胡志明Alagon酒店餐廳開箱2026：一樓美食晚餐實測心得

Alagon 一樓餐廳晚餐老實說

(Bonjour Café & Restaurant)

這次胡志明旅行，我們住了四晚的 Alagon 酒店，它就位於胡志明第一郡，地點超棒！

這間酒店結構很特別，Alagon Saigon、Alagon City (現在已改名為 Alagon Plus Hotel) 和 Alagon D'antique Hotel & Spa 三間酒店，竟然都透過同一個通道連接起來，而且一樓和頂樓也是互通的！這點讓我印象很深刻。以它的地理位置和設施來說，CP值真的很高，超推薦給小資旅人！

懶得再出門找餐廳，加上我們入住時剛好有附贈餐飲抵用券，所以就決定直接在酒店一樓的主餐廳 Bonjour Café & Restaurant 享用晚餐。這裡的裝潢風格很經典雅緻，氣氛也相當溫馨！用餐時客人不多，服務人員態度也不錯，整體來說是個很滿意的用餐體驗。

餐廳氣氛非常沉穩舒適，每個餐桌上都擺著小花瓶，增添了幾分雅緻。雖然這裡也是享用早餐的地方，但到了晚餐時段，燈光和氛圍會變得有些不同，更加適合放鬆用餐。

我們點的菜色 & 老實說口味評價

越南特色綜合拼盤 (Vietnamese Appetizer Platter)

這道是他們的招牌拼盤，用竹編籃子墊上香蕉葉，將多款越南經典開胃菜豐盛地呈現出來。

​

裡面有煎得金黃酥脆的越南式煎餅 Bánh Xèo (越式班燒)、炸得香酥的春捲 Chả Giò (炸春捲)、用米紙包著蔬菜和蝦子的 Gỏi Cuốn (越式春捲)，還有軟糯米皮包裹牛肉和蔬菜的捲餅等等，超豐富的越南風味一次滿足！

越式炸物飯食拼盤 (Fried Platter with Rice)

​

這個拼盤超澎湃！有炸得酥脆的蝦子、魚漿可樂餅風格的丸子、香噴噴的烤雞、蝦餅 (Bánh Phồng Tôm)，還有酸甜的紅白蘿蔔泡菜 (Đồ Chua)，全部都和米飯一起裝在竹籃裡。旁邊還附上甜辣醬、魚露等四種不同醬料，讓你可以變換口味，吃起來一點也不會膩，絕對是能吃飽飽的豐盛主餐。

香煎鮭魚排 & 蛋包飯 (Salmon Steak with Omelet Rice)

​

外皮煎得金黃酥脆、內裡肉質鮮嫩的鮭魚排，搭配蓋著濕潤蛋皮的蛋包飯，這個組合真的太完美了！鹹甜的醬汁、灑上芝麻點綴，還有燙熟的花椰菜在旁，整體吃起來清爽又飽足，是很不錯的創意融合料理。

韓式醬料炸雞翅 & 薯條 (Spicy/Glazed Chicken Wings & French Fries)

​

油亮亮的甜鹹醬汁炸雞翅，上面灑滿了白芝麻，再配上炸得金黃酥脆的薯條，這道根本是大小朋友都會愛的菜色！口味大眾化，非常適合搭配啤酒或飲料，當作小點心也很棒。

這間位於胡志明第一郡 Alagon 酒店一樓的餐廳，不論是不是酒店住客，都能輕鬆前來用餐喔！

相較於台灣或香港，越南的餐飲費用真的相對便宜，所以在酒店餐廳用餐也不會覺得有太大的負擔。

如果在越南炎熱的天氣下，懶得特地出門找餐廳，直接在酒店裡解決用餐問題也是個不錯的選擇。畢竟當地物價親民，即使是酒店餐廳的價格，通常也比在台灣或香港划算不少呢！

特別是對於擔心當地小吃店衛生狀況的朋友，我會更推薦選擇在酒店內部餐廳用餐，環境舒適又乾淨，吃起來也更安心。