胡志明市必訪:阮惠步行街、咖啡公寓與特色小吃攻略 (2026)
深入探索胡志明市的阮惠步行街,感受人民委員會廳的法式風情,再到咖啡公寓尋訪文創小店和人氣咖啡,最後別忘了嚐嚐必吃的越式烤米紙Bánh Tráng Nướng!

來到胡志明市旅行,有幾個地方絕對是必訪中的必訪!
其中之一就是充滿魅力的阮惠步行街和藏身於老建築中的咖啡公寓。
這棟老舊公寓裡匯集了許多特色選物店和咖啡廳,
包括日本知名品牌% Arabica咖啡,
絕對是體驗胡志明市獨特風情的最佳去處!
胡志明市人民委員會廳廣場與阮惠步行街

📍 Nguyen Hue Walking Street
QPF3+JF9, Sai Gon, Ho Chi Minh, 越南
阮惠步行街就像是胡志明市的城市客廳,
每到週末(週六、週日)這裡就會實施車輛管制,變成行人專用區。
許多當地越南家庭、情侶和朋友都會來這裡散步、約會,享受悠閒時光。
因為人潮眾多,這裡也經常舉辦各種活動,
還有超多美味的街頭小吃攤位,隨手一拍都是美照,非常適合拍照打卡!
大家主要都會在燈火輝煌的建築前拍照,
這就是以前的胡志明市市政廳,現在則是行政機關「人民委員會廳」。

這棟建築建於20世紀初法國殖民時期,
是法式文藝復興風格的傑作,本身就非常宏偉壯觀。
晚上燈光亮起,更是增添了幾分華麗,
與白天欣賞到的景色截然不同,別有一番風味喔!

建築前方矗立著胡志明主席的銅像,
他正是將越南西貢改名為胡志明市的關鍵人物,也是越南的建國之父。
這座銅像也是胡志明市最具代表性的地標之一。
許多遊客都會在銅像前,以人民委員會廳為背景拍照留念,
我們也在這裡隨意拍了幾張,感受一下這股歷史氛圍。

拍完照之後,我們就繼續探險去啦!
文青潮人必訪!復古與時尚兼具的咖啡公寓

📍 The Cafe Apartment
42 Nguyễn Huệ, Street, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 700000 越南
📍 % Arabica, The Cafe Apartments
D1, 42 Nguyễn Huệ, Street, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 700000 越南
就在阮惠步行街廣場正對面的咖啡公寓,
是一棟充滿歷史感的舊公寓,現在搖身一變,
成為了集結許多文創選物店和時髦咖啡廳的熱點。
建議大家可以一層一層慢慢逛,感受它獨特的魅力。
雖然有電梯,但人潮真的很多,
而且搭乘電梯需要支付約 $2 的現金。
所以我們超推薦大家當作運動,慢慢爬樓梯上上下下,
這樣才能不錯過每一層樓的驚喜小店喔~
這裡還有日本超人氣的% Arabica咖啡,我們也特別去朝聖了!
在咖啡廳裡可以俯瞰阮惠步行街的廣場美景,
而且拿鐵咖啡也超級好喝,難怪連越南的年輕潮人都愛來這裡。
這棟位於胡志明市第一郡、市政廳廣場前的公寓,
裡頭匯集了各式各樣的文創小店,
喝杯咖啡、逛逛紀念品,時間真的過得超快!
必吃街頭小吃:越式烤米紙 Bánh Tráng Nướng

阮惠步行街廣場附近經常可以看到許多販賣街頭小吃的小販媽媽們。

如果你看到這種攤位,請務必買一個來嚐嚐看!
這就是大叻(Dalat)有名的「越式烤米紙(Bánh Tráng Nướng)」,
又被稱為「大叻披薩」。
其實根本不用特地跑去大叻市場,
在胡志明市第一郡廣場吃到的Bánh Tráng Nướng,味道更是一絕!
一個大約是 約 $18 到 約 $22 之間。

他們會把米紙放在炭火上烤到酥脆,
然後加入各種切碎的蔬菜、奶油乳酪和特製醬料,
再捲起來用紙包好給你。
那味道真的會讓人想每天都來一份,超級推薦!
常見問題
如何在咖啡公寓搭乘電梯?
若要搭乘咖啡公寓的電梯,您需要在入口處支付現金 3,000 越南盾(VND)。由於使用者眾多可能會比較擁擠,因此建議您也可以選擇走樓梯,一層一層地參觀逛逛。
週末造訪胡志明市市政廳廣場(阮惠街)有什麼特色?
阮惠街廣場在週六和週日週末期間會實施車輛管制,成為步行街。由於車輛受到管制,當地居民和遊客會大量聚集,您可以在此享受各式各樣的街頭小吃和活動。
阮惠街販售的街頭小吃「烤米紙」(Bánh tráng nướng)的價格和食材是什麼?
「烤米紙」的價格介於 25,000 至 30,000 越南盾之間,約為 $1 美元。它是在炭火上烤至酥脆的米紙,上面鋪有各種切碎的蔬菜、奶油起司和醬料,然後捲起來提供。
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