Atari Gastroteka รีวิวพินโช่ San Sebastian 2026

ตะลุยเมืองหลวงแห่งของอร่อย ซานเซบาสเตียน

Atari Gastroteka

HOLA! สวัสดีค่าทุกคน วันนี้มาพบกับบล็อกเกอร์สายกินที่จะพาทุกคนไปบุกสเปนกันจ้า

มาเที่ยว ซานเซบาสเตียน (San Sebastián) ทั้งที ถ้าไม่ได้กิน "พินโช่" (Pintxos) บอกเลยว่ามาไม่ถึง!

เมืองนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นสวรรค์ของนักกิน และเราก็ตะลอนกินมาหลายร้านมากๆ

วันนี้ขอหยิบเอาร้านตัวตึงในดวงใจอย่าง ATARI มารีวิวให้ฟังกันแบบเอ็กซ์คลูซีฟเลยค่า!

1. ทำความรู้จักร้านพินโช่สุดฮอต Atari

ทริปนี้เราตั้งใจมาเปิดประสบการณ์กินแหลกที่ซานเซบาสเตียนแบบสั้นแต่เน้นคุณภาพ และร้าน Atari ก็เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องมาเช็คอินให้ได้ค่ะ

พิกัดร้านหาไม่ยากเลย ตั้งอยู่ตรงข้ามโบสถ์ Basilica of Saint Mary of the Chorus แบบเป๊ะๆ เดินเที่ยวเสร็จแวะมากินต่อได้เลย สะดวกมาก

อ้อ! แอบบอกทริคนิดนึง เวลาค้นหาใน Google Maps ตัวร้านจะขึ้นชื่อว่า "Atari Gastrolekua" นะคะ

ไม่ต้องตกใจไปน้า เพราะคำนี้เป็นภาษาบาสก์ (Basque) ซึ่งเป็นภาษาท้องถิ่นของภูมิภาคนี้ ส่วนในภาษาสเปนทั่วไปจะสะกดว่า Atari Gastroteka ค่ะ

2. บรรยากาศในร้านและเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด!

ถ้าเทียบกับบาร์พินโช่อื่นๆ ในย่านเมืองเก่า ต้องบอกว่า Atari มีขนาดค่อนข้างใหญ่เลยทีเดียวค่ะ

เคาน์เตอร์บาร์ยาวเหยียด (อาจจะเก็บภาพมาไม่หมด) มีพื้นที่ให้ยืนเบียดเสียดกินดื่มกันอย่างสนุกสนาน

ส่วนในร้านก็มีโต๊ะนั่งบริการด้วยเหมือนกันค่ะ

พื้นที่ส่วนใหญ่จะเน้นโต๊ะสูงสำหรับยืนกิน ส่วนโต๊ะเก้าอี้แบบนั่งกินจริงจังมีค่อนข้างจำกัดค่ะ

ถ้าใครอยากนั่งกินแบบสบายๆ แนะนำให้ทำการจองมาก่อนล่วงหน้า แต่ถ้าอยากได้ฟีลลิ่งสนุกๆ แนะนำยืนเกาะขอบบาร์ไปเลยค่ะ

ส่วนตัวเราชอบยืนตรงบาร์มากที่สุด เพราะสั่งอาหารง่าย คุยกับพนักงานสนุก แถมได้เห็นอาหารหน้าตาน่ากินเสิร์ฟผ่านหน้าไปมาตลอดเวลาด้วย ฮ่าๆ

เนื่องจากเรามีแพลนจะไปทัวร์กินพินโช่ร้านอื่นต่อ เลยสั่งมาลองแค่ไม่กี่อย่าง แต่บอกเลยว่าคัดมาเน้นๆ อร่อยแสงออกปากทุกจาน!

มาดูเมนูที่เราสั่งกันเลยดีกว่าค่ะ

ดูสีสันและเลเยอร์ของเนื้อนั่นสิคะทุกคน...

จานนี้คือ แก้มวัวตุ๋น (Carrillera de Ternera) เสิร์ฟคู่กับมันบดเนื้อเนียนละเอียดด้านล่าง

เค้าตุ๋นแก้มวัวมาได้นุ่มละมุนลิ้นมากๆ แทบจะละลายในปาก รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อสุดๆ ฟินมากกกก

ที่ร้าน Atari เค้าขึ้นชื่อเรื่องพินโช่แบบร้อน (Warm Pintxos) มากๆ และจานนี้คือเครื่องพิสูจน์ชั้นดีเลยค่ะ!

และนี่คือเมนูที่เราสั่งเพิ่มมาลองชิมกันต่อค่ะ

จานซ้ายคือ พริกสเปน (Piquillo) ยัดไส้สลัดทูน่า ส่วนจานขวาที่พนักงานกำลังใช้ทอร์ชเบิร์นไฟอย่างขะมักเขม้นก็คือ พินโช่ไส้กรอกเลือด (Morcilla Pintxo) ค่ะ

ตัวพริกหวานสเปนยัดไส้ทูน่าสลัด เป็นเมนูคลาสสิกที่หาทานได้ทั่วไปในสเปน รสชาติจะออกแนวสดชื่น พริกหวานตามธรรมชาติ ทานง่ายและอร่อยตามมาตรฐานค่ะ

แต่ทีเด็ดที่อยากอวยยศให้แบบ ก.ไก่ ล้านตัว คือเจ้า Morcilla (มอร์ซีย่า) ด้านขวาต่างหาก! หน้าตาดูแวววาวน่ากินสุดๆ ใช่ไหมคะ?

มอร์ซีย่า คือไส้กรอกเลือดสไตล์สเปน รสชาติและเนื้อสัมผัสจะมีความคล้ายกับไส้อั่วหรือไส้กรอกอีสานบ้านเราที่มีเครื่องเทศเข้มข้น เค้าจะบดเนื้อแล้วท็อปด้วยซอสไอโอลี (Alioli) กระเทียมเยิ้มๆ จากนั้นพ่นไฟเบิร์นให้ส่งกลิ่นหอมกรุ่น

คำนี้คือที่สุด! อร่อยนัวเข้มข้นมากกก ถ้ามีโอกาสได้กลับไปอีก เราจะสั่งเมนูนี้เบิ้ลแน่นอนค่ะ แนะนำเลย!

จานสุดท้ายคือ โครเกต์สเปน (Croqueta)

ปกติแล้วโครเกต์จะมีหลายไส้ให้เลือกค่ะ เช่น ไส้ปลาค็อด ไส้ทูน่า แต่ที่คนนิยมที่สุดและเราสั่งมาลองวันนี้คือ ไส้แฮมฮามอน (Jamón)

รสชาติอร่อยตามมาตรฐานค่ะ ข้างนอกกรอบ ข้างในครีมมี่เยิ้มๆ แต่เนื่องจากเป็นเมนูเบสิกที่มีขายแทบทุกร้านและรสชาติไม่ได้ว้าวโดดเด่นกว่าร้านอื่นเป็นพิเศษ สำหรับร้าน Atari แนะนำให้ข้ามเมนูนี้ไปเน้นตัวท็อปด้านบนดีกว่าค่ะ จะได้เหลือพื้นที่ในท้องไว้ชิมอย่างอื่นด้วย

เมนูของร้านอาจจะมีการปรับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบและฤดูกาล สามารถเข้าไปเช็คเมนูอัปเดตได้ที่เว็บไซต์ทางการของร้านเลยนะคะ

▼ เช็คเมนูของร้าน Atari ได้ที่นี่ ▼

Menu - Atariatarigastroleku.com

3. ทริคเด็ดสำหรับการตะลอนกินพินโช่ที่ซานเซบาสเตียน

ถึงแม้ร้าน Atari จะมีโต๊ะนั่งด้านนอกร้านบริการด้วย แต่เราคิดว่าการนั่งข้างนอกอาจจะสั่งอาหารยากไปนิดนึงค่ะ

เพราะวัฒนธรรมการกินพินโช่คือการสั่งเครื่องดื่มเพิ่มเรื่อยๆ ชี้เลือกพินโช่ใหม่ๆ ตลอดเวลา การยืนกินที่เคาน์เตอร์บาร์ด้านในเลยตอบโจทย์และได้อรรถรสที่สุดแล้วค่ะ

ถ้าใครมีแพลนมาเที่ยวซานเซบาสเตียน การเดินสายกินพินโช่ทีละร้านคือสิ่งที่คุณต้องลองให้ได้สักครั้งในชีวิตค่ะ

แต่ละร้านจะมีเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ซ้ำกัน แนะนำให้เปิด Google Maps เช็คร้านที่รีวิวดีๆ แล้วลองสั่งเมนูแนะนำของร้านนั้นๆ ดูนะคะ

แต่มีข้อควรระวังที่สำคัญมากๆ คือ บาร์พินโช่หลายร้านในเมืองนี้มักจะหยุดวันจันทร์หรือวันอังคารกันเยอะมากค่ะ!

ทริปที่แล้วเราแพลนเที่ยวตรงกับวันจันทร์พอดี บอกเลยว่าเงียบเหงาไปถนัดตา ดังนั้น แนะนำให้วางแผนมาเที่ยวช่วงวันพุธ - วันอาทิตย์ จะดีที่สุดจ้า ร้านเปิดครบ คึกคัก สนุกแน่นอน!

ขอให้ทุกคนมีความสุขและอิ่มอร่อยกับทริปสเปนกันทุกคนนะคะ! :)