태국 방콕 프롬퐁 츠케멘 맛집 Tsukemen GOGO

안녕하세요 츠케멘덕후 아저씨입니다.

라멘의 격전지 홍대, 성수, 합정 인근의 츠케멘 집을 거의 다 돌아다닌 것 같습니다. 방콕에는 과연 먹을만한 츠케멘 집이 있을 것인가.. 작년에 방콕 한 달 살기를 하면서 딱 한 곳 찾았죠. 츠케멘55라는 집인데요, 1년 만에 다시 방문하니 츠케멘 gogo로 상호가 조금 바뀌었네요.

간판이 바뀐 건 상관없습니다. 맛이 그대로면 되거든요. 츠케멘 좀 친다 하시는 분들은 여기 꼭 와보십쇼.

제 기준 인생츠케멘 TOP3안에 여기가 추가로 들어갑니다.(연남동 거북이의 꿈, 상수 멘타카무쇼, 도쿄 멘야무사시)

Ramen Tsukemen GO GO BIOHOUSE Sukhumvit 39

55 Sukhumvit 39, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

영업시간

매일 11:00 ~ 23:00

츠케멘gogo 위치

츠케멘 고고는 BTS 프롬퐁역에서 10~12분 정도 걸어오면 도착합니다.

역에서 제법 거리가 멀기 때문에 츠케멘 먹으러 굳이 여기까지 와야 하는지 의문이 드실 겁니다. 저도 첫 방문 때는 그랬습니다. 하지만 츠케멘 한 젓가락을 먹는 순간 생각이 달라집니다.

TMI이지만 츠케멘 고고는 메구미 그룹이라는 프랜차이즈에 속하는 라멘 체인점입니다. 나머지 가게들도 거의 본 적이 없지만 오자와 라멘에 그려진 저 아저씨는 어디서 본 것 같습니다.

내부

건물 1층이지만 기둥에 가려서 간판도 안보입니다ㅋㅋㅋ 뭔가 대책을 세워야 할 텐데 여전히 가게를 찾기 어렵습니다.

그리고 가게 안으로 들어오면 앉을 자리가 굉장히 많고 넓습니다. 피크타임 저녁 시간에 왔는데도 이날은 손님이 저 혼자였어요. 직원은 3명 정도.. 이거 장사 유지 가능합니까?

망하면 안 되는데 제발~~ 다행히 먹고 있으니 손님이 계속 들어와 5명 정도 채웠습니다.

메뉴

츠케멘 전문점답게 츠케멘, 라멘 순서대로 메뉴가 나옵니다. 곱창 츠케멘, 탄탄 츠케멘 모두 일반 츠케멘 집에서는 보기 어려운 메뉴죠.

정석은 농후츠케멘 정도이고 토마토 츠케멘은 무슨 혼종입니까..? 후쿠오카에 있는 토마토 라멘이 생각납니다.

우마카라 츠케멘 스페셜을 선택했습니다. 이치란 라멘처럼 스페셜을 주문하면 밋밋만 면만 주는 게 아니고 함께 곁들여 먹을 고기, 죽순, 김, 계란 등이 포함되어 있습니다.

츠케멘 대신 라멘을 선택할 수도 있습니다.

마제소바, 철판볶음밥, 차슈동, 사이드 메뉴 교자와 가라아게까지 기본적인 메뉴들은 모두 갖춰져 있습니다.

스페셜 츠케멘에 가라아게까지 추가 주문해 봤습니다.

큼직한 고기가 깔려있고 반숙란, 죽순, 김치 가득 있어서 단순한 식감에 재미를 줍니다.

멸치육수 베이스의 츠케지루입니다. 생김새는 별로지만 제가 원하는 츠케멘의 경지에 도달했습니다. 멈출 수 없는 맛..

가라아게 꼭 주문해서 드세요. 바삭바삭한데 속살은 부드러워서 기가 막힙니다. 이것도 주문 안 하면 큰일 날 뻔했습니다.

미니 인덕션이 앞에 있습니다. 그릇을 들어서 인덕션에 옮긴 후 불을 켜고요, 몇 분 기다렸다가 한 번 끓여서 뜨겁게 먹으면 더 맛있습니다.

근데 1~2분 지나니 그릇이 들썩들썩합니다. 알고 보니 국물을 섞어주지 않으면 이렇게 폭발하듯이 그릇이 움직인다더라고요. 인덕션에 올리기 전에 젓가락으로 국물을 미리 풀어주세요.

면에 국물을 푹~ 찍어서 먹으면 됩니다. 쉽죠?

원래 츠케멘 집에서는 면을 다 먹을 때쯤 와리스프를 요청해서 남은 츠케지루에다가 섞어 먹거나 밥을 말아서 먹기도 합니다. 여기는 그런 건 없고요, 그냥 먹어도 배부릅니다. 음료 포함 가격이 500바트 정도 나왔는데 돈이 전혀 아깝지 않은 한끼였습니다.

방콕에서 남은 기간 동안은 프롬퐁, 온눗 근처로 잡았습니다. 여기 몇 번 더 오려고요ㅋㅋㅋ 츠케멘 좋아하시는 분들은 진짜 여기 꼭 가보십쇼.