胡志明市河粉推薦：第一郡必吃名店「Pho Quynh」開箱

越南胡志明市旅行

Phở Quỳnh 河粉皇后

大家好，我是Lisa！

上次我介紹了為總統準備的河粉、

也就是檳城市場附近的美味餐廳—Phở 2000。

其實Phở 2000是春捲更好吃的店家，

而我今天要介紹的，是胡志明市一間販售「超厲害」河粉的美味餐廳。

這裡離范五老街也很近，

所以在范五老街喝完酒，過來吃碗河粉解酒正好！

胡志明市第一郡的美味餐廳，Phở Quỳnh！

接下來就跟大家分享我的食記。

三句話重點總結！

✔️ 胡志明市河粉名店，湯頭好到「不可思議」。

✔️ 胡志明市旅行的必訪行程！這間店就是這麼忠於原味！

✔️ 一碗約 $3，CP值超高的美味餐廳。

Lisa

⏰營業時間 24小時營業

☑️休息時間 無

☑️最後點餐 ❌

☑️公休日 全年無休

📍地址 323 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

🚶🏻‍♀️前往方式 從范五老街步行約5分鐘

外觀、內部。

從范五老街再走一小段路，就能看到這間胡志明市的河粉名店Phở Quỳnh了。

這裡人氣非常高，相信只要搜尋過胡志明市美食的人，多多少少都聽過它的大名！

其實不管內部還是外觀，都像一般的餐廳一樣，

採用開放式的設計。

這裡24小時營業，隨時都能來訪，

不過我最推薦的拜訪時間點是

涼爽的夜晚時分！

這裡很適合在范五老街喝完酒後，來碗河粉解酒，我非常推薦大家在那個時間點來訪。

上次胡志明市旅行，我第一次吃到這裡的河粉，覺得實在太美味了，所以這次旅行又特地來光顧。

菜單

河粉的價格幾乎都一樣，是79,000越南盾。

加入多種食材的特餐是89,000越南盾。

越式法國麵包（Bánh Mì）也是79,000越南盾！

全部價格都不到約 $4。

上次我點了辣味和原味兩碗，

但原味實在太美味了…！

所以這次我點了兩碗原味的。

基本配料

幾乎是一入座，豆芽菜和各種蔬菜就立刻送上來了。

還有檸檬、辛辣的越南辣椒。

旁邊還有魚露（Nuoc Mam）喔。

招牌生牛肉河粉

79,000越南盾

河粉終於上桌啦！

老實說，光看外表好像沒什麼特別的。

但是呢... 味道超級棒！

跟上次不一樣，我們兩個都點了基本款的！

我們點的是以牛肉湯為湯底，配上生牛肉的河粉喔。

果然是牛肉湯底，看起來就是更美味！而且顏色也好濃郁喔！

吃河粉當然不能少了這些蔬菜配料啊！

我們這對香料控夫婦，當然是全部都加進去囉！

接下來就是重頭戲啦！

絕對不能錯過的一定要加越南辣椒。

這就是畫龍點睛的關鍵！

光是一兩片就超級辣，我們大概加了三小片左右。因為有這個辣椒，根本不需要特地點辣味的河粉了！

大家看看這肉的色澤！是不是超讚的？!!

因為是半生熟，所以口感超級軟嫩...

真~~的是超級好吃！

老實說，Pho Quynh是那種就算已經吃飽了，還是會想來一碗的地方！

我在Pho Quynh吃到的河粉，簡直讓人永生難忘！

湯頭濃郁得不得了，那個風味真的不是開玩笑的，

至今為止，胡志明市還沒有哪間餐廳的河粉能超越Pho Quynh呢...!!

就在我們吃得正香的時候...

突然有一隻狗狗從我的腳邊「咻」地一下閃過去！

當時我嚇了一大跳...！

結果那不是狗狗...

竟然是一隻猴子！

在胡志明市旅行竟然能看到猴子...

🙈

我真的超驚訝的啦 😭😭

重點是牠還剛好從我們夫妻的腳中間竄過去...

總之雖然發生了這個小插曲，

我們還是好好地吃完美味的一餐，滿足地收尾了。

結語

這次我為大家介紹的，是胡志明市的美味餐廳，

就是以美味河粉聞名的Pho Quynh。

因為離范五老街很近，地理位置非常好，很適合在喝完酒後順道過去，交通超方便的！

就算要特地繞路，也超級推薦大家一定要去一次，是個必訪行程喔。

為什麼這麼說呢？因為我們可是特地從廣場搭計程車過去的呢，就知道多值得了吧！哈哈哈！

這家的湯頭就是這麼濃郁又清爽，

至今我還沒找到哪間河粉能超越Pho Quynh的呢。

下次如果再造訪越南，絕對會想再回訪！

大家也務必去嚐嚐看喔！

Phở Quỳnh 第一次造訪的真實心得影片

請點擊下方連結觀看喔 :)

真的會想再訪！

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