ビストロドヨンビル ソウル店 2026年ディナー体験記｜フレンチパパ推薦の味

チョン・ジェヒョンがおすすめするソウルのフレンチレストラン「ビストロ・ド・ヨントヴィル」ディナー＆ワインリスト

チョン・ジェヒョンがおすすめする

フレンチレストラン

『白と黒のスプーン 〜料理階級戦争〜』シーズン2はまだ見ていませんが

YouTubeチャンネル「妖精チョン・ジェヒョン」を見て

🫶🏼どうしても行ってみたかった

🫶🏼ソウル旅行で一番楽しみにしていた

「ビストロ・ド・ヨントヴィル（Bistro de Yountville）」です。

やはりそれなりにお値段が張るため

今回は友人たちとの旅行積立金を使って行ってきました。

ディナーの場合、ワンドリンク（アルコール）注文必須という条件が

少し負担ではありましたが 🤣

全体的にはとても満足のいく食事でした。

もちろん、お料理の好みには個人差があると思いますので

ぜひ最後までご覧ください 🫶🏼

🥂動画🥂

1. ソウルのフレンチレストラン「ビストロ・ド・ヨントヴィル」の場所

📍狎鴎亭ロデオ駅4番出口から徒歩2分

今回のソウル旅行の宿は

🏨ロッテホテル ワールド（ソウル） でした。

蚕室（チャムシル）駅から2号線に乗り

水仁・盆唐線に1回乗り換えるだけで

こちらのフレンチレストランまで

約24分でアクセスできました。

ソウル旅行中のディナーへ向かう移動手段としても

思ったより近くて、気軽にアクセスできました。

2. Catch Table（キャッチテーブル）予約必須

ビストロ・ド・ヨントヴィルは

Catch Tableでの予約が必須となっています。

📌毎月15日の午後3時に

翌月分の予約が開始されますので、参考にしてください。

💡

写真は空席が目立つように見えるかもしれませんが

私が訪れた土曜日のディナータイムは満席でした。

週末に訪れたい場合は

ぜひお早めに予約されることをおすすめします 👏🏼

3. メニュー

ディナーの写真

📌ランチ

✔️ランチ A 約6,800円

前菜、メイン、コーヒーまたは紅茶

（平日限定）

✔️ランチ B 約8,900円

前菜、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶

✔️ランチ C 約11,500円

前菜2品、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶

📌디너

✔️ディナー A 約14,100円

前菜、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶、プティ・フール

✔️ディナー B 約16,800円

冷たい前菜、温かい前菜、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶、プティ・フール

🥂

​

ディナーの場合はワンドリンク（アルコール）注文必須

🍾コルキジ（持ち込み料）有料 約7,300円

コルキジを利用する場合でも

店舗でのアルコール注文は必須となります🥲

（ソフトドリンクへの変更も可能）

事前にワインリストを一生懸命調べてから訪問したのですが、

私が行った時はリストが変わっていました。

ワインリストは変更されることがありますので、

あくまで参考程度にしてくださいね :)

最初はシャンパンを持参して

コルキジ（持ち込み）を利用する予定でした。

約7,300円の持ち込み料を支払ってコルキジを利用するとしても、

店舗のアルコールメニューを必ず注文しなければならないという事実を後から知りました 😂

3人の中の1人はお酒がほとんど飲めない友人だったので、

結局シャンパンのハーフボトルで満足することにしました🙌🏼

シャンパン、本当にすごく美味しかったです 🫶🏼

どうせ約62,800円使うなら、あと約10,500円使っておけばよかったと

また後悔（笑）

結局、私たちはシグニエルバーに行ったんですけどね？！

😂

​https://www.agoda.com/partners/partnersearch.aspx?pcs=1&cid=1930631&hid=2066635

4. 私たちが注文したメニュー

私たちは大人3名で利用し、

様々なメニューを楽しみたいと思い、

ディナーBコースを注文しました。

✔️冷たい前菜も種類ごとに1つずつ

✔️温かい前菜も種類ごとに1つずつ

✔️メインはそれぞれ食べたいものを

✔️デザートも種類ごとに1つずつ

注文しました。

💡

3名で訪問したおかげで、

本当にバリエーション豊かなお料理を味わうことができました。

パリ旅行に来たかのようなテーブルコーディネート

この雰囲気が素敵で、

またパリ旅行に行きたくなります。

私たちが訪問した時はフレンチパパ（シェフ）が

いらっしゃらなかったため、このようにメッセージで拝見することができました。

ハーフボトルのシャンパンを注文したのですが、

こんなに可愛らしいボトルが登場しました。

ジャン・フィリップ・トゥルセ エクストラ・ブリュット

製造元 : SCEV TOUSSET GUILLEMART

原産地 : フランス

ぶどう品種 : ピノ・ノワール 50%、ピノ・ムニエ 30%、シャルドネ 20%

原材料名 : ぶどう果汁、砂糖、酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入元 : クリスタルワインコレクション

アルコール分 : 12%

推奨飲用温度 : 10度

瓶詰め日 : 2021.07.23

飲んだ日 : 2026.05

✔️複数のヴィンテージワインをブレンド

✔️澱（酵母）とともに10ヶ月間熟成

✔️瓶詰め後、最低15ヶ月間熟成

✔️マロラクティック発酵は行わない（省略）

✔️90%はステンレススチールタンク熟成

✔️10%はオーク樽熟成

事前にワインリストを調べて勉強していったのですが、

ハーフボトルが変わっていました。

このシャンパンも、繊細な泡立ちと澄んだ酸味、

レモンや青リンゴの爽やかな香りの後に

ほのかなブリオッシュの風味が感じられ、

フレンチのコース料理ともよく合いましたし、

お料理なしで単体で飲んでも十分に美味しかったです。

サバで作った「リエット」は、

パンに塗ってお召し上がりくださいと案内されました。

💡

パンは時間が経つと硬くなってしまうので、

温かいうちに美味しくいただくことをおすすめします。

バターを味わった時、とても馴染みのある味だと思い、

スタッフの方に尋ねてみると、アンカーバター（Anchor Butter）とのことでした。

アミューズ・ブーシュ

サクサクとしたタルトの上に

お肉とフライドポテトがのっています。

ひと口でパクッと -

冷前菜 1. タラバガニとクスクスのサラダ

アボカドのワカモレとクスクスサラダを添えた

タラバガニの身のラグー

冷前菜 2. パテ・アン・クルート

牛フィレ肉、牛サーロイン、鴨胸肉、鶏胸肉を

パイ生地で包んで焼き上げたミートパイ

冷前菜 3. クルード

ライムヴィネグレットソースと

アーモンドミルクを添えたシーフードクルード

冷たい前菜の中で

私のイチオシはクルード 😋

温前菜 1. ロブスターのヴォロヴァン

パフペストリー（パイ生地）の中にビスクソースで調理した

ロブスターの身を詰めたお料理

温前菜 2. エスカルゴ

ハーブバターを使って仕上げたエスカルゴ

本場フランスで食べたものよりも

はるかに美味しかったエスカルゴ 🫶🏼

温前菜 3. フレンチオニオンスープ

グリュイエールチーズとエメンタールチーズ、バゲットチップを入れて作った

フランス風オニオンスープ

YouTubeチャンネルの『妖精ジェヒョン（Fairy Jaehyung）』で、本当に手間暇が

かけられたスープだと紹介されていたので気になっていたのですが、

よくあるクリーミーなスープではないので

最初は少し驚きましたが、

体にじんわり染み渡るような、健康的な味わいでした。

一般的なクリームスープを想像していた私はおバカでした 😂

温かい前菜の中で

私のイチオシはエスカルゴ 😋

メイン 1. 本日の魚料理

本日の魚はアマダイ（甘鯛）でした。

和食で皮目をサクサクに焼き上げた甘鯛を

美味しく食べた記憶があったので、

フレンチスタイルの甘鯛料理にも

期待を膨らませて注文したのですが、

調理法や風味がかなり異なっていました

😅

和食の甘鯛料理が魚の生臭さを抑えて

皮のパリパリ感を極限まで活かしたスタイルだとすれば、

こちらの甘鯛は魚本来の香りと

しっとりとした食感を活かしたお料理でした。

皮目のサクサク感は少し物足りない印象も…

お魚自体は好きなのですが、魚特有の香りには

少し敏感な方なので、

個人的には少し残念でした 🥲

一方で、一緒に行った友人たちは美味しいと完食していたので、

好みによって満足度が分かれるメニューだと思います。

メイン 2. ラムチョップ

ラムチョップ（フレンチラック）は

ミディアムレアで注文しました。

柔らかく火が通ったお肉からは、

ラム肉ならではの香りと風味が

しっかりと感じられました。

以前は羊肉串（ラム串）も食べられなかった私が、

最近になって食べられるようになったので

大丈夫だろうと思ったのですが……

ラムチョップ本来の強い香りを

楽しむには、まだまだ初心者レベルだったようです 😅

一方、一緒にいた2人の友人は「ラム肉の風味が濃厚でより美味しい！」と大満足で食べていました。

ラム肉特有の香りがお好きな方なら、

間違いなく魅力的に感じられるメニューです。

私たちは2人が甘鯛を注文し、

1人がラムチョップを注文したのですが、

どうしてメインディッシュは（？）もっとバラエティ豊かに

満遍なく注文しなかったのか、今となっては謎です。

ステーキがすごく気になります（涙）ㅠㅠㅠㅠㅠ

無難にステーキを頼んでおけばよかったなぁ…！と激しく後悔しています😂

🤪

私、フランス料理が合わないのかな？

メインはどちらも少し残念でした🤣

デザート1。

カスタードクリームの上に

キャラメル層をのせたクレームブリュレ

これは20代の頃からよく食べてきたメニューなので、

馴染み深い感じがしました。

デザート2。

さっぱりとしたシャンティクリームと、

ラムシロップをたっぷり染み込ませたババ・オ・ラム

わぁ…デザート好きとして、まずはここで大感動💕

デザート3。

サクサクのシュー生地にバニラアイスクリームと

ダークチョコレートソースを添えたプロフィトロール

名前がとても難しかったのですが、

スタッフの方が強くおすすめしてくださったので、すぐに注文しました。

このメニューをすすめてくれたスタッフの方、

とても素敵な声だったので今でもはっきりと覚えています。

『Tiramisu Cake』を歌った

俳優のキム・ソンチョルさんの声にそっくりでした。

冷たいシューに温かいチョコレートなんて、

チョコ好きにはたまらない、本当に感動的なお味でした… 💕

正直一番期待していなかった（？）

コースメニューの一つだったのですが、

メイン料理をあまり楽しめなかった

私にとっては、デザートがメインに感じられるほど

本当に満足でした 🫶🏼

デザートメニューの中で私のお気に入りは、

ババ・オ・ラムとプロフィトロールです 🫶🏼

コーヒーか紅茶（お茶）を選べるのですが、

夜遅かったので、温かい紅茶にしました。

フランスの老舗紅茶ブランド

ダマンフレール（DAMANN Frères）をご用意してくださり、

友達とそれぞれ違う3種類のお茶を注文しました。

お茶と一緒に出てきたプティ・フール

個人的には、

3種類のデザートがあまりにも美味しすぎたので、

プティ・フールはまあ普通かなという印象でした。

食べたいメニューに色々変更したところ、

追加料金が約8,200円になりました 😆

それでも、本当に多様なメニューを

体験することができて大満足でした。

友人はほとんどのメニューに大満足していましたが、

私個人の

✔️エスカルゴ

✔️デザート2種

✔️シャンパン

が、特に素晴らしい思い出として残っています。

5. フレンチパパ レストラン

友人はメイン料理まで

ほぼすべて満足して食べていましたが、

私はお魚とラムチョップにおいて

少し好みが合いませんでした。

それでも、エスカルゴとデザート2種、

そしてシャンパンは、また行きたいと思うほど

素敵な思い出になりました。

価格帯が少し高めで、ディナータイムはドリンク（お酒）の注文が必須なので、

カジュアルに利用するには少しハードルが高いかもしれませんが、

大切な人と特別な日を過ごすには、

十分に価値のある素晴らしいフレンチレストランでした。

すべてのメニューが自分の好みにぴったりだったわけではありませんが、

楽しみにしていたソウル旅行の思い出の食事として、

後悔のない選択となった

「ビストロ・ド・ヨンビル（BISTROT de YOUNTVILLE）」でした 👏🏼

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