「ザ・ディスティラーズ・ライブラリー」新羅ホテルソウル：バルヴェニー16年体験記

新羅ホテル内に隠されたラグジュアリー空間

シングルモルトウイスキー グレンフィディック＆ザ・バルヴェニーなどがある

ザ・ディスティラーズ ライブラリー

昨年訪れてウイスキーとフードペアリングを体験し

とてもとても気に入ったので、また行きたかった

ソウル新羅ホテル ザ・ディスティラーズ ライブラリー

夫をぜひ連れて行こうと思っていたのですが

ついに訪れることができたラグジュアリー空間！

美味しい食事とザ・バルヴェニー16年を堪能してきた体験談です 💕

📍ソウル市中区東湖路249 ソウル新羅ホテル1階内

⏱️毎日 11:00-24:00

🅿️駐車場あり（バレットパーキング料金 約3,900円）

💰グレンフィディック テイスティングフライト 約6,700円 / ザ・バルヴェニー テイスティングフライト 約9,900円

✅️ウィリアム・グラント＆サンズが手掛けるプライベートなウイスキー体験空間

✅️グレンフィディック、ザ・バルヴェニー、ワイルドムーア販売中

✅️プライベートメンバーシップを運営中

1. ソウル新羅ホテル ザ・ディスティラーズ ライブラリーの場所

ザ・ディスティラーズ ライブラリーは

ソウル新羅ホテルの1階に位置しています。

3号線東大入口駅方面から

バンタイプのシャトルバスが運行されており

坂道を歩いて上ることなく

楽にアクセスできました。

キラキラと輝く、大変美しい新羅ホテルのロビーです。

側面にはカフェ/バーとして機能するザ・ライブラリーがあり

そちらのカウンターで

「ザ・ディスティラーズ ライブラリーに来ました」と伝えれば

奥へと案内してくださいます。

奥へと移動するのですが、

少しプライベートな空間のように隠れており

雰囲気がまた変わるような感覚です..!👀

2. ザ・ディスティラーズ ライブラリーとは？

ウィリアム・グラント＆サンズが手掛ける

ソウル新羅ホテル ザ・ディスティラーズ ライブラリーは

全世界に6箇所しかないそうです ㅇ_ㅇ！

ザ・バルヴェニー (The Balvenie)、グレンフィディック (Glenfiddich) から

ワイルドムーア (Wildmoor) (feat.秋山成勲ウイスキー) まで

プレミアムウイスキーを購入でき

フードペアリングと共にすぐに体験できる場所です。

やはりホテル内にある空間なので

一層豪華なインテリアと照明、

落ち着いた雰囲気の中で

ウイスキーを鑑賞し、楽しめるように設えられていました。

メイン空間であるリテールショップのレセプション

やはりブランドが直接運営している場所であるため

外ではあまり見かけない種類の

ウイスキーも販売されていました。

そして、購入したウイスキーを追加のルームチャージなしで​

ライブラリー内の個室で

すぐに楽しめるというのは、嬉しい情報です😉

別途入会費不要のメンバーシッププログラムによって

さらなる特典を受けることができますが、

メンバーシップについては、以下でご案内いたしますね :>

3つの個室の中で最も広いこちらは

テイスティングクラスが開催される空間でもあります。

昨年訪れた際、ここで

ザ・バルヴェニーアンバサダーの方によるウイスキーの説明を

大変興味深く拝聴しました ㅎ_ㅎ

そして、最も小規模なこちらの部屋は

4名ほどでのご利用が可能そうでした。

どの部屋も一つ一つが高級感のある装飾で、

ウィスキーを飲みに来たのか

それとも展示会を見に来たのか判別できないほどでした…@_@

最後に、バンキが友人たちと

バルヴェニーとフードペアリングを楽しんだこの部屋！

まるで映画のセットのような

アンティークでラグジュアリーな空間でした✨️✨️

小道具もただのものではなく、

ウィスキーマニアなら「おおっ!!」と声を上げてしまうような

ハイエンドクラスのウィスキーコレクションが展示されていました。

(昨年訪れた際には、バルヴェニー60年がありました…)

特に右の写真のレディーバーンコレクションは、

全世界でそれぞれ20本しかなく、

すでに閉鎖された蒸留所であるため、これ以上生産されることはありません。

そのため、1本あたり数百万単位という途方もない価格なのです…!!!

スタッフの方が価格を教えてくださった時、

バンキを含め、同行者全員が思わず「うわっ！」と声を上げてしまいました（笑）

3. バルヴェニー16年 フレンチオーク & 新羅ホテル フードペアリング

バンキは友人夫妻と一緒に

4名でバルヴェニー16年 フレンチオークと、

新羅ホテルのフードペアリングを楽しむことにしました。

この日いただいたバルヴェニー16年 フレンチオーク​

高熟成ウィスキーらしく、アルコール香は非常にまろやかでした。

アメリカンオークで16年熟成された後、

ピノーカスク (Pineau Cask) でフィニッシュされたとのことです。

そのため、バルヴェニーのシグネチャーとも言える

蜂蜜の香りは思ったよりも控えめで、

全体的には上品で風味豊かな甘みが感じられました。

最初は、バルヴェニー16年を最大限にそのまま味わうため、

おつまみが出てくる前にもかかわらず（笑笑笑笑笑）

ショットで少しずつテイスティングし、

もう少しゆっくりといただきたかったので、オンザロックで飲むことにしました。

オンザロックグラスと氷を持ってきてくださったのですが、

氷もただの氷ではなく、

オンザロックやハイボール用に作られた、

高級な氷でした。

フードペアリングは大きく分けて5種類用意されていました。

全体的に好みを選ばないような、

味や香りが強すぎず、

ウィスキーの味わいを邪魔しない程度の

美味しいフードペアリングでした。

​

シャルキュトリーチーズボード

メイン料理が出てくる前に、

バルヴェニー16年本来の味と共に

ゆったりと楽しむことができたシャルキュトリー。

ビスケット、ハム、チョコレート、チーズが

種類豊富に提供され、

選んで食べるのがとても楽しかったです😋

ただの蜂蜜ではなく、コムハニー（巣蜜）が出てきて、

ビスケットと一緒にいただくと、バルヴェニーとの相性が抜群でした！

タイヌードル & カラマリ

ウィスキーは洋食と合わせるものだと思っていたのですが、

突然のタイヌードルとカラマリ！？

カラマリは地中海風イカのフリットで、

韓国のイカのフリットに比べて全体的に柔らかいのが特徴です。

ウィスキーはどうしてもアルコール度数が高いため、

このような炭水化物メインのメニューでも

本当によく合っていました。

​

オーストラリア産テンダーロインステーキ

グレンフィディック ウイスキーバター＆ブリオッシュブレッド

最後に、お肉とデザートのようなパンです。

特に脂身の少ないテンダーロインステーキだったので、

ウイスキーとよく合いました。

そしてブリオッシュと一緒に出てきたバターも、

ただのバターではなく、なんとグレンフィディックバターだったんです！

普通のバターよりも風味が深く、

食後の締めとしていただくのにぴったりでした🥐🥐

誕生日の際には、夫とまた訪れて、

美味しいお酒と美味しい食事をまた楽しんできたいです❤️

4. ザ・ディスティラーズ・ライブラリー メンバーシップ＆予約方法

ザ・ディスティラーズ・ライブラリーのメンバーシップは無料でご登録いただけます。

ウイスキーの購入とご利用実績に応じて

ポイントが貯まるメンバーシップです。

特典はかなり充実しており、

詳細については、上記の写真をご参照ください。

ザ・ディスティラーズ・ライブラリーのご予約は、キャッチテーブルにて可能です。

ソウル新羅ホテル ザ・ディスティラーズ・ライブラリー | 予約金0円、キャッチテーブル限定特典app.catchtable.co.kr

個室をご利用の場合はボトル1本の購入が必須となり、

ランチは食事のみも可能ですが、ルームチャージとして約11,100円が別途発生します。

韓国で唯一の

新羅ホテル ザ・ディスティラーズ・ライブラリーで

プライベートで贅沢なウイスキー体験をぜひお楽しみください🥃

過度な飲酒は、脳卒中、記憶力障害、または認知症を引き起こす可能性があります。

妊娠中の飲酒は、胎児の奇形のリスクを高めます。​