布萊頓美食推薦：Rudy's 拿坡里披薩，海邊小鎮必吃！

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英國布萊頓旅遊薄餅美食餐廳，

Rudy's Pizza Napoletana

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文/圖 ©海夫婦

規劃倫敦旅行的朋友們，應該會透過旅行團前往

布萊頓吧！

我本人也是透過一個將七姊妹崖和布萊頓綁在一起的

南岸一日遊（Rai Tour）前往的呢！

今天，我要為大家介紹一間英國布萊頓值得一訪的薄餅美食餐廳，

那就是 Rudy's Pizza Napoletana！

英國布萊頓旅遊必訪薄餅店

Rudy's Pizza Napoletana - Brighton

營業時間 週一至週四、週日 上午 11:45～晚上 9:30 週五至週六 上午 11:45～晚上 10:30 公休日：無

📍 我們造訪的 Rudy's Pizza 是

位於維多利亞花園附近的分店。

距離大多數觀光巴士停靠的

布萊頓海灘大約10分鐘路程！

從外觀看來，我就覺得這會是一間

乾淨舒適的店，所以就走進去了。

入口處的招牌上，用圖片展示了

那不勒斯薄餅的吃法。

我心想著「等一下也要這樣吃！」便走了進去！

Rudy's Pizza Napoletana 店內氣氛

店內空間如我預期，既舒適又寬敞。

記得不要直接入座，

在入口處稍候，店員會為您帶位。

座位圍繞著中央廚房，因此可以看到製作薄餅的過程，

以及薄餅在磚爐中烘烤的樣子。

開放式的空間讓人對衛生方面感到很放心。

我們在傍晚時段造訪，當時店裡人不多。

不過由於座位很多，即使在尖峰時段去，

我想應該也不至於太過擁擠！

菜單

菜單（部分） （單位：英鎊）

[薄餅種類] 瑪格麗特薄餅 10.9 莫札瑞拉薄餅 13.8 波多貝羅薄餅 13.8 義式香腸薄餅 13.9 三倍義式辣香腸薄餅 15.9 [配菜] 凱薩沙拉 5.7 綜合蔬菜沙拉 5 蒜香麵包 8.3 布拉塔乳酪 8.5

作為主角的磚爐薄餅種類非常多樣。

有些名字比較陌生，建議大家可以參考菜單下方列出的食材說明再點餐。

除了薄餅，也有沙拉和一些簡單的

配菜，選擇還算多樣！

飲品菜單（部分） （單位：英鎊）

可口可樂 3.6 果汁（柳橙、蘋果） 3.6 美式咖啡 3 拿鐵/卡布奇諾/澳白 3.5 冰美式咖啡 3.5 福雷蒂啤酒 4.7 / 6.7 Rudy's 淡啤酒 4.8 / 6.8 Peroni 無酒精啤酒 4.8

飲品從啤酒、葡萄酒、雞尾酒，

到汽水和咖啡都有！

與倫敦市區相比，價格普遍約便宜10%。

📌點餐內容

Melanzana A Funghetto 15.90 英鎊

Rudys Pale (品脫) 6.80 英鎊

Poretti (品脫) 6.70 英鎊

我們點了一份披薩和兩杯啤酒。

我們點的披薩是特別菜單中的其中一道，

感覺只有在這裡才能嚐到，所以就選了它。

Poretti 啤酒是店員推薦的，

Rudys Pale 啤酒感覺是招牌，所以我們也點來試試看！

披薩、啤酒口感評測

看著他們手工製作披薩，並用窯爐烘烤，

等待的時候一點都不會無聊。

桌上基本上會擺放辣醬和

胡椒、叉子和刀子。

辣醬是加入了辣味辣椒的橄欖油，

比想像中還要辣呢。

披薩上桌前，啤酒就先上來了。

分別是Poretti 和 Rudys Pale。

首先，店員推薦的義大利啤酒，​Poretti，

真的非常清爽，是一款跟披薩很搭的拉格啤酒。

原本想點小杯的，但後來升級成大杯，

簡直是神來一筆的選擇！

接著是Rudys Pale，它喝起來更清新，

帶有柑橘香氣。

不苦澀又順口，即使是不太會喝酒的

朋友也能輕鬆暢飲！

再來是大家期待已久的窯烤披薩！

雖然尺寸真的很大，但因為是薄皮披薩，

兩個人絕對吃得完。

我們點的這款 Melanzana a Funghetto 披薩是

以波隆那肉醬為基底，搭配起司、羅勒和茄子

作為配料的窯烤披薩！

由於是一整份上桌的，

所以可以自行切成方便食用的大小。

我們把它切成四大塊來吃。

因為披薩本身很薄，所以即使吃大塊一點，

也完全不會覺得有負擔！

作為特別披薩，味道也確實非常特別。

鹹度適中的波隆那肉醬、茄子、起司，

這個組合意外地很搭！

是一款不太會分喜好，大部分人都會喜歡的味道。

意外地帶有健康的風味，我吃得很滿足。

而且餅皮本身因為是窯烤披薩的緣故，

吃起來很有嚼勁，所以我連邊邊都吃光光了。

其實因為披薩中間太薄了，

要連邊邊都吃才能有飽足感呢！

不過，因為薄皮的關係，比較沒有負擔，

而且跟啤酒的搭配也很棒，所以我們一下子就吃完了。

在 Rudys Pizza，

比較特別的是，不是以信用卡結帳，

可以直接掃描QR code

輸入卡號來結帳。

小費也能隨心所欲地給，這點讓我很驚訝！

（不給小費也沒關係喔。）

如果你在布萊頓想吃披薩，推薦你這間！

一份窯烤披薩和兩杯品脫裝啤酒，

大約是29.4英鎊，換算約 $41，

以英國的物價來說，是CP值很高又不會太貴的選擇。

披薩的餅皮Q彈有嚼勁，食材的搭配也

很和諧，讓我非常滿意。

此外，兩杯啤酒都和披薩很搭，

味道清爽又順口，如果你正在猶豫要點哪一款，

我建議你兩杯都嚐嚐看喔。

那麼，如果你在布萊頓旅行時，想找到一間「人生必吃」的披薩店，

不妨去 Rudy's Pizza 看看吧！

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