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こんにちは、オンサンです。
済州島旅行前にインスタグラムで
偶然「ハマハマ醸造所」を知りました。
済州島の美しい海岸線に面した小さなマッコリブルワリーで、
試飲ができると聞いて、わざわざ足を運んでみたんです。
正直なところ、最初はボトルデザインに一目惚れしたのがきっかけでした（笑）。
「ハマハマ」は済州島の方言で
「うっかり～するところだった」という意味だそうで、
その名前からして印象に残りました。
店内に入ると、とても清潔感があります。
棚には穀物原料がガラス瓶に並べられ、
顕微鏡やビーカーなども置かれていました。
ああ、ここはかなり本格的にマッコリを造っているんだな、と感じましたね。
済州島に住んでいた頃、私は済州マッコリにどっぷりハマっていました。
だから今でも済州島に行くと、必ず探して飲むのですが、
最近は手作り醸造所が次々とオープンし、
済州マッコリの個性が多様化しているように感じます。
ハマハマ醸造所がその新たな名声を築けるのか、
それが私にとって最も気になっていた点でした。
主なラインナップは3種類。
オメギ、ナッティ、
そして2026年夏限定のチルパルウォル。
最初は1種類だけ試飲して帰ろうと思っていたのですが、
結局、3種類すべてを試飲してしまいました（笑）。
済州そばマッコリ / 500mL / 約1,700円
そばマッコリは初めて飲みましたが、
想像よりもずっと飲みやすかったです。
最初に香ばしいそばの香りが立ち上り、
後味にチョコレートのような甘みが残ります。
これ、意外とやみつきになりますよ。
氷を入れて飲むとさらに爽やかで、
私は3種類の中でこれが一番好みでした。
ただし、甘いのが苦手な方には
少し甘く感じるかもしれません。
済州きびマッコリ / 500mL / 約1,600円 / 8度
オメギ餅に使われるきびで造られた濁り酒です。
香ばしい穀物感が最初に広がり、その後に
ベリーのような酸味がすっきりと全体をまとめます。
ほのかな甘みもあり、バランスがとても良いですね。
そのため、単独で飲むよりも
何か食事と一緒にいただく時に真価を発揮するお酒だと感じました。
チヂミなどの韓国料理と一緒にいただくと、本当に相性が良いですよ。
これは両親も喜ぶだろうと思って、
一本買って帰って一緒に飲みました（笑）。
7月～8月のみの限定販売 / 6度
名前の通り、7月と8月のみに販売される
シーズン限定のマッコリです。（※2026年8月3日現在、販売中！）
ボトルには済州島のヴィンテージビーチ写真が貼られていて、
一枚一枚違うのがとても可愛らしいです。
「HOT FLIP-FLOP SEASON ONLY」と
書かれているのもセンスがいいですね（笑）。
「お、これは思ったより美味しい！」というのが第一印象でした。
炭酸感があり、非常にフレッシュで清涼感があります。
まさに夏にビーチで飲むのにぴったりの味わいです。
軽いスナックやチーズのおつまみと一緒に楽しむのがおすすめで、
一杯があっという間に空になるタイプなので、
天気の良い日に外で飲みたくなるお酒ですね。
個人的な好みランキング
1位 — ナッティ 甘めのスタイルがお好みなら一番おすすめです。 氷を入れるとさらに美味しくなります。 2位 — チルパルウォル 夏に飲むのにぴったりの清涼感。 ただし、シーズン限定なのが少し残念です。 3位 — オメギ 単独で飲むよりも、食事と一緒にいただく時に その真価を発揮するタイプです。 |
オンサンのまとめ
価格は一般的なマッコリよりは高めですが、
手作り醸造所であることを考えれば納得のいく範囲です。
Naverスマートストアから
韓国本土への配送も可能で
（送料 約500円 / 約5,500円以上で無料）
醸造所へ直接行って試飲し、その場で購入することもできます！
私は元々済州マッコリが大好きで、
お酒自体も好きなので立ち寄ってみました。
お酒がお好きな方なら一度は
訪れてみる価値があると思いますよ。
ハマハマ醸造所 📍
済州 곽지海水浴場（クァクチヘスヨクチャン）前
📍 ハマハマ醸造所
済州特別自治道 済州市（チェジュシ）涯月邑（エウォルウプ）곽지1길 26-9 ナドン
🔗 インスタグラム 🔗 Naverスマートストア |
「ナッティ」は済州そばマッコリで、500mLが約1,700円です。ローストしたそばの香ばしさと、後味に残るチョコレートのような甘みが特徴です。「オメギ」は済州キビマッコリで、500mLが約1,600円、アルコール度数は8度です。香ばしい穀物感とベリー類のような酸味が調和し、韓国料理によく合います。
「チルパルウォル」は、その名の通り7月と8月のみ味わえるアルコール度数6度の季節限定マッコリです。炭酸があり、さっぱりとして清涼感があり、軽いスナックやチーズのおつまみと一緒に楽しむのに最適です。
ハナハナ醸造所のマッコリは、済州のクァクチ海水浴場の前にある醸造所で直接試飲・購入できます。ネイバー スマートストアを通じて韓国本土への配送も可能で、配送料は約500円、約5,500円以上の購入で無料となります。
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