済州島中門「ヘジャンサロン」｜ルクルーゼ食器で楽しむ絶品ヘジャンクッ

済州（チェジュ）島民による西帰浦（ソギポ）のグルメ店おすすめ

済州（チェジュ）中文（チュンムン）ヘジャンクッ

ヘジャンサロン中文直営店

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こんにちは、ジェイです！

今日は、友人が最近訪れた飲食店の中で

一番気に入ったと言っていた、次には

両親を連れて行きたいと話していた

ヘジャンサロン中文直営店をご紹介したいと思います！

そういえば最近、グルメ巡りが

好きな知人のSNSストーリーで、

こんな風にル・クルーゼの食器で提供される

ヘジャンクッのお店があるの…？と気になっていたのですが、

それがまさに、今回ご紹介する

ヘジャンサロン中文直営店だったのです！

済州島は特に公共交通機関で色々な場所へ

行くのが難しい地域ですので、

下記にKlookレンタカーのリンクを貼っておきますね！

1. 店舗の外観と内装

最初は駐車場を見つけるのが難しいかもしれないと

思っていましたが、道中にこのように

ヘジャンサロンのロゴがはっきりと見えて良かったです。

日没の時間頃に訪れると

横には夕焼けが見えました。

片側がほぼ全面窓ガラスになっているため

開放感のある空間で良かったです。

店内には4人掛けのテーブルと

テーブルを繋げて最大8人まで

座れる席もあり、

団体での利用にも良さそうだと感じました。

そして本当に食器がル・クルーゼだったんですよ…！

細部にまで可愛いものがたくさんあり、

見て回るのも楽しかったです！

2. メニュー構成

ご注文とお支払いは、各テーブルに設置されている

タブレットから直接可能です。

単品メニューの他に、コースやセットメニューもありましたが、

今回はコースメニューをいただくことにしました。

コースメニューは、ご覧のように

2人前から4人前まで注文可能で、

人数分のヘジャンクッを選ぶことができ、

サイドメニューが合計4種類提供されます。

サイドメニューは、黒豚ユクジョン（肉ジョン）、イカジョン（イカのチヂミ）、

アワビの焼き物、そして骨なし太刀魚の塩焼きです！

済州（チェジュ）御膳 2人前

- 澄んだ牛肉チャドルヘジャンクッ

- 骨なし太刀魚チゲ

3. メインメニューとパンチャン（おかず）

ヘジャンクッのお店で、こんなにカラフルな

色合いを想像したことがありますか…？

本当に全てル・クルーゼの食器で提供されるんです…

カラフルなビジュアルに加え、

メニューも豊富に提供されるので、

まず目で楽しむことができました！

まずは汁物をご紹介します。

私たちは、一つはあっさりとした種類、もう一つは

少しピリ辛な種類を選び、

二人で分けて食べようと思いました。

そこで、一つは澄んだ牛肉チャドルヘジャンクッ、

もう一つは骨なし太刀魚チゲを注文しました！

個人的には牛肉と大根のスープ（ソゴギムックッ）が好きなのですが、

チャドルヘジャンクッはやはりチャドル（牛のあばら肉）が入っているので、

より濃厚で奥深い味わいと言えるでしょうか？

それでいて、すっきりとした清涼感もあり、これは本当に二日酔いの解消に

ぴったりのヘジャンクッだと感じました...

そして、骨なし太刀魚チゲです。

ご覧の通り、骨なしの太刀魚が入っており、

骨を取り除く必要がないため、非常に便利でした！

太刀魚も柔らかく美味しかったのですが、

中には大根がたっぷりと入っていたんです。

元々、このような魚のチゲや煮込み料理をいただく際は、

大根がまさに決め手となることをご存じでしょうか...!!!

ピリ辛で甘辛く味がよく染み込んでおり、柔らかく

とろけるような大根も本当に美味しかったです。

そして、ケンサキイカのジョンが登場しました！

中にはケンサキイカがたっぷりと入っています...

そして、ジョンの種類に合わせていただくために提供された

この玉ねぎ唐辛子醤油？これが絶品なんです...

甘辛さがありながらも、玉ねぎのシャキシャキとした食感と

唐辛子のピリッとした辛さが加わり、

何と一緒にいただいても相性が抜群でした...

黒豚のユクジョンは、非常に薄切りのお肉に

粒の粗い胡椒をまぶしてから

ユクジョンとして焼き上げているためか、

胡椒の香りが芳醇でとても良かったです！

一緒に提供されたコッチョリ（浅漬けキムチ）ともよく合いましたが、

私は個人的に、先ほどの玉ねぎ唐辛子醤油と

いただくのが特に好みでした...

友人が全てのメニューが出揃った際に

このアワビ焼きをまず一口食べていたのですが、

食べた途端に「この店は素晴らしい」と

すぐに親指を立てて絶賛していましたね...？

​

もやし、エビ、アワビのこの3つの食材が

見事に調和しており、味付けもちょうど良かったです！

私の好みにぴったりだった骨なし太刀魚焼きです...!!

これが不思議なことに丸く巻かれていて、

骨なしなので、一口で頬張っても良いんです...？

ああ、これは濃厚で、身も柔らかく、

だから骨なし太刀魚焼きを食べるのだな、と感じました。

骨を取り除く心配なく一口で頬張り、

白いご飯を口に入れると、この上ない幸せを感じます...

​

実はこの日はスケジュールが非常にタイトで、

疲労も溜まっていた日だったのですが、

一緒に行った友人が「美味しかった」と

近いうちに両親を連れてもう一度

来たいと言っていたのを見て、

なんだか私まで誇らしく感じました...

どうしてもヘジャンクッ専門店は、お客様をお連れするのに

少し迷ってしまう場合もあるのですが、

こちらは空間も清潔感があり、食器も全て

ル・クルーゼで美しく提供されるので、好印象でした！

<ヘジャンサロン 中文直営店 営業時間>

📍OPEN 08:00

📍CLOSE 20:30

- BREAK TIME 15:30~16:30

- LAST ORDER 15:00, 20:00

出典：NAVERマップ

ヘジャンサロン 中文直営店の営業時間は

午前8時から午後8時30分までです。

休憩時間（ブレイクタイム）とラストオーダーがございますので、

ご訪問前に一度ご参考にされると良いでしょう！

4. 位置情報

ヘジャンサロン 中文直営店は、ヨミジ植物園と

中文観光団地の間に位置しています。

済州の西帰浦（ソギポ）中文（チュンムン）方面を訪れる際に

清潔感があり美味しいヘジャンクッの有名店をお探しでしたら、

ヘジャンサロン 中文直営店を一度おすすめいたします！

もう一点良かったのは、ヘジャンククの単一メニューだけでなく、

太刀魚の塩焼きやイカのチヂミ、黒豚のユクジョン（肉ジョン）のような、

済州島でぜひ味わっていただきたい他のメニューも

一緒に楽しめるという点だと思います！

一緒に行った友人が大変満足していたので、

近いうちにまた一度訪れることになりそうなので、

その時に別のメニューを試してみることができたら、

改めてブログでご紹介したいと思います。

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