รีวิว Namusangja Daejeon ร้านปังโฮมเมดย่านคัลมาดง
รีวิว Namusangja เบเกอรี่คาเฟ่ลับย่านคัลมาดง เมืองแทจอน ขนมปังยีสต์ธรรมชาติทำจากแป้งสาลีท้องถิ่นเกาหลี อร่อย ดีต่อสุขภาพ บรรยากาศโฮมมี่สุดอบอุ่น!
กำลังโหลด...
รีวิว Namusangja เบเกอรี่คาเฟ่ลับย่านคัลมาดง เมืองแทจอน ขนมปังยีสต์ธรรมชาติทำจากแป้งสาลีท้องถิ่นเกาหลี อร่อย ดีต่อสุขภาพ บรรยากาศโฮมมี่สุดอบอุ่น!
ใครกำลังมองหาร้านขนมปังรสชาติ 담백 (กลมกล่อมแบบธรรมชาติ ไม่หวานเลี่ยน) หรือขนมปังเพื่อสุขภาพที่ทำจากแป้งสาลีท้องถิ่นเกาหลีแท้ๆ บ้างคะ?
ถ้าคุณเป็นสายคาร์บที่ชอบขนมปังทานง่าย สบายท้อง ไม่ปรุงแต่งเยอะล่ะก็... วันนี้เรามีพิกัดลับในเมืองแทจอน (Daejeon) มาฝากกันค่ะ! นั่นก็คือร้าน Namusangja Bakery Cafe (나무상자) ย่านคัลมาดง เขตซอกู นั่นเอง บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด!
เรื่องของเรื่องคือ ระหว่างที่เรากำลังวางแผนเดินทางในเกาหลีปี 2026 นี้ และมีโอกาสได้แวะพักที่แทจอน 1 วันเต็มๆ บังเอิญไปเจอคลิปรีวิวร้านเด็ดแทจอนในยูทูปเข้าพอดี เห็นร้านนี้แล้วใจสั่นเลยต้องขอตามรอยไปพิสูจน์ด้วยตัวเองซะหน่อย!
สปอยล์ตรงนี้เลยว่า... ใครที่เลิฟขนมปังแนว Meal Bread หรือขนมปังสำหรับมื้อหลักที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติและแป้งสาลีเกาหลี มาร้านนี้รับรองฟินแก้มแตกแน่นอนค่ะ!
หัวข้อ | รายละเอียด |
เมนูที่ได้ลอง | Fig Campagne (ขนมปังคัมปานญูมะเดื่อฝรั่ง), Black Olive Ciabatta (ชิอาบัตต้าโอลีฟดำ), Whipping Cream Walnut Scone (สโคนวิปครีมวอลนัท) |
บรรยากาศร้าน | คาเฟ่ฟีลบ้านเดี่ยวรีโนเวท อบอุ่น เงียบสงบ และโฮมมี่มากๆ |
เวลาที่ไปถึง | บ่ายสามโมงครึ่ง (15:30 น.) ขนมปังตัวฮิตๆ เริ่มหมดเกลี้ยงแล้วน้า |
เวลาแนะนำให้ไป | ช่วงหลังมื้อเที่ยง ถึงก่อนบ่ายสองโมง (14:00 น.) ปลอดภัยสุด ได้เลือกครบๆ |
อยากกลับไปซ้ำไหม? | ไปซ้ำแน่นอน 100% จ้า! |
วันนั้นเราตั้งใจจะใช้เวลาชิลๆ ในเมืองแทจอนค่ะ ปกติเราไม่ใช่สายของหวานจ๋า แต่จะชอบพวกขนมปังรสจืดๆ 담백 ที่เคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสแท้ๆ ของแป้งมากกว่า
พอได้ดูรีวิวร้าน Namusangja Bakery Cafe ที่เค้าเน้นทำขนมปังแนวนี้โดยเฉพาะ ก็ปักหมุดในลิสต์ทันทีว่าต้องมาให้ได้!
