巴羅洛餐廳推薦：Osteria dei Catari義式北部料理與美酒 2026
想知道義大利巴羅洛（Barolo）哪裡有好吃的？跟著我一起開箱蒙福爾泰達爾巴（Monforte d'Alba）的Osteria dei Catari餐廳！從特色生牛肉、手工Tajarin義大利麵到燉小牛頰，搭配百科全書般的酒單，體驗最道地的北義風情。這篇2026美食攻略，帶你品味義大利的餐酒文化，為你的旅程增添難忘回憶！
Osteria dei Catari
蒙福爾泰達爾巴的巴羅洛超人氣美食餐廳❤️
哈囉，各位熱愛美食與美酒的旅人們！
今天，我要帶大家深入義大利巴羅洛（Barolo）地區，
探訪位於蒙福爾泰達爾巴（Monforte d'Alba）小鎮的
Osteria dei Catari 餐廳。
這間餐廳可是我入住的飯店老闆娘大力推薦的口袋名單之一呢！
如果你跟我一樣，夢想著在義大利品嚐美酒、享用道地佳餚，享受悠閒的度假時光，
那巴羅洛絕對是你的最佳選擇！
巴羅洛地區雖然由許多小巧精緻的村莊組成，但每個村莊的餐廳都像寶石一樣閃耀。
這裡的酒單簡直就是一本百科全書，而料理的美味程度更是不輸米其林星級餐廳！
接下來，就讓我為大家一一開箱吧😊
位置
📍Osteria dei Catari
Vicolo Solferino, 4, 12065 Monforte d'Alba CN, Italy
📍 Osteria dei Càtari
Vicolo Solferino, 4, 12065 Monforte d'Alba CN, 義大利
營業時間
📌公休日
週一、週二
📌開放時間
週三、週四、週五：19:00~22:00 (晚餐)
週六、週日：12:30~14:00 (午餐)
19:30~22:00 (晚餐)
平日僅提供晚餐時段，週末則午餐和晚餐皆有開放。
交通指引
蒙福爾泰達爾巴小鎮本身就非常迷人，色彩繽紛的建築點綴其間，
漫步其中，彷彿置身於一幅幅古典油畫之中，每個角落都美得令人屏息。
由於是個小巧的村莊，尋找餐廳一點都不困難。
這棟黃色建築就是我們此行的目的地——Osteria dei Catari 餐廳。
餐廳環境
這次義大利之旅讓我發現一個很有趣的現象：即使天氣炎熱，當地人還是偏愛戶外露台座位。
如果你有事先預約，通常會優先安排到露台區。
像我們亞洲人通常會比較喜歡有冷氣的室內座位，這點文化差異真的很有趣呢。
我想或許是因為室內空間也不見得特別涼爽，所以大家更喜歡在戶外感受微風、欣賞街景吧！
我們這次沒有預約，所以被安排到了室內座位。
窗外的景色真的美如畫，讓人心曠神怡。
餐廳的酒單厚得像一本百科全書，光是翻閱就讓人充滿期待和樂趣！
菜單介紹
我們點了一份前菜 (Antipasti)、一份第一道菜 (Primi Piati) 和一份第二道菜 (Secondi Piati)。
菜單上同時有英文說明，點餐起來非常方便。
菜單上經常看到「Veal」，這是義大利北部料理中常見的小牛肉。
Tajarin 則是義大利北部特有的手工生麵條。
在義大利北部旅行時，你會發現許多使用狩獵肉類製作的肉醬（Ragu）料理，
這次我們就點了一份兔子肉醬 Tajarin。
我們點的餐點
前菜 (Antipasti)：La monfortina con mirtile niccole 約 $13
第一道菜 (Primi Piati)：Tajarin al Ragu 約 $16
第二道菜 (Secondi Piati)：Guancia di vitello brasata al Nebbiolo 約 $22
單杯 Nebbiolo 紅酒
單杯 Barbera 紅酒
La monfortina con mirtile niccole
Marinated raw veal with Blueberries and hazelnuts（藍莓榛果醃生小牛肉）
這道是我們點的前菜。
醃製過的生小牛肉搭配榛果一起享用，口感層次豐富。
原本有點擔心生牛肉的味道，但實際品嚐後發現風味獨特，值得一試！
既然來到了巴羅洛，當然要點上幾杯濃郁的紅酒來搭配佳餚，這幾道菜都和紅酒非常合拍。
相較於內比奧羅（Nebbiolo）的強勁，巴貝拉（Barbera）喝起來更為順口，很適合當作日常餐酒。
聽說在巴羅洛，很多人會把多切托（Dolcetto）當作餐酒，但我和先生都覺得巴貝拉更符合我們的口味呢！
Guancia di vitello brasata al Nebbiolo
Cheek beef braised in nebbiolo wine sauce（內比奧羅紅酒燉小牛頰）
下一道菜是使用內比奧羅紅酒燉煮的小牛頰肉。
上面點綴的應該是青江菜。
這道菜是用強勁的內比奧羅葡萄酒烹製的，原本好奇會是什麼味道，
沒想到長時間的燉煮讓肉質變得非常軟嫩，味道也相當溫和。
Tajarin al Ragu bianco di Coniglio e Olive Taggiasche
Finely home-made tagliatelle dressed with white rabbit ragout and olives from Taggia（塔吉亞橄欖白兔肉醬手工細扁麵）
這就是我們點的白兔肉醬 Tajarin。
在當地品嚐現做的生麵義大利麵，味道真的特別好！
Tajarin 麵條纖細而Q彈，口感非常迷人。
雖然麵條很細容易纏繞在一起，但一口吃下滿滿的肉醬，
麵條的彈性與肉醬的香濃完美結合，真的非常美味。
這頓以肉類為主的餐點，搭配葡萄酒非常合適，份量也剛剛好。
蒙福爾泰達爾巴（Monforte d'Alba）的 Osteria dei Catari 餐廳，
不僅能品嚐到道地的義大利北部料理，還有超豐富的酒單，
絕對是巴羅洛地區必訪的美食餐廳，超推薦！
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我這次在巴羅洛入住的超棒酒莊飯店👇👇
Tenuta Bussia - Wine Relais & Spa, 蒙福爾泰達爾巴, 義大利關於這間巴羅洛住宿的詳細開箱文👇👇
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常見問題
巴羅洛人氣餐廳 Osteria dei Catari 的平日和週末營業時間為何？
Osteria dei Catari 週三至週五僅提供晚餐服務，時間為 19:00 至 22:00。週末的週六和週日則提供午餐（12:30 至 14:00）和晚餐（19:30 至 22:00）。週一和週二為公休日。
Osteria dei Catari 有哪些招牌開胃菜（antipasti）、第一道菜（primi piatti）和第二道菜（secondi piatti）及其價格？
開胃菜（antipasti）的「La monfortina con mirtile niccole」為 12 歐元。第一道菜（primi piatti）的「Tajarin al Ragu」為 15 歐元，第二道菜（secondi piatti）的「Guancia di vitello brasata al Nebbiolo」為 20 歐元。
造訪 Osteria dei Catari 時，如何才能使用露臺座位？
在義大利，露臺座位很受歡迎，因此若您預約，將會優先為您安排露臺座位。若未預約直接前往，可能會被安排到室內座位。
在 Osteria dei Catari，有哪些推薦的葡萄酒品種適合搭配北義大利料理？
作為濃郁的紅酒，內比奧羅（Nebbiolo）品種與您點的菜餚非常搭配。若想選擇更輕鬆的餐酒，則推薦巴貝拉（Barbera）品種。
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