聖塞瓦斯蒂安 La Viña 2026：巴斯克乳酪蛋糕創始店開箱！

La Viña (拉維尼亞)

Hola！大家好，我是熱愛西班牙旅行的部落客Melissa！

這次要跟大家分享的是

巴斯克乳酪蛋糕的創始店

聖塞瓦斯蒂安（San Sebastián）的超人氣名店

「La Viña」探店心得！

這篇就來跟大家簡短分享我的La Viña體驗啦。

1. 聖塞瓦斯蒂安必吃美食：La Viña

聖塞瓦斯蒂安的這間La Viña，雖然是間酒吧兼餐廳，但它最廣為人知的其實並非正餐，而是那道單一卻聞名全球的「巴斯克乳酪蛋糕」！它可是被公認為巴斯克乳酪蛋糕的創始店喔！

相信大家都知道，聖塞瓦斯蒂安與畢爾包（Bilbao）一樣，都屬於西班牙的巴斯克地區，所以這款乳酪蛋糕也因此冠上了地區之名。

雖然我跟我先生都不是甜點控，但既然是巴斯克乳酪蛋糕的創始店，就說什麼也要來朝聖一下啦！

2. 在La Viña如何點購巴斯克乳酪蛋糕？

當你在聖塞瓦斯蒂安的巷弄間尋找這間店時，只要看到哪裡人潮洶湧、大排長龍，那八九不離十就是La Viña了！

其實聖塞瓦斯蒂安賣乳酪蛋糕的店家真的很多，甚至也有專門的甜點店，但唯獨La Viña前面總是擠滿了人，畢竟是創始店嘛，這也是理所當然的囉。

這裡的人潮真的非常多，要擠進餐廳裡面簡直就像在執行一項不可能的任務！但大家別慌張，先找個看起來像隊伍的地方站著，因為現場會有好幾位店員同時在幫大家點餐。

老實說，現場其實沒有一個「正規」的排隊動線，所以大家就是適時地往前擠，努力向前推進。想辦法擠到點餐櫃檯前，然後超級努力地跟店員對上眼，他們就會問你要幾個蛋糕了！通常大家都是買一人份外帶。

當我終於擠到最前面時，趕緊拍了一下吧檯裡面的廚房，可以看到蛋糕就放在那裡！

從櫥窗看過去，他們也有賣一些常見的Pintxos（西班牙小點），跟其他酒吧沒什麼不同。

蛋糕和包裝盒就在眼前，對吧？

現場真的超級混亂又忙碌，這是我繼那間鯷魚Pintxos專賣店之後，見過最忙碌的店家了！

不過雖然店員們都很忙，但態度還是很友善喔。

（當然，點餐、結帳、拿著外帶走人... 整個過程幾乎就是速戰速決、快閃離開的節奏！）

3. 造訪聖塞瓦斯蒂安，絕對要來La Viña朝聖一次！

我把乳酪蛋糕外帶出來，拎著塑膠袋搖搖晃晃地走到海邊。

這次沒有去貝殼海灘（La Concha Beach），而是走到了蘇里奧拉海灘（Zurriola Beach）。

這巴斯克乳酪蛋糕的味道真的超乎想像！用「濕潤」來形容它的口感完全不夠，它簡直是入口即化、香氣濃郁到爆炸的美味！

當時真應該順便買杯咖啡來配的，單吃蛋糕有點可惜，不過我跟先生兩個人點一份，也吃得津津有味。如果你不是超級甜點控，兩個人點一份剛剛好。

我超推薦大家，如果可以的話，最好是買杯咖啡，或者在住宿的地方買瓶Cava（西班牙氣泡酒）來搭配，那絕對是人生一大享受啊！ :)