「Mama's Style」胡志明1郡越式料理推薦：統一宮附近必吃越式煎餅與烤肉米線

來到越南旅行，有兩道當地美食是絕對不能錯過的：
越式煎餅（Bánh Xèo）和烤肉米線（Bún Chả）！這兩道經典的越南家庭料理，真的讓人一吃就愛上。

這次為了讓朋友嚐到最道地的越式煎餅和烤肉米線，
我特別帶她來到胡志明1郡、鄰近統一宮的「Mama's Style」。
這家店從外觀就散發著濃濃的越南風情，讓人期待不已！

營業時間
每日 10:00 - 22:00

胡志明越式家庭料理「Mama's Style」菜單開箱

我們點了越式煎餅、烤肉米線和一份蒜炒空心菜，
還加點了一份蝦肉米紙捲作為開胃菜，用料實在，吃起來超滿足！

店內飲料、咖啡、冰淇淋和甜點的選擇也很多樣。
我們來之前已經喝了甘蔗汁，所以就沒有另外點飲料，
最後只點了榴槤冰淇淋作為完美收尾！

菜單上也有特別標示素食選項，對素食者很友善喔！

Mama's Style總共有兩層樓，內部裝潢充滿了越南特色。
桌距寬敞，冷氣也開得很強，在炎熱的胡志明用餐起來非常舒適涼爽！

二樓設有洗手間，我上樓時順便從窗邊拍下了我們一樓的座位，景色很不錯呢！

二樓的空間更寬敞、座位更多，
很適合團體聚餐或多人用餐。

坐在窗邊還能欣賞到1郡街頭的熱鬧景色呢！

Mama's Style 必點越南美食，道地滋味大滿足！

蒜炒空心菜 (Garlic Morning Glory)
79,000VND (約 $4)

首先上桌的是蒜炒空心菜，附有辣椒醬、醬油和越南辣椒。
79,000VND (約 $4)

之前去泰國旅行時，每次用餐也都會點空心菜。
對我來說，如果說韓國有泡菜，那東南亞就是空心菜啦！絕對是餐桌上不可或缺的配菜。

菜單上還有牛肉炒空心菜，
但因為主餐已經點了不少，所以我們就點了最經典的蒜炒空心菜。

空心菜和大蒜一起爆炒，上面還撒了酥脆的蒜酥，
口感層次豐富，香氣十足，真的讓人一口接一口！

越式煎餅和米紙捲也陸續上桌！
這就是最道地的越南本地美食啊！豐盛的越式家庭料理擺滿一桌，超有滿足感。

鮮蝦豬肉米紙捲 (Shrimp Pork Salad Roll)
89,000VND (約 $4)

米紙捲裡面包著兩隻完整的鮮蝦、新鮮蔬菜、豬肉和米線，
沾上特製醬料一口咬下，清爽又美味！
果然，別人包好的米紙捲就是特別好吃啊～

越式煎餅 (Bánh Xèo) 139,000VND (約 $6)

我個人超級喜歡越式煎餅！
對不愛吃麵食的我來說，來越南絕對是為了越式煎餅而不是河粉啊！

金黃酥脆的越式煎餅外皮，
裡面塞滿了豆芽菜、鮮蝦和豬肉，料多實在！

搭配不用沾水就能直接使用的米紙，
放上各式新鮮蔬菜和越式煎餅，捲起來蘸醬吃，那滋味簡直太美妙了！

我教了朋友怎麼包、怎麼吃，她很快就上手了！
沾著旁邊的辣椒魚露（Nuoc Cham），一口接一口，停不下來。

烤肉米線 (Bún Chả)
149,000VND (約 $7)

正當我們狼吞虎嚥地吃著，烤肉米線也上桌了！

這是河內式的烤肉米線，將烤豬肉和米線蘸著酸甜的魚露湯汁一起吃，
清爽又開胃，在炎熱的天氣裡吃特別舒服！

榴槤冰淇淋 (Durian Ice Cream)
35,000VND (約 $2) 作為完美的結尾！

這款榴槤冰淇淋有著淡淡的榴槤香氣，
連平常不敢吃榴槤的朋友都覺得很好吃，完全沒有讓人卻步的濃郁氣味！

對了，在越南大部分的餐廳，桌上的濕紙巾都是需要付費的，
每次使用都會根據數量計費。不過Mama's Style很貼心，
菜單上就清楚標示了濕紙巾的價格，一張大約是4,000VND (約 $0)！讓人消費得很安心。

Mama's Style地理位置優越，
就在胡志明1郡的統一宮附近，要去粉紅教堂等其他觀光景點都很方便。

店內環境涼爽舒適，餐點價格也不貴，CP值很高！
如果你來胡志明旅行，想品嚐道地的本地美食或越式家庭料理，
Mama's Style絕對是個超推薦的選擇。

我們這次在胡志明1郡的Mama's Style，兩個人就吃了多達五道菜！
包括越式煎餅、烤肉米線、鮮蝦米紙捲、蒜炒空心菜，還有榴槤冰淇淋，每道都超好吃！

這次點的餐點都非常美味，
下次有機會再來，我一定會嘗試菜單上其他沒吃過的料理！