胡志明市美食：Bếp Cuốn傳統越南菜高CP值家庭料理開箱

準備胡志明市之旅時，

最讓我煩惱的其中一件事

就是餐廳的選擇。

越南美食眾多，

但對於初次到訪的旅客來說，

衛生狀況和口味是否合適，總是會讓人有點擔心嘛。

這次我造訪的這間，就是被譽為胡志明市美食名店的

Bếp Cuốn。

潔淨的內部空間、親切友善的服務人員，

還有各式各樣的越南傳統美食，

都可以在這裡一次享受到。

我們一行四人前往用餐，

點了越式煎餅 (Bánh Xèo)、越式米線沙拉 (Bún Chả) 和蛋炒飯，

份量很足，CP值也很高，非常滿意。

特別是對於初次接觸越南菜的

觀光客，這裡絕對值得推薦，

所以讓我來好好為大家介紹一下吧！

1. 基本資訊

Bếp Cuốn 是一間位於胡志明市中心，

專營越南傳統美食的餐廳。

📢 地址 : 76 Võ Văn Tần, Xuân Hòa,

Hồ Chí Minh 700000, Vietnam

📢 營業時間 : 每日 11:00~21:00

📢 價格範圍 : 每人約 100,000~600,000 越南盾

📢 主要菜色 : 越式煎餅 (Bánh Xèo)、越式米線沙拉 (Bún Chả)、炒飯等

在胡志明市旅行時，

因為當地餐廳實在太多了，

常常會不知道該選哪一間才好。

這次我是想找一間能一次品嚐多種越南料理的店，

所以就選擇了 Bếp Cuốn。

讓我印象特別深刻的是，

服務人員都非常親切。

從店外就熱情地迎接我們，

即使是第一次造訪，

也能很自在地走進去呢，哈哈！

即使是對越南菜不熟悉的觀光客，

也能輕鬆自在地前來用餐，

這裡真是胡志明市值得推薦的美食好去處啊！

2. 內部環境氛圍

在 Bếp Cuốn 最讓我滿意的一點，

就是它的內部環境氛圍。

裝潢設計保留了越南當地特有的風情，

令人印象深刻。

但並不是那種老舊或雜亂的感覺。

相反地，整體環境維持得非常整潔，

讓我在用餐期間感到很舒適。

在越南旅行時，

有些餐廳雖然當地氣氛很迷人，

但有時候衛生狀況也會讓人有點擔心嘛。

我自己出國旅行時，

也特別重視餐廳的清潔度，

而這裡的內部環境非常乾淨，讓我很滿意。

室內空間也相當寬敞。

不僅有四人桌，也設有六人桌，

即使是朋友或家庭聚餐，

這裡的規模也很適合。

我們一行四人前往，座位很寬敞，

點了多道菜分食也很方便。

特別是和父母或孩子一起的

家庭旅客，這裡也非常適合。

既能感受當地風情，

又能在舒適的空間用餐，

這就是讓我滿意的胡志明市高CP值美食店。

3. 菜單

Bếp Cuốn 是一間提供多種

越南傳統家常菜的餐廳。

從越南代表性的越式煎餅 (Bánh Xèo)，

到越式米線沙拉 (Bún Chả)、炒飯等，

各種菜色應有盡有。

第一次來到越南，會想嚐嚐越式煎餅，

也對越式米線沙拉感到好奇，

但如果每道菜都要去不同餐廳吃，

時間上會不夠用嘛。

從這點來看，在同一間餐廳裡，

能夠點到多樣化的菜色，真是太棒了。

點餐可以透過座位上的 QR Code，

並且支援韓文點餐。

我們一行四人前來，

點了以下這些菜喔！

越式煎餅 (Bánh Xèo)

越式米線沙拉 (Bún Chả)

