胡志明AEON Mall必吃甜點：KEOHOLO鐵板冰淇淋 Kem Cuộn開箱 2026

這次來到胡志明AEON Mall逛街，吃完正餐後，當然要來點甜點為這趟旅程畫下完美句點！我們選擇了KEOHOLO的鐵板冰淇淋，在越南當地它有個特別的名字叫做「Kem Cuộn」。

鐵板捲筒冰淇淋 = Kem Cuộn

「Kem」在越南語中是冰淇淋的意思，「Cuộn」則是捲起來、滾動的意思。

這是一種在極度冰冷的鐵板上，現場將冰淇淋基底與新鮮水果混合、攪拌，再迅速捲成筒狀的特色冰品，整個製作過程超級療癒又有趣！

原本我們想吃糖葫蘆，但看到是山楂果的糖葫蘆，考慮了一下覺得可能會太甜（笑），於是就改選了這款鐵板冰淇淋！

KEO HO LO hulu 菜單

KEOHOLO hulu 這家店感覺是以糖葫蘆為主，但也有賣鐵板冰淇淋！

據說這是2026年才興起的越南品牌，在AEON Mall或Vincom Mall等購物中心的美食街都有分店，而且在胡志明市就有5-6家分店，可見它有多受歡迎！

口味選擇多元，像是酪梨、芒果、香蕉、波羅蜜等，價格都是約 $28。

特別口味的榴槤和草莓，價格則是約 $40。

在越南，草莓通常比較貴，所以我就選了草莓口味的鐵板冰淇淋！

之前在會安夜市有看過，在Reels或Shorts上也常刷到這種生果鐵板冰淇淋，但這還是我第一次在越南親自品嚐！

師傅會將冰淇淋基底倒在冰冷的鐵板上，然後加入芒果、草莓、榴槤、椰子等新鮮水果，用刮刀將水果搗碎並與冰淇淋混合，接著快速地將其捲成一條條的冰淇淋捲，再裝入杯中。

這種即時製作的鐵板冰淇淋，光是看著製作過程就覺得超有趣，視覺也是一大享受！

完成後，這些冰淇淋捲會被整齊地放入紙杯中。

吃Kem Cuộn這種鐵板捲筒冰淇淋，就是要趁著它還沒融化前，一口接一口地品嚐這些捲捲的冰淇淋，這樣才能吃到它最美味的口感！

在AEON Mall吃過一次之後，我完全愛上它了！

後來到富國島夜市又買了兩次，那裡的鐵板冰淇淋分別是約 $29 和約 $22，雖然價格比較便宜，但他們通常只用一顆草莓就做出很大份量，導致草莓味不夠濃郁。

所以，吃過夜市的冰淇淋後，反而讓我更懷念AEON Mall KEOHOLO的鐵板冰淇淋，果然一分錢一分貨啊！

好奇查了一下，鐵板冰淇淋最早是在2009年於泰國夜市作為街頭小吃首次亮相。

它是在零下20度以下的冰冷鐵板上，將冰淇淋基底和各種配料混合、搗碎、鋪平，再捲起來的製作過程非常有趣，因此透過社群媒體的傳播，迅速從東南亞風靡到美國和歐洲。

在越南，鐵板冰淇淋從2010年初開始流行，現在已經成為街頭夜市和購物中心美食街的熱門甜點選擇。

雖然AEON Mall美食街的品牌店比夜市貴了約 $7 到約 $15，但勝在製作過程更衛生，而且水果給得也比較多，吃起來的口感和味道都比夜市的Kem Cuộn更好吃！

下次再去AEON Mall，我一定會再買來吃！超推薦給大家！