รีวิว La Prosciutteria โบโลญญ่า ฟลอเรนซ์ 2026: ร้านแฮมชีสเด็ดต้องโดน!

สายชาคูเทอรีแบบเราอยู่ไหนบ้างคะ?

สำหรับใครที่เลิฟแฮม, โปรชูตโต, ซาลามี, โชริโซ่..

แบบว่าเห็นแล้วใจละลาย ต้องสั่งมากินเป็นประจำเหมือนเราบ้างล่ะ!

พอได้มาเที่ยวอิตาลี ดินแดนแห่งโปรชูตโตทั้งที จะพลาดได้ไงเนอะ ต้องจัดเต็ม!

และนี่คือร้านที่เราปักหมุดไว้ว่า 'ต้องมาให้ได้!' นั่นก็คือ La Prosciutteria นั่นเองค่ะ

La Prosciutteria ร้านเด็ดโบโลญญ่า ฟลอเรนซ์

เวลาทำการ

11:15 น. – 23:00 น.

จริงๆ แล้วร้านนี้เป็นร้านเชนนะคะทุกคน

สาขาหลักอยู่ที่ฟลอเรนซ์ แต่เค้าก็มีสาขาอีกหลายแห่งในแถบตอนกลางและตอนเหนือของอิตาลี

เราเลยเขียนชื่อร้านว่า La Prosciutteria ร้านเด็ดโบโลญญ่า ฟลอเรนซ์ ไว้แบบนี้เลยค่ะ ฮ่าๆ

ส่วนตัวเราเอง ตอนอยู่ฟลอเรนซ์ไม่มีเวลาแวะเลย เลยมาจัดที่โบโลญญ่าแทนค่ะ :)

ส่วนใหญ่คนไทยอาจจะไม่ได้แวะโบโลญญ่าบ่อยเท่าฟลอเรนซ์ ลองเสิร์ชหาสาขาที่ฟลอเรนซ์ดูนะคะ มีหลายที่เลย!

แถมยังมีที่มิลานและเวนิสด้วยนะ

ตอนที่เราไปเป็นช่วงกลางคืนแล้ว คนก็เยอะมาก เลยขออนุญาตนำภาพบรรยากาศช่วงกลางวันจาก Instagram Official ของร้านมาให้ดูกันก่อนนะคะ

แค่หน้าร้านก็ให้ฟีลยุโรปสุดๆ แล้ว ดูยังไงก็รู้ว่าต้องเป็นร้านอร่อยแน่ๆ

จะว่าเราอวยก็ยอมค่ะ

ก็มันสวยจริงอะไรจริง!

ป้ายร้านก็ยังเก๋... ชอบไปหมดเลยค่ะ

บรรยากาศในร้านจะค่อนข้างคึกคักและเสียงดังนิดหน่อยนะคะ

คนแน่นร้านเลย มีแต่คนคุยกันสนุกสนาน ใครไม่ชอบความวุ่นวายอาจจะต้องข้ามไปค่ะ

เหตุผลที่เราตัดสินใจว่ายังไงก็ต้องมาที่นี่ก็คือ

เราเห็นรูปพวกนี้มาก่อนแล้วไงคะ!

โอ้โห! อดใจไม่ไหวจริงๆ

ตอนนี้เห็นรูปก็ยังอยากกินอีกเลยค่ะ

พูดเลยว่าที่นี่มีคอลด์คัตแทบทุกแบบที่คุณอยากลอง

ซาลามีก็มีหลายชนิด มอร์ตาเดลลา, พอร์เชตต้า, โปรชูตโต..

ในรูปด้านขวาก็เป็นแซนด์วิช ถ้ามีร้านแบบนี้อยู่ใกล้บ้านเรานะ จะไปกินทุกวันเลย!

เราไปถึงร้านตอนค่ำๆ ดึกๆ แล้ว

ร้านไม่ใหญ่มาก แต่คนแน่นเอี๊ยด เลยต้องเบียดๆ กันหาที่นั่งอยู่นานกว่าจะได้ค่ะ

แนะนำว่าถ้าใครไม่อยากรอ สามารถจองโต๊ะล่วงหน้าผ่านเว็บไซต์ได้เลยนะคะ จะได้ไม่เสียเวลา

ส่วนเรื่องเมนู สารภาพเลยว่าเราตัดสินใจไว้ตั้งแต่ก่อนเข้าร้านแล้วค่ะ ฮ่าๆ

เมนูซิกเนเจอร์ที่ใครๆ ก็สั่ง (และเราก็สั่งด้วย)

คือ Gourmet Chopping Board สำหรับ 2 ท่านค่ะ

แล้วก็ไม่ลืมสั่งไวน์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคอย่าง Lambrusco มาอีก 1 ขวด

ที่นี่ไวน์เป็นขวดราคาไม่แพงเลยนะ (มีไวน์ให้เลือกเยอะมากกกก)

ปกติอยู่ไทยเราก็เป็นสายไวน์แก้ว แต่มาอิตาลีทั้งทีก็ต้องจัดเป็นขวดบ้างล่ะ!

Lambrusco ขวดนี้ราคา 17 ยูโรค่ะ

รอไม่นาน Lambrusco เย็นๆ ก็มาเสิร์ฟก่อนเลย

จิบไปพลางๆ ชื่นใจสุดๆ ค่ะ

และนี่คือสิ่งที่เรารอคอย

ชาคูเทอรีบอร์ด!!!!!!!!

เราสั่งสำหรับ 2 คนนะ อาจจะดูน้อยกว่าในรูปโปรโมทของร้านนิดหน่อย 555

แต่บอกเลยว่าอร่อยทุกอย่าง!

ชีส คอลด์คัต ขนมปัง และไวน์ นี่แหละคือความสุขที่แท้ทรูค่ะ

เขียนไปก็ยังตื่นเต้นไปกับ La Prosciutteria ร้านเด็ดในโบโลญญ่าแห่งนี้

ถ้าใครมาเที่ยวอิตาลี ลองมาจัดมื้อดึก (?) แบบนี้ดูนะคะ ฟินแน่นอน!