Sapdari Gopchang ฮงซอง: ร้านไส้ย่างเกาหลีเก่าแก่ ที่ยายยังแนะนำ!

คุณยายคอนเฟิร์ม!

ร้านไส้ย่างหมูในตำนาน

ร้านร้อยปีแห่งฮงซอง

Sapdari Gopchang

สาขาฮงซอง (Hongseong)

สวัสดีค่าทุกคน! วันนี้ซีแอล อินฟลูฯ สายเที่ยว ขอพาไปเปิดวาร์ปร้านเด็ดที่ฮงซอง (Hongseong) สำหรับสายกินตัวจริงที่ชอบ ‘ไส้ย่างเกาหลี’ หรือ ‘กุ้งดอง’ เอ้ย! ไม่ใช่! 😅 ต้องเป็นสาย ‘곱창’ (กบชัง) เท่านั้นนะ! ถ้าใครมีแพลนเที่ยวฮงซอง ต้องปักหมุดที่นี่เลยค่ะ “삽다리곱창” (Sapdari Gopchang) ร้านเก่าแก่ระดับตำนานที่ได้รับการรับรองเป็น 'ร้านร้อยปี' ของเกาหลีเลยนะ!

ข้อมูลร้าน Sapdari Gopchang สาขาฮงซอง แบบย่อๆ

เวลาทำการ

จันทร์-อาทิตย์ 10:00-22:00 น.

สั่งอาหารรอบสุดท้าย 21:00 น.

โทร: 041-634-0362

อื่นๆ

รับจัดเลี้ยง, สั่งกลับบ้าน, เดลิเวอรี่, จองล่วงหน้า, มีที่จอดรถ​

📍 Sapdari Gopchang ร้านไส้ย่างและหม้อไฟไส้หมูฮงซอง 📍

🐷 Sapdari Gopchang ร้านไส้ย่างฮงซอง เหมาะกับใครบ้างนะ?​

✔︎ สายไส้ย่างหมู (돼지곱창구이) ต้องมาลอง!

✔︎ สายหม้อไฟไส้หมู (돼지 곱창전골) ก็ห้ามพลาด!

(ถ้ามาช่วงหน้าหนาวที่มี 'แนงงี' หรือผักมิ้นท์ป่า จะได้ฟินกับหม้อไฟหอมๆ เป็นพิเศษเลยนะ!✨️)​

✔︎ ใครกำลังหาร้านอร่อยเด็ดที่ฮงซอง ต้องมาที่นี่แหละ!

คือร้านนี้ซีแอลไปบ่อยมากกกก เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเวลาไปบ้านคุณยายที่ฮงซองเลยค่ะ 🤣 จนบางทีก็ลืมถ่ายรูปหน้าร้านมาซะงั้น! (แอบกระซิบว่าโพสต์เก่าๆ ก็ไม่เคยมีรูปหน้าร้านเหมือนกันนะ 😅) แต่บอกเลยว่าถึงแม้จะมีการรีโนเวทไปบ้าง แต่บรรยากาศยังคงความขลังของร้านอาหารเก่าแก่ไว้เต็มๆ ฟีลเหมือนย้อนวันวานเลยค่ะ!

เมนู Sapdari Gopchang

มาดูเมนูของ Sapdari Gopchang กันค่ะ!

มีแค่ 2 เมนูหลักเท่านั้น คือ 'ไส้ย่าง' กับ 'หม้อไฟไส้หมู'

แต่จะบอกว่า... สั่งมาทั้งคู่ไปเลยค่ะ! รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ❤️

นี่คือเครื่องเคียงสำหรับเมนูไส้ย่างค่ะ

แต่ทีเด็ดของที่นี่คือ 'ซอส' ค่ะคุณ! อร่อยนัวมากกกก!

ไส้ย่าง (곱창구이)

ไส้ย่าง (곱창구이) 2 ที่มาแล้วค่าาา! 😍

เวลาปิ้ง ก็แค่ใช้ตะเกียบไม้ที่เค้าให้มา

คอยพลิกกลับไปกลับมาให้สุกทั่วๆ นะคะ!

หลายคนอาจจะคุ้นกับ 'กบชังวัว' ที่มีมันเยอะๆ ใช่ไหมคะ?

แต่ 'กบชังหมู' อาจจะดูแปลกตาไปหน่อย

แต่บอกเลยว่าเนื้อสัมผัสเค้าจะหนึบๆ เคี้ยวเพลิน

อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ! แนะนำสุดๆ!

หม้อไฟไส้หมู (곱창전골)

ส่วนอันนี้คือเครื่องเคียงสำหรับเมนู 'หม้อไฟไส้หมู' ค่ะ!

หน้าตาอาจจะแตกต่างจากของไส้ย่างนิดหน่อยนะ

มาถึงพระเอกของเรา 'หม้อไฟไส้หมู' (곱창전골) แล้วค่ะ! 🍲

คือปกติซีแอลไม่ค่อยชอบกินผักเขียวๆ เท่าไหร่

แต่พอมาเจอ 'แนงงี' (ผักมิ้นท์ป่า) ในหม้อไฟนี้เท่านั้นแหละค่ะ!

หลงรักในความหอมและรสชาติจนต้องยกให้เป็นเมนูโปรดเลย! ❤️

แต่ต้องบอกตามตรงว่าบางทีรสชาติอาจจะแอบแกว่งๆ ไปบ้างนะ 😅

คือบางวันก็หอมแนงงีจัดเต็มเหมือนเมื่อก่อน บางวันก็อาจจะไม่เท่า

แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังเป็นร้านที่ซีแอลยอมเสี่ยงดวงซื้อหวย เอ้ย! ไปกินอยู่ดีค่ะ!

เพราะถ้าวันไหนรสชาติลงตัวนะ... โอ้โห! มันคือสวรรค์ของคนรักกบชังชัดๆ!

กินข้าวสวยร้อนๆ สามถ้วยก็ยังไหวเลยค่ะ!

ไส้หมูในหม้อไฟก็เด็ดไม่แพ้กัน!

ส่วนข้าวสวย...บางทีก็มาแบบเต็มถ้วย บางทีก็อาจจะน้อยหน่อยนะ 🍚

ที่นี่เสิร์ฟ 'ฮงจูแซงมักกอลลี' (Hongju Saeng Makgeolli)

ซึ่งเป็นมักกอลลีท้องถิ่นของฮงซองค่ะ!

คุณพ่อติดใจมากกกก ถึงขนาดจะแวะซื้อที่ Hongju Mart ก่อนกลับบ้านเลยนะ!

✔︎ รีวิวจากใจจริง: Sapdari Gopchang ร้านอร่อยฮงซอง ที่คุณยายยังต้องแนะนำ!​

Sapdari Gopchang เป็นร้านที่ซีแอลรักมากจริงๆ ค่ะ! ทุกครั้งที่ไปบ้านคุณยายที่ฮงซอง หรือแม้แต่ซีแอลไปไม่ได้ คุณยายหรือคุณพ่อคุณแม่ก็ยังต้องซื้อหม้อไฟกลับมาฝากตลอด!

แม้ว่ารสชาติของหม้อไฟบางครั้งจะแอบลุ้นๆ เหมือนซื้อหวยไปบ้าง 😅 แต่ก็ยังไม่มีร้านไหนอร่อยเท่านี้แล้วจริงๆ ค่ะ! เลยต้องยอมลุ้นทุกครั้งที่ไปซื้อ 😋

และที่สำคัญ! ที่นี่มีข้าวผัดนะ แต่ส่วนตัวซีแอลแนะนำว่า...

'เอาข้าวสวยลงไปคลุกในหม้อไฟนี่แหละค่ะ เด็ดที่สุด!' ฟินกว่าเยอะ!

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยในหมู่คนท้องถิ่นแถวบ้านคุณยายมากๆ ค่ะ! ซีแอลที่เป็นลูกค้าประจำตั้งแต่สมัยคุณยายยังทำงานอยู่ในร้าน และสมัยที่ยังไม่มีเมนูข้าวผัดด้วยซ้ำ! ขอยืนยันเลยว่านี่คือร้านเด็ด ร้านจริง ร้านแท้ ที่ต้องมาโดนค่ะ!​

​

Cielso

ⓒ2026.Cielso All rights reserved.

​

​

​