西帰浦の行列店「ひなた」で味わう絶品済州ラーメン旅 2026年最新情報

こんにちは。

旅行インフルエンサーのナボンスンです。

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#ソギポグルメ #済州島グルメ #ひなた #済州ラーメン #済州島ラーメン 夫と心待ちにしていたひなたを訪問。ヒョドン洞からソギポ市庁方面へ拡張移転し、行列のできる人気店に。店内空間も快適で、しつこくなく濃厚なラーメンスープが最高〜。とんかつも絶品なので、ぜひ食べてみてください！m.blog.naver.com

1. 口コミで評判のソギポ食堂「ひなた」を訪問

私は1年のうち、1〜2ヶ月ほどを

旅行や出張で日本に滞在しています。

そのため、私は日本食に並々ならぬ思いがあるのですが、

私以上に日本食に真剣なのが、実は夫なのです。

特にラーメンやとんかつが好きな夫は、

済州島の観光地あちこちで有名だという

ラーメン店やとんかつ店には、必ず足を運ぶほどです。

そんな折、数ヶ月前からぜひ行きたいと

ソギポの食堂で、行列のできるラーメンの人気店があると

何度も言っていたので、平日の午前に時間を

作ってオープンと同時に訪れてみました。

それが、ソギポ市内に位置する「ひなた」でした。

元々は閑静なヒョドン洞の村の路地で、

こぢんまりとした店舗から始まり、口コミで評判となり

ソギポ市庁近くのソホン洞へ店舗を

拡張移転し、営業を続けているお店です。

新しい場所で規模を拡大したにもかかわらず、

依然として行列ができていた

グルメ旅行スポット「ひなた」の場所とメニュー、

そして自腹で正直な味の評価までお伝えいたします。

2. 「ひなた」の場所と駐車場

​

ひなた

​

住所

済州 ソギポ市 長寿路 87 1階

営業時間

11:30 - 20:00

ブレイクタイム

15:00 - 17:00

ラストオーダー

14:30 / 19:30

材料がなくなり次第、早めに閉店

ソギポに住む私たちが「ひなた」への訪問を

後回しにしていたのは、この周辺の

駐車が容易ではないためです。

やはり市庁舎の近くということもあり、この周辺には徒歩圏内に

コ氏の天地ククス、ヨンチュン飯店、アリなどの

人気店が集まっていますが、食事時には

駐車が困難なのが難点です。

それでも、午前11時30分から午後1時30分

までは、お店の前に駐車が可能ですので、

ぜひ確保してみてください。

平日夜6時以降や週末、祝祭日には、

食堂周辺の公共駐車場を無料でご利用いただけますので、

ご参考にされて、ソギポ旅行中に

一味違ったグルメ旅行の思い出を作ってみてください。

お店の外観は清潔感があり、まるで日本特有の

感性がほのかに感じられる雰囲気で、

内装は、拡張移転した店舗らしく

快適で整然とした空間でした。

厨房に面したカウンター席があり、

お一人様でも来店しやすいように見えましたし、

通常のテーブル席もバランスよく配置されており、

テーブル間の間隔も広めなので、静かに

会話を楽しみながら食事をするのにも良かったです。

オープンと同時に訪れたにもかかわらず、すぐに待ち列ができていましたが、

私たちは運良くすぐに席に着くことができました。

注文はキオスクで行いましたが、

かわいい猫のキャラクターユニフォームを着た店員の方々が

親切に忙しく動き回りながら料理を運び、

助けてくださる場面もございました。

オープンキッチンなので、まるでファイヤーショーを見ているかのように

活気ある調理の様子を眺めながら

食事ができ、店員の方々の年齢層が比較的若かったためか、

雰囲気が非常に活気のある人気の西帰浦（ソギポ）レストランでした。

3. メニューと味

私たちは

スービッドヒレ肉とんかつ＋ラーメン1人セット

約1,700円

5～10月季節限定メニュー 混ぜそば

約1,300円

を注文してみました。

席に着くとすぐにエアコンが効いていて涼しく、

氷たっぷりのミネラルウォーターもご用意くださったので、

胸がすくような思いでした。

お酒を召し上がりたい方には、日本の生ビールも

ございましたので、一緒に楽しむのも良いでしょう。

猛暑の中、西帰浦（ソギポ）を旅行されていて

お疲れの方々は、ひなたで

炭水化物をたっぷり補給することができます。

ラーメンの麺とご飯の追加が無料で

無制限におかわりできる場所なのです。

大食いの夫も、麺とご飯を追加していました。

テーブルには、ごま、ニンニク、お酢、ガーリックチップ、

胡椒、七味などの調味料が置かれており、

個人的に好きな紅生姜はもちろんのこと、

夫が好きなカクテキもあったので、これはきちんと韓国風に

アレンジされているな、と思いました。

このお店のシグネチャーメニューは

柔らかい豚肩ロースのスービッドチャーシューがたっぷりと

乗った「チャーシューたっぷりラーメン」なのですが、私たちは初めての訪問で地元住民（ドミン）ということもあり、

まずは基本的なラーメンを注文してみました。

辛い牛バラ肉ラーメンも有名ですが、

混ぜそばが季節限定メニューなので、次に訪れる時には

食べられないかもしれないと思い、まずは混ぜそばを注文してみました。

個人的に、他の店で黒ニンニクラーメンを

食べてみてすっかり魅了されたことがあるのですが、

ひなたにも同じメニューがあったので期待が高まり、

次回はぜひ再訪しようと思いました。

夫が注文した

スービッドヒレ肉とんかつとラーメンのセットから運ばれてきました。

ラーメンもさることながら、このお店はとんかつの名店でもありましたので、

サイドメニューとしてでも、とんかつはぜひ注文されることをおすすめします。

衣はサクサクで、ほんのりピンク色が残るお肉は

口の中で肉汁がじゅわっと広がり、とろけるようでした。

5～8月のシーズンは天候が湿気ているため、

海苔が除かれるので、見た目は少し寂しく感じるかもしれませんが、

スープを一口飲んでみると、その考えは一変しました。

ラーメンは濃厚な牛骨スープのような出汁が絶品で、

本格的な日本のラーメンのように塩辛いスープではないので、

これもまた、適切に韓国風にアレンジされているな、と感じました。

ご飯を入れて食べたくなるような濃厚なスープに、

なぜ済州島（チェジュド）に旅行に来られた観光客の方々や

地元住民（ドミン）の方々まで列をなして食べに来るのかが分かりました。

中くらいの太さの麺の茹で加減も完璧で、

もやしとの組み合わせによる食感も素晴らしかったです。

その上、スービッドチャーシューも驚くほど柔らかく、

このお店は本当にお肉の扱いが上手だと感じました。

まぜそばは好き嫌いが分かれる

さっぱりとした味わいでした。

私は好みでした！

鰹のような魚介の香りが強かったため、

魚介類が苦手な夫は好みではありませんでしたね。

スープなしで、濃厚なタレを麺とよく絡めて食べる日本式の

まぜそばなのですが、まず、新鮮な卵黄を崩して

よく混ぜ、麺からいただきました。その後、残ったひき肉の炒め物、

長ネギ、海苔、刻み玉ねぎなどの具材が溶け込んだ

ソースにご飯を混ぜて食べることができました。

全体的に新鮮な野菜の量が多く、

すっきりとした味わいでした。個人的に酢が好きな私は

昆布酢まで加えて、しつこさを抑えつつ旨味をさらに引き出し、

ご飯まで残さず混ぜていただくと、

また一味違った、さっぱりとしながらもコク深い風味が楽しめました。

ラーメンにご飯を追加する際も、

まぜそばでご飯（追い飯）を注文する際も

低温調理されたお肉を一切れずつ添えてくださり、

その温かい心遣いに、一層気分が上がりました。

4. 済州旅行で味わう特別な味

実は来週、また日本へ行く予定なのですが、

国内でのグルメ旅で、あえて人気のラーメン店を

済州島西帰浦まで探しに来た、というのも面白い話ですよね。

長らく訪れたいと思っていた

美食の街、西帰浦の旅先であるヒナタは、

評判通り、深いこだわりと真心がそのまま感じられる

お店で、雰囲気も良かったので、旅行中にしっかりと

和食を召し上がりたい方にもおすすめだと感じました。

清潔感があり快適な空間で

親切なスタッフの方々の案内を受けながら

濃厚なスープが魅力的なラーメンと、旨味が感じられる

すっきりとしたまぜそばで、素晴らしい食の旅を

楽しんだ平日の午前でした。

オープン直後の入店（オープンラン）や駐車場のヒントを参考に、

ぜひ一度訪れてみてください。

夫と私、二人とも気持ちよく器を空っぽにした、

近いうちにまた訪れたいと思える

ヒナタでした。