新堂駅 中央市場グルメ「ホランシルビ」徹底レビュー！コスパ最強のモダン実費店

伝統的な実費店の雰囲気と

モダンさが融合した

ソウル中区の注目スポット

ホランシルビ

Horang Silbi

こんにちは、旅行インフルエンサーのシエルです！

今日は姉と「ソウルでどこに行こうか？」と悩んだ末に、

姉が見つけてくれたソウル中区の隠れた名店、

「サムチョンカセ」を味わえる新堂駅中央市場の맛집（美味しい店）

「ホランシルビ」をご紹介したいと思います。

ホランシルビ 概要

営業時間

月・火・水・木・日 17:00～23:00

ラストオーダー 21:00

金・土 17:00～24:00

ラストオーダー 22:00

毎月最終日曜日 定休日

電話: 0507-1308-5906

その他

予約可、簡単決済対応

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📍 ソウル中区 新堂駅中央市場 コスパ最強のホランシルビ📍

🐯新堂駅中央市場のコスパ最強店「ホランシルビ」はこんな方におすすめです。

✔︎コスパの良いソウル中区の美味しい店、居酒屋をお探しの方

✔︎ソウル中区中央市場で맛집（美味しい店）を探している方

✔︎「サムチョンカセ」に興味がある方

今日ご紹介するソウル中区新堂駅中央市場の맛집

「ホランシルビ」は、その日その日で仕入れる新鮮な材料で構成される

「サムチョンカセ」を楽しめるお店です。

実は私はあまりお酒を飲まないため、ドリンクの注文が必須という点には

少し残念に思いましたが、お酒の種類も豊富ですし、

私たちが注文した「ホランハンサン」がとても豪華だったので、

「お酒はサービスで付いてくるような感覚」で楽しめました（？）。

ホランシルビは1部17時、2部19時、3部21時の3部制で運営されており、

9つあるテーブルのうち3つのみが予約可能で、

残りの6つはウォークイン（当日来店）専用となっています。

そのため、NAVER予約はすぐに満席になってしまうようです。

予約開始日にうっかり忘れてしまい…

予約は満席だったので、ウォークインで行ってみました。

17時30分前に行ったのですが、すでに満席で、

順番待ちの予約をして19時まで待ちました。🤣

店内

実はメニューだけざっと見て、

店内のインテリアはあまり確認せずに行ったのですが、

意外にもとても素敵に飾られていました！

伝統と現代の組み合わせが見事に調和した空間で、

特に、提灯のインテリアがとても気に入りました！

メニュー

単品メニューもありますが、

姉と私は色々な味を楽しめる

「ホランハンサン」を注文しました！

ちなみにホランハンサンは、熟成刺身、タコ三合、

シーズンメニュー、焼き魚、鍋料理で構成されています。

どんなお酒にしようか迷った結果、

アルコール感が少なく、柿の甘い香りと味が感じられるという

スパークリングワイン「ホガム」を注文しました。

注文後、すