オクスチャンオ馬山ガポ店レビュー｜100%自然産ハモムルフェで夏バテ解消！

馬山・加浦（マサン・ガポ）の絶品グルメ「オクスチャンオ（玉水うなぎ）」

100%天然もののスタミナ食「ハモムルフェ（鱧の水刺身）」実食レビュー

「今年の夏は過去最高の暑さ」という言葉は毎年耳にしますが、

今年は本当にその通りのような気がします。

エアコンの風の下にいても体力が落ちて体がだるかったため、

しっかりと元気を回復しようと、馬山（マサン）の加浦新港（ガポシナン）にある

「オクスチャンオ」を訪ねました。

オクスチャンオ 基本情報

住所 - 慶尚南道 昌原市 馬山合浦区 加浦新港北3街 4（경남 창원시 마산합포구 가포신항북3길 4）

営業時間 - 10:00〜21:00

ブレイクタイム - 15:00〜16:00（平日のみ）

電話番号 - 055-247-7892

建物の1階と2階を丸ごと使用している

かなり規模の大きな食堂ですが、入り口が2箇所あり

両方向から出入りができるため、移動の動線が非常に便利です。

外観の写真を撮っていると、年配の男性が一人

こちらに歩いてきながら「写真を撮っているのに邪魔しちゃってごめんね〜」

とおっしゃったのですが、なんとその方がオクスチャンオの社長さんでした（笑）。

最初から社長さんと愉快なスモールトークを交わし、

アットホームな雰囲気のおかげで、とても気持ちよく入店できました。

社長さんが名刺を1枚くださったのですが、

ご自身の名前を掲げて運営されているお店でした。

一般的に、店主の名前を看板に掲げているお店で美味しくないところは

見たことがないので、食べる前から信頼感が無限に上昇！

すぐ向かい側にある、キャンプ気分が味わえる「ケムランバーベキュー（캠랑바베큐）」も

同じ社長さんが運営しているお店だったとは驚きです！

しばらくの間、オクスチャンオは休業されていましたが、

新しくリニューアルして再オープンされたそうです。

専用駐車場

オクスチャンオ 専用駐車場

お店の専用駐車場は、運転初心者の方が来ても

心配いらないほど、ものすごく広々としていました。

駐車スペースのストレスが一切ないので、

加浦（ガポ）へのドライブがてら立ち寄るのに最適なコースです。

原産地表示板

原産地表示板も入り口に堂々と立てられていたのですが、

一般的な産地案内だけでなく、実際に全国の

農家から直送された農産物の「出荷ラベル」まで

貼られているお店は初めて見たので、とても驚きました。

店内の様子

オクスチャンオ 1階

中に一歩入ると、店内は非常に広々としていて快適でした。

スタッフの皆さんも親切に迎えてくださり、

テーブル間のスペースにゆとりがあるため、家族での外食にも

最適だと感じました。

実際に、ご家族連れから地元の年配の方々まで、

幅広い年齢層のお客さんが食事を楽しんでいらっしゃいました。

お客さんが次々と入ってこられたので、店内の写真はこれくらいにしておきます。

店内の一角には、足りないおかずを自由にセルフで追加できる

清潔なセルフコーナーが用意されており、

ドリンクやアルコール類の冷蔵庫もぎっしりと満たされていました。

オクスチャンオ 2階

2階は広々とした団体席が用意されており、

団体の宴会や各種集まりを開くのにもぴったりな雰囲気です！

レビューイベント＆メニュー表

注文は各テーブルに設置されているタブレット（テーブルオーダー）から

簡単に行うことができます。

現在、NAVERの領収書レビューと、地域アプリ「タングン（Daangn）」のレビューイベントが

開催されています。参加すると、うなぎ天ぷら3個、または餃子3個、

ドリンク1本の中からお好きなものを選んでいただけます。

NAVERとタングンの両方に重複して参加することも可能なので、イベントの

特典が非常に豪華で太っ腹です。

社長さんの名前を背負った「オクスチャンオ」という名にふさわしく、

うなぎ焼きはもちろんのこと、一般的なうなぎ焼き

専門店とは一線を画す、オクスチャンオならではの大きな強みが

まさにここにありました！！

それは、夏の代表的なスタミナ食材である「ハモ（鱧）」を

様々な料理で堪能できるという点です！！

一般的な食堂ではなかなか味わえない100%天然ものの

高級な健康食材であるハモを使用しており、元気とパワーがみなぎるような

ハモのムルフェ（冷たい刺身スープ）からハモのしゃぶしゃぶ、ハモの刺身まで

お好みに合わせて選んでお召し上がりいただけます。

メニューの種類が非常に多かったので、動画に収めてきました。

ぜひ参考にしてみてください。

少し前に木浦（モッポ）旅行へ行き、ハモのしゃぶしゃぶを食べてきたばかりだったので、今回は夏限定の珍味である「ハモのムルフェ」を注文しました。

ムルフェを注文する際、ご飯か素麺（サリ）のどちらかを選べますが、私たちは素麺をチョイスしました。

みぞれ状の凍らせたスープとハモの刺身が出会った、ムルフェの名店

通常、ムルフェはおかずなしの単品のみで提供されることもありますが、「玉水（オクス）チャンオ」ではおかず（パンチャン）もこのように提供されました。

ボリュームたっぷりの素麺に、辛さを和らげるのにぴったりのわかめスープまで一緒に運ばれてきました。

ハモ의ムルフェは、一目見ただけでも器から溢れそうなほどボリューム満点でした。

写真で見るよりも実際の量がはるかに多くて驚きました。

貴重な天然物のハモが贅沢にトッピングされたビジュアルを見るだけで、最近「玉水チャンオ」がなぜ馬山（マサン）の新しいムルフェの名店として口コミで話題になっているのか、一瞬で理解できました。

ひんやりとしたみぞれ状のスープがたっぷり入ったムルフェのタレ（ヤンニョム）も、視線を釘付けにします！

タレがハモの刺身と野菜によく馴染むよう、優しくしっかりと混ぜ合わせます。

混ぜる前にハモの刺身だけを少し食べてみましたが、ハモ特有の香ばしさと旨味が濃厚に感じられ、新鮮な野菜と一緒にいただくと美味しさが倍増しました！

甘辛酸っぱく、コクのある奥深いスープなので、食べている間ずっと飽きることなく、さっぱりと美味しくいただけました。

夫は最初から素麺をすべて投入し、まるでビビン刺身麺（フェグクス）のように勢いよく平らげていました！

私は具材をある程度食べてから素麺をスープに入れていただきましたが、麺の茹で加減が絶妙で、時間が経ってもモチモチとしたコシのある食感が保たれていました。

スープと麺の相性が非常に素晴らしかったです（笑）。

外はサクサク、中はふっくらなアナゴの天ぷらとハモの刺身のサービス

玉水チャンオのアナゴの天ぷ

그리고 감동적이었던 순간!!

レビューイベントに参加したわけでもないのに、お店の外で社長様とお会いできたおかげか（？）、アナゴの天ぷら3個をサービスでいただきました。

醤油に少しつけて食べてみると、外はサクサク、中は驚くほどふっくらと柔らかく淡泊で、お子様も大好きな味だと思います。

単品のサイドメニューとしても販売されており、12個で約1,900円なので、周辺の相場と比較しても非常にコストパフォーマンスが優秀でした。

全体的にアナゴ焼き（チャンオクイ）をはじめとするすべてのメニューの価格帯がリーズナブルな、馬山・架浦（カポ）の名店「玉水チャンオ」:)

玉水チャンオのハモの刺身

これだけにとどまらず、なんと貴重なハモの刺身までサービスで提供してくださいました。

ハモはこれまでしゃぶしゃぶでしか食べたことがなく、お刺身でいただくのは初めてだったのですが、シャキシャキとした玉ねぎの上にのせて食べる、コリコリとして香ばしいハモの刺身がとても魅力的でした！

総評

社長様が店内を常に回りながら各テーブルを気にかけてくださり、私たちのテーブルにも「ご飯を1杯サービスしましょうか？」と声をかけてくださったほどです。お腹が一杯すぎてお断りしてしまったのが申し訳ないくらい、人情味に溢れた「玉水チャンオ」でした！

結局、スープを少し残しただけで、まるでお皿を洗ったかのように綺麗に完食してしまいました（笑）。

お店を出る際にはお口直しのキャンディも用意されており、アナゴスープ（チャンオグク）も持ち帰り用として別途販売されていました。

店頭のバナーにあるムルフェの写真と、実際に提供された実物のビジュアルが完全に一致しており、最後まで大満足の食事となりました。

「夏はやっぱりハモ（鱧）に限る！」という言葉が自然とこぼれ落ちる、

馬山（マサン）合浦（ガポ）の名店でした。

親切なサービスと素晴らしい味にすっかり魅了され、店主の方にも

「本当に美味しかったです、ごちそうさまでした」とお礼をお伝えしました。

近いうちにハモのしゃぶしゃぶやアナゴ焼き（長魚焼き）を食べに、

必ずまた再訪する予定です。

夏の暑さで落ちてしまった食欲と体力を取り戻したいなら、

馬山合浦のグルメ店「オクスジャンオ」が心からおすすめです！