟然誤譯成了「兒童餐」！早知道是套餐，我們一定會點來試試看，錯過真的好可惜啊！

套餐包含火腿、Tapas、主菜和甜點，每人價格約 $48 或 約 $38，CP值感覺很不錯。

左邊這杯是我另一半選的「Pacharan Te Quiero 帕查蘭，我愛你」。

這款雞尾酒以西班牙巴斯克地區的李子和黑刺李利口酒「Pacharan」為基底，再加入琴酒和類似葡萄柚的「柚子」。 「Te Quiero」在西班牙語中是「我愛你」的意思，所以這杯酒的名字就是「我愛你，帕查蘭」啦！(笑)

右邊這杯，身為檸檬控的我當然選了「Pisco Sour 皮斯科酸酒」。

這款雞尾酒以南美洲的代表性白蘭地「Pisco」為基底，搭配綿密滑順的蛋白泡沫、檸檬的清新酸甜，以及苦精的微苦，口感層次豐富，既creamy又清爽！

好喝的雞尾酒，愉快的約會！喝著喝著，我突然好想飛去西班牙玩啊！

這道鮪魚塔塔脆筒Tapas，好吃到我們都想再點一份！

酥脆的筒狀海苔片裡，填滿了鮪魚塔塔和芥末奶油起司，口感層次豐富。

就像冰淇淋甜筒最底層那樣，芥末奶油後面還藏著鮪魚塔塔，處處都是驚喜小巧思！

接著上桌的是西瓜酪梨塔可。

醃漬過的西瓜搭配酪梨，口感有點像番茄酪梨，但味道卻是截然不同的新奇體驗！

吃完這兩道，我才真正明白為什麼這裡會被稱為Tomatito Saigon Tapas Bar，他們家的Tapas真的太厲害了！

下次再來，我一定要把Tomatito的各種Tapas都點一輪，嚐遍所有口味！

我們的主菜 — 海鮮燉飯登場！

燉飯裡有肥美的鮮蝦、蛤蜊、淡菜，還有Q彈的章魚塊，用料非常實在！

燉飯本身味道偏鹹，當作主食可能稍重，感覺這裡就是要搭配西班牙葡萄酒、啤酒或雞尾酒一起享用，才最對味！

雖然嘴上說有點鹹，但我還是把燉飯鍋巴刮得一乾二淨，完全停不下來！

燉飯的鍋巴真是超級美味的必吃精華啊！

餐廳內部裝潢也延續了熱情的紅色調，桌位之間間距寬敞，非常舒適，還看到不少團體客在這裡聚餐呢！

這次只有兩個人來，沒能嚐到更多菜色，真是胡志明市濱城市場附近這家西班牙料理餐廳Tomatito Saigon Sexy Tapas Bar的唯一遺憾！他們家的Tapas美味程度，簡直是性感又迷人！

這裡絕對是個會讓人想常來、大啖Tapas、火腿，再配上西班牙美酒的好地方！