การเดินทางก็สะดวกมากค่ะ ร้านอยู่ใกล้ทั้งสถานีรถไฟใต้ดินคัลมา (Galma Station) และป้ายรถเมล์ เดินแป๊บเดียวก็ถึงแล้ว
ความเก๋คือเค้าเอาบ้านเดี่ยวเก่ามารีโนเวทเป็นคาเฟ่ ทำให้ได้ฟีลอบอุ่นและเป็นกันเอง ต่างจากคาเฟ่แฟรนไชส์ทั่วไปอย่างสิ้นเชิงเลยค่ะ
ด้านในมีโต๊ะเก้าอี้จัดไว้ให้นั่งทานคู่กับเครื่องดื่มด้วยนะ เหมาะแก่การมานั่งพักผ่อนหย่อนใจ อ่านหนังสือชิลๆ มาก
นอกจากกาแฟแล้ว ที่นี่เค้ายังมีพวกชาฝรั่ง น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เลือกเพียบเลยค่ะ
เราไปถึงช่วงบ่ายสามโมงครึ่งของวันหยุด ปรากฏว่าขนมปังบนชั้นวางเหลืออยู่ไม่เยอะแล้วค่ะ แอบตกใจเหมือนกัน! นี่แหละคือเครื่องการันตีว่าร้านเค้าฮอตจริงอะไรจริง!
ดังนั้น ใครอยากได้ขนมปังแบบหลากหลาย แนะนำให้รีบมาตั้งแต่ช่วงเที่ยงๆ บ่ายๆ นะคะ จะได้มีตัวเลือกเยอะๆ
หลังจากได้ขนมปังมา 3 ชิ้น เราก็หิ้วขึ้นเครื่องกลับมาแช่แข็งไว้ที่บ้านค่ะ พอจะทานก็แค่เอามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วอุ่นร้อน
ผ่านไปหลายวันแต่พอนำมาอุ่นทาน รสสัมผัสยังดีงามเหมือนเดิมเลยค่ะ ที่สำคัญคือทานแล้วย่อยง่าย สบายท้องสุดๆ ประทับใจมาก!
Whipping Cream Walnut Scone (สโคนวิปครีมวอลนัท)
ตัวนี้ด้านนอกกรอบกำลังดี เนื้อในนุ่มร่วนซุย ไม่ฝืดคอ รสชาติหวานน้อย อร่อยกลมกล่อม ยิ่งทานคู่กับกาแฟร้อนหรือนมอุ่นๆ นะ... ฟินลืม!
Fig Campagne (ขนมปังคัมปานญูมะเดื่อฝรั่ง)
ใครชอบมะเดื่อฝรั่ง (Fig) ต้องกรี๊ด! เพราะเค้าใส่มาให้แบบจุใจ ได้ความหวานธรรมชาติจากตัวผลไม้แท้ๆ แบบไม่ต้องพึ่งแยมเลยค่ะ
ทริคความอร่อย: เอาไปวอร์มในหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) สักนิด จะได้ผิวสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน หอมฟุ้งละมุนใจมาก
Black Olive Ciabatta (ชิอาบัตต้าโอลีฟดำ)
และนี่คือขนมปังที่เราเลิฟที่สุดในรอบนี้ค่ะ! ความเค็มๆ มันๆ ของมะกอกดำผสมกับแป้งเหนียวนุ่มคือที่สุด!
เค้าอัดมะกอกดำมาให้แบบไม่หวงเครื่อง กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสชาติคลีนๆ 담백 เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าหรือมื้อคุมน้ำหนักมากๆ ใครไดเอทอยู่แต่อยากกินแป้ง แนะนำตัวนี้เลยค่ะ ดีต่อใจไม่รู้สึกผิด!
ส่วนตัวเราชอบเอามาสไลซ์บางๆ แล้วท็อปด้วยไข่ดาวและอะโวคาโด ทำเป็น Open Sandwich ทานเป็นมื้อสายๆ (Brunch) คือดีงามระดับสิบดาว!
หรือถ้าใครชอบแซนด์วิชแบบปกติ จะหั่นครึ่งแล้วสอดไส้ผัก แฮม ชีส ก็เข้ากันได้ดีมากค่ะ แป้งเค้าดีทำอะไรก็อร่อย
💡 Tips เล็กๆ สำหรับเพื่อนๆ
หลังบ่ายสามโมงขนมปังตัวดังๆ อาจจะหมดเกลี้ยงได้ แนะนำให้ไปช่วงเที่ยงๆ หรือไม่เกินบ่ายสองโมง จะได้เลือกชิ้นโปรดได้จุใจนะคะ!
📍 Namusangja Bakery Cafe (나무상자)
14-18 Gyeryong-ro 394beon-gil, Seo-gu, Daejeon (ชั้น 1)
สำหรับเราแล้ว Namusangja ไม่ใช่แค่ร้านขนมปังธรรมดาๆ แต่เป็นร้านที่โชว์เสน่ห์ของขนมปังยีสต์ธรรมชาติและแป้งสาลีท้องถิ่นเกาหลีออกมาได้อย่างน่าประทับใจ รสชาติไม่จัดจ้าน ไม่หวานเลี่ยน แต่กินได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อ
ขนมปังทั้ง 3 แบบที่เราซื้อมาบอกเลยว่าถูกปากสายเฮลตี้แบบเรามาก คุ้มค่าแก่การดั้นด้นไปซื้อจริงๆ ค่ะ
ปี 2026 นี้ถ้ามีโอกาสได้กลับไปเยือนแทจอนอีกครั้ง สัญญาเลยว่าจะต้องแวะไปย่านคัลมาดงเพื่อลองขนมปังแบบอื่นๆ ของร้าน Namusangja อีกแน่นอน!
ใครมีแพลนไปเที่ยวแทจอน แล้วอยากสัมผัสวัฒนธรรมขนมปังเกาหลีแบบโลคอลแท้ๆ ดีต่อสุขภาพ ต้องลองแวะไปเช็คอินที่นี่ดูสักครั้งนะคะ!
ช่วงเวลาประมาณ 15:30 น. ขนมปังยอดนิยมหลายอย่างอาจจะหมดแล้ว หากต้องการซื้อขนมปังสำหรับทานเป็นมื้ออาหารที่หลากหลาย ขอแนะนำให้ไปช่วงหลังเที่ยงจนถึงก่อน 14:00 น.
ขอแนะนำให้หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางๆ แล้วทำเป็นโอเพ่นแซนด์วิชโดยวางไข่และอะโวคาโดไว้ด้านบน หรือจะทาแค่เนย หรือหั่นเป็นชิ้นกว้างๆ เพื่อทำเป็นแซนด์วิชธรรมดาก็อร่อยไม่แพ้กัน
ได้ ทางร้านซึ่งดัดแปลงมาจากบ้านพักอาศัยมีที่นั่งจัดเตรียมไว้ให้ภายในร้าน จึงสามารถนั่งทานได้ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มหลากหลาย เช่น กาแฟ ชาดำ และน้ำผลไม้ ซึ่งเหมาะจะทานคู่กับขนมปังเป็นอย่างยิ่ง
รีวิวร้านราเมงปลาหมึกยักษ์ในตำนาน Mun-gae Hang-ari พิกัดโจชอน เกาะเจจู ซดซุปร้อนๆ ชมวิวทะเลสีครามสุดลูกหูลูกตา แถมมีลุ้นได้เจอฝูงโลมาสุดน่ารัก!
อยากกินหมูย่างเจจูแบบคนโลคอลต้องมา! รีวิว Solji Sikdang ร้านเด็ดใกล้สนามบินเจจู ไฮไลท์หมูย่างนุ่มฉ่ำจิ้มซอสเมลโจริมรสเข้มข้น ฟินลืมจนต้องบอกต่อ!
ปักหมุดคาเฟ่ลับปูซาน Our Leaf Hae-ridan-gil ร้านกาแฟสุดโฮมมี่ ตกแต่งสไตล์ Green & White ถ่ายรูปมุมไหนก็ปัง คอกาแฟและสายคอนเทนต์ห้ามพลาด!
แวะ Hopi คาเฟ่ใกล้สนามบินเชจู 2026! หลบความวุ่นวายมานั่งจิบกาแฟดริปหรือดีคาเฟอีนหลากหลาย พร้อมชมวิวทะเลสวยๆ บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะแก่การพักผ่อนก่อนกลับบ้านสุดๆ
รีวิวร้านทงคัตสึเจ้าดัง Yumi Katsu สาขาเซจงดาจอง จัดเต็มโม듬คัตสึหมูทอดและชีสยืดสุดฟิน พร้อมแชร์เทคนิคการนั่งทานในร้านแบบบริการตัวเอง 100%!
รีวิว Honest Sushi ร้านซูชิสุดคุ้มย่านโนฮยอง เชจู ใกล้ตึก Dream Tower ชิ้นใหญ่วัตถุดิบสดใหม่ ราคาโดนใจ สายกินห้ามพลาดเด็ดขาด!