蛋炒飯

飲料

最初只點了三道菜

原本還擔心四個人吃會不會不夠。

沒想到菜一上桌，份量比想像中還要足夠呢！呵呵

特別是越式烤肉米線 (Bún Chả)，

可以加麵這點我覺得很棒。

人多的時候一起分食，可能會覺得麵不夠，

能依照需求額外加麵，這點真的很方便。

考量到這家餐廳是遊客之間也很有名的，

價格方面，

我覺得還算合理。

當然，如果跟當地的平價小店相比，

可能會有更便宜的選擇，

但綜合考量餐點份量和餐廳環境，

這樣的組合已經讓我非常滿意了。

4. 美食心得

這一次在Bếp Cuốn吃的料理中，

最讓我印象深刻的就是越式煎餅 (Bánh Xèo) 了。

越式煎餅是一種越南式煎餅料理，

用薄而酥脆的餅皮包著各種餡料來吃。

在準備胡志明市旅行的時候，

這就是我其中一道必吃的清單。

尤其讓我感到驚喜的是，

店員親自教我們怎麼吃越式煎餅。

第一次吃的遊客，

可能會不知道該怎麼包、怎麼吃對吧？

結果店員走到我們桌邊，

不僅詳細說明了吃法，

還親自幫我們包好呢！

多虧了他們，我們才能輕鬆愉快地享用這道美食，呵呵。

他們不只是單純把食物送上來，

連吃法都細心引導，

讓我覺得服務真的非常好。

對於第一次接觸越南菜的朋友來說，

這點也會是一個很大的優勢喔。

接下來我們吃的是越式烤肉米線 (Bún Chả)。

越式烤肉米線是一種越南料理，

它是將米線沾著醬汁吃的。

單從吃法來看，

感覺有點像日本的蕎麥冷麵 (Soba)。

當然，醬汁和食材完全不同，

但這種將麵條分開沾醬吃的習慣我很熟悉，

所以吃起來沒有什麼負擔。

特別是這裡可以加麵條這點，

讓我非常喜歡。

像我們這樣好幾個人分食的話，

麵條可能會不夠，

能依照個人喜好加點，這點真的很棒。

還有我們一起點的蛋炒飯！

如果只吃越式煎餅和越式烤肉米線，

可能會覺得有點可惜，

但加上炒飯後，整頓飯吃起來就更加豐盛飽足了。

如果對越南菜特有的香氣或是

不習慣異國風味的朋友，

我覺得一起點個炒飯也是個不錯的選擇喔。

我們把這三道菜平均分著吃，

份量也很充足，四個人

吃得非常滿足。

如果再搭配飲料一起享用，感覺會更好。

其實，因為這家餐廳在遊客中很受歡迎，

我原本還有點擔心價格會不會很貴。

但實際吃過之後，考量到餐點份量、服務，

以及餐廳內部環境，

我覺得CP值還不錯呢。

對於那些只想找非常便宜的當地小店的朋友來說，

可能會有其他選擇，

但我很喜歡這裡可以在乾淨舒適的環境中，

輕鬆享用各種越南美食這點。

特別是店員親自幫我們包越式煎餅的經驗，

最讓我印象深刻。

5. 推薦對象

如果你正在胡志明市尋找一家乾淨舒適的越南餐廳，

我會推薦Bếp Cuốn。

尤其是第一次造訪越南的旅客，

這家餐廳會是個不錯的選擇。

這裡可以一次點到像越式煎餅 (Bánh Xèo) 和越式烤肉米線 (Bún Chả) 這些有名的越南料理，

不必特地跑好幾家餐廳。

省去了奔波的麻煩。

我們四個人一起來訪，

分享了三道菜，

份量很夠，而且能品嚐到多種料理，感覺很棒。

同時也推薦給那些

重視衛生和餐廳氣氛的朋友。

我去的那天，

店內環境打理得很整潔，

員工也很親切，讓我可以很放鬆地用餐。

這裡不只提供四人桌，

也有六人桌，

所以無論是和家人還是朋友

一起來都很適合。

不過，如果想找非常便宜的當地小店，或是觀光客較少、

隱藏版美食餐廳的朋友，

可能就會覺得有點可惜了。

因為Bếp Cuốn比較像是連觀光客也能輕鬆造訪的

大眾化越南餐廳，而不是只有當地人才知道的小店。

不過對我來說，反而覺得這是一個

優點呢。

出國旅行的時候，

雖然每餐都探索新的餐廳很棒，

但偶爾在一個乾淨舒適的環境裡，

好好品嚐多種料理也很不錯吧？

特別是第一次吃越南煎餅（Bánh Xèo）的朋友，

在員工的引導下品嚐，

應該也會很有趣喔！ㅎㅎ

我對這家餐廳的印象是，不只食物美味，

還有親切的服務和舒適的環境，

讓我非常滿意。

如果你正在找胡志明市的美食或CP值高的餐廳，

Bếp Cuốn會是個不錯的選擇，不妨去看看喔！

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