รีวิว ชุงนัมซุนแด เซจง 2026: ซุปเครื่องในรสเด็ด ต้องลอง!
เปิดประสบการณ์ซุปเครื่องในเกาหลีแบบโลคอลที่ชุงนัมซุนแด เซจง ร้านโปรดของคนพื้นที่ที่คิวยาวตลอด! มาดูเทคนิคสั่งเมนูเด็ดให้ถูกใจกัน!
กำลังโหลด...
เปิดประสบการณ์ซุปเครื่องในเกาหลีแบบโลคอลที่ชุงนัมซุนแด เซจง ร้านโปรดของคนพื้นที่ที่คิวยาวตลอด! มาดูเทคนิคสั่งเมนูเด็ดให้ถูกใจกัน!
ช่วงที่เราเตรียมย้ายจากเชจูมาเซจงเนี่ย บอกเลยว่าทุกครั้งที่แวะมาเซจง เราก็จะคอยสอดส่องบรรยากาศรอบๆ และตามหาร้านอร่อยๆ ในแต่ละย่านไปด้วยค่ะ
และหนึ่งในร้านที่เราอยากรู้ อยากลองมากที่สุด ก็คือ
"ชุงนัมซุนแด" (Chungnam Sundae) ร้านดังย่านกึมนัมมยอน เซจง
ที่มีคนพูดถึงอยู่ตลอดๆ เลยนะ!
ยิ่งเห็นว่าร้านนี้เคยออกรายการ "전현무계획" (Jeon Hyun Moo's Plan) ที่เป็นรายการดังของเกาหลีด้วย ยิ่งเพิ่มความอยากรู้อยากเห็นเข้าไปใหญ่เลยค่ะ
วันนี้เราเลยจะมารีวิวแบบจัดเต็ม ทั้งประสบการณ์การไปกินจริง และทริคการเลือกเมนูเด็ดๆ ให้ถูกใจทุกคนกันค่ะ
รายการ | รายละเอียด |
ราคา | ซุนแดกุกบับ ประมาณ 200 บาท / พิเศษ ประมาณ 200 บาท |
เวลาทำการ | จันทร์-เสาร์ 09:30-20:00 น. (พักเบรก 14:00-16:30 น.) |
ที่จอดรถ | ลานจอดรถสาธารณะใกล้เคียงและจอดริมถนน |
แนะนำ | คนที่ชอบกุกบับเครื่องในจัดเต็ม |
ไม่แนะนำ | คนที่ไม่ชอบน้ำซุปใส หรือไม่ชอบเนื้อสัมผัสของเครื่องใน |
ก่อนจะมาเซจงไม่กี่วัน เราบังเอิญได้ดูรายการ '전현무계획' (Jeon Hyun Moo's Plan) ตอนที่ไปเซจงพอดีค่ะ
แล้วเห็นคุณจอนฮยอนมู (Jeon Hyun Moo) กับกวักทูบึ (Kwaktube) กินซุนแดกุกบับกันแบบเอร็ดอร่อยมากๆ โอ้ยยย เห็นแล้วน้ำลายไหล อยากกินตามเลยค่ะ!
พอมาถึงเซจงปุ๊บ เราเลยไม่รอช้า พุ่งตัวไปที่ร้านชุงนัมซุนแดเพื่อฝากท้องมื้อเย็นทันที
วันนั้นเรากับสามีไปร้านชุงนัมซุนแดช่วงเย็นวันศุกร์ ประมาณ 19:00 น. ค่ะ
ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องคิวยาวเหยียด โดยเฉพาะช่วงกลางวันและวันหยุดสุดสัปดาห์
แต่โชคดีสุดๆ ที่วันนั้นเราได้เข้าร้านเลย ไม่ต้องรอคิวเลยค่ะ!
แต่พอเรานั่งปุ๊บ คิวก็เริ่มยาวขึ้นมาทันทีเลยนะ!
ที่ประทับใจคือมีลูกค้าประจำคนนึง เหลือบมองเข้ามาในร้านแวบนึง แล้วก็เดินไปหยิบบัตรคิวที่เคาน์เตอร์แบบไม่ต้องคิดอะไรเลย แล้วก็ออกไปยืนรอหน้าร้านอย่างชิลๆ การได้เห็นภาพแบบนี้ทำให้เรารู้สึกเลยว่า
โอ้โห! ร้านนี้มันของจริง คนท้องถิ่นมากันเพียบ!
เลยค่ะ
เรากับสามีสั่งเมนูซุนแดกุกบับแบบธรรมดา (ซุนแด+เครื่องใน) ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตของร้านค่ะ
และที่พีคกว่านั้นคือ... สั่งปุ๊บ ได้ปั๊บภายใน 2 นาที!!
ทั้งๆ ที่คนเยอะมาก แต่พนักงานเสิร์ฟไวสุดๆ เลยค่ะ!
ตอนแรกเราลองชิมน้ำซุปเปล่าๆ ก่อน ไม่ปรุงอะไรเลยนะ บอกตรงๆ ว่ารสชาติค่อนข้างจืดๆ ชืดๆ ยังไม่ว้าวเท่าไหร่ค่ะ
จากนั้นก็ลองใส่พาดาแดกิ (น้ำจิ้มต้นหอมรสเผ็ด) ลงไป
เพราะคุณเจ้าของร้านเคยบอกในรายการทีวีว่าต้องใส่!
พอใส่แล้วก็ได้กลิ่นหอมของต้นหอมและรสชาติเผ็ดนิดๆ เพิ่มเข้ามา แต่ก็ยังรู้สึกว่าขาดอะไรไปนิดนึงค่ะ
แต่พอเราใส่ผงงาขาว (들깨가루) ลงไป 2 ช้อนเท่านั้นแหละ! รสชาติของน้ำซุปก็คือ "ตื่น" ขึ้นมาทันทีเลยค่ะ!
มีความหอมมัน กลมกล่อม ทำให้ซุนแดกุกบับชามนี้สมบูรณ์แบบขึ้นมาเลยทีเดียว!
ปกติแล้ว เราเป็นคนปูซาน ไม่ค่อยคุ้นกับการใส่ผงงาขาวในกุกบับเท่าไหร่
ออกแนวไม่ค่อยชอบด้วยซ้ำนะ
แต่ที่ร้านชุงนัมซุนแด เซจงแห่งนี้ เรารู้สึกว่าผงงาขาวนี่แหละคือพระเอกที่ทำให้รสชาติมันลงตัวสุดๆ เลยค่ะ
เคล็ดลับกินให้อร่อยฟินจนหยดสุดท้าย 💡
ซุนแดกุกบับของชุงนัมซุนแดมีเสน่ห์ตรงที่น้ำซุปมีรสหวานอ่อนๆ จากต้นหอมค่ะ
แต่พอน้ำซุปเริ่มเย็นลง รสหวานจากต้นหอมก็จะเริ่มเด่นขึ้นมา จนบางทีก็รู้สึกเลี่ยนไปหน่อยค่ะ
ดังนั้น เราเลยคิดว่าวิธีที่จะกินซุนแดกุกบับของร้านนี้ให้อร่อยที่สุดคือ
การเทข้าวลงไปคลุกกับน้ำซุปทั้งหมดตั้งแต่แรก หรือไม่ก็กินแบบแยกข้าวแยกน้ำซุปไปเลย
เพื่อรักษาอุณหภูมิของน้ำซุปให้อุ่นตลอดค่ะ
วันนั้นเราตักข้าวแบ่งใส่ทีละนิดๆ ปรากฏว่าตอนท้ายน้ำซุปเย็นชืดไปหน่อย จบไม่สวยเลยค่ะ!
คราวหน้าจะกินแบบเทข้าวหมดชามไปเลย
หรือไม่ก็แยกกินไปเลยดีกว่า!
ซุนแดกุกบับแบบธรรมดาของชุงนัมซุนแดจัดเต็มด้วยเครื่องในซอยละเอียดแบบพูนๆ เลยค่ะ
ส่วนซุนแดเองก็มีนะ แต่รู้สึกว่าไม่เยอะเท่าเครื่องในเท่าไหร่
ปกติเราเป็นคนชอบกินเครื่องในอยู่แล้ว เลยฟินกับรสชาติหอมมันหนึบหนับที่เคี้ยวเพลินมากๆ ค่ะ
แต่สามีเราที่ไม่ค่อยชอบเครื่องในเท่าไหร่ ก็บอกว่าเครื่องในที่ซอยมาเยอะขนาดนี้มันก็แอบเยอะไปนิดนึงนะ
ดังนั้น ที่ร้านชุงนัมซุนแด เราขอแนะนำทริคการสั่งเมนูให้ถูกใจตามนี้เลยค่ะ
ถ้าชอบเครื่องในจัดเต็ม: สั่งซุนแดกุกบับแบบธรรมดา (기본 순대국밥)
ถ้าไม่ชอบเครื่องใน: สั่งซุนแดเมอรี่ (순대머리) ที่เน้นซุนแดมากกว่า
ถ้าอยากกินแบบมีทั้งซุนแดและเครื่องในแบบพอดีๆ: สั่งจัมปง (짬뽕)
ส่วนตัวเราเองถึงจะชอบเครื่องใน แต่ก็ยังรู้สึกว่าสัดส่วนเครื่องในในแบบธรรมดามันเยอะไปหน่อย คราวหน้าถ้ามาอีก คงจะสั่งซุนแดเมอรี่หรือจัมปงแทนค่ะ
ร้านชุงนัมซุนแดมีระบบหมุนเวียนลูกค้าที่ไวมากๆ ค่ะ
พนักงานทุกคนก็เลยจะเคลื่อนไหวรวดเร็วสุดๆ
แต่ก็อาจจะมีเสียงสั่งอาหารที่ค่อนข้างดังหน่อยนะ ใครที่ไม่ชอบบรรยากาศร้านที่เสียงดังอาจจะตกใจนิดนึงค่ะ
และถ้าต้องรอคิว ก็ให้ไปหยิบบัตรคิวที่ข้างๆ เคาน์เตอร์ จากนั้นก็ไปรอที่ห้องพักคิวข้างๆ ร้านได้เลย พอถึงคิว พนักงานก็จะเรียกเบอร์ตามบัตรคิวที่เราถืออยู่ค่ะ
📍 พิกัด: ชุงนัมซุนแด (Chungnam Sundae)
97-11 Yongpo-ro, Geumnam-myeon, Sejong Special Self-Governing City
พอได้มาลองกินเองแล้ว แม้จะมาตามรอยรายการทีวี แต่ก็รู้สึกเลยว่าที่นี่สมกับเป็นร้านอร่อยประจำกึมนัมมยอน เซจงจริงๆ ค่ะ
เข้าใจเลยว่าทำไมลูกค้าถึงเยอะจนต้องรอคิว ขนาดเครื่องในที่ให้มาแบบจัดเต็มกับน้ำซุปเข้มข้นเนี่ย ใครที่ชอบซุปเครื่องในต้องฟินแน่นอน!
แต่ถ้าใครไม่ชอบเครื่องในเท่าไหร่ เราก็แนะนำให้เลือกเมนูอื่นที่ไม่ใช่ซุนแดกุกบับแบบธรรมดานะคะ จะได้ถูกปากมากกว่าค่ะ
ตอนนี้เราย้ายมาอยู่เซจงแล้ว ถ้าวันไหนคิดถึงกุกบับ ก็คงจะแวะมาที่ร้านนี้อีกแน่นอนค่ะ!
คราวหน้าว่าจะลองสั่งจัมปง หรือไม่ก็ซุนแดเมอรี่แทนซุนแดกุกบับแบบธรรมดาดูค่ะ ได้ยินมาว่าโมดึมซุนแด (ไส้กรอกเลือดรวม) ก็อร่อยนะ สงสัยต้องลองซะแล้ว!
ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 09:30 น. ถึง 20:00 น. และมีเวลาพักเบรกตั้งแต่ 14:00 น. ถึง 16:30 น. สำหรับที่จอดรถ คุณสามารถใช้ลานจอดรถสาธารณะใกล้เคียงหรือจอดในซอยได้
หากมีคิวรอ คุณต้องรับบัตรคิวที่ข้างเคาน์เตอร์ก่อน หลังจากรับบัตรคิวแล้ว ให้รอที่ห้องพักรอข้างร้านจนกว่าจะเรียกหมายเลขของคุณจึงจะสามารถเข้าไปได้
ซุนแดกุกบับ (ซุปไส้กรอกเลือด) แบบธรรมดาจะมีเครื่องในหั่นฝอยใส่มาให้เยอะมาก ซึ่งอาจจะไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเครื่องใน หากคุณไม่ชอบเครื่องใน ขอแนะนำให้สั่ง 'ซุนแดมอรี' (ซุนแดและเนื้อหัวหมู) หรือเลือก 'จัมปง' ซึ่งเป็นการผสมผสานทุกอย่างให้เข้ากัน
การใส่ผงงาขี้ม่อนประมาณ 2 ช้อนพร้อมกับเครื่องปรุงรสต้นหอม (ทาแดกี) จะช่วยเพิ่มความหอมมันและทำให้รสชาติของน้ำซุปโดดเด่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เมื่อน้ำซุปเย็นลง ความหวานของต้นหอมจะชัดเจนขึ้น จึงขอแนะนำให้ใส่ข้าวลงไปผสมทั้งหมดในครั้งเดียว หรือกินแบบ 'ตาโรกุกบับ' (แยกข้าวและซุป) เพื่อรักษาอุณหภูมิไว้
หนีความวุ่นวายมาฮีลใจที่ Monthly Record คาเฟ่แผ่นเสียงสุดลับในเชจู นั่งฟังเพลงโปรดพร้อมชมวิวภูเขาซองซานอิลชุลบงแบบพาโนรามา สายสโลว์ไลฟ์ห้ามพลาด!
รีวิว Toeun Cafe (토은) คาเฟ่เปิดใหม่วิวภูเขาซันบังซาน เกาะเจจู สัมผัสธรรมชาติในสวนป่าร่มรื่น ถ่ายรูปสวยสไตล์มินิมอลเกาหลี สายคาเฟ่ห้ามพลาด!
พิกัดลับรับลมร้อน! รีวิวซุ้มอาหารริมหาดอีโฮเทอู เจจู นั่งชิลกินพาจอนฟังเสียงคลื่นฟินๆ จะคุ้มค่าไหม แวะมาดูราคาและพิกัดที่นั่งที่ดีที่สุดกันเลย!
รีวิว Trigo Cafe พยองชาง คาเฟ่สวยดีไซน์อิฐแดงสุดฮิต ใกล้ Phoenix Park โดดเด่นด้วยสวนไฮเดรนเยียสะพรั่ง และเมนูไอศกรีมลาเต้จากบัควีทท้องถิ่นที่อร่อยนัวละมุนลิ้นสุดๆ
มาโซลทั้งทีต้องไม่พลาด! เมซง อากาอิ เฮฮวา ร้านทงคัตสึพรีเมียมและโซบะเย็นฉ่ำๆ ที่สายกินต้องปักหมุด! บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวย เหมาะกับเดทสุดๆ
รีวิวร้านเป็ดเกาหลีสุดลับ Ori Goomter ย่านกูแรดง คิมโพ เมนูเป็ดปิ้งย่างและเป็ดผัดซอสสูตรเด็ด อร่อยจนคุณพ่อยังชมเปาะ พร้อมพิกัดและเวลาเปิดปิดล่าสุดปี 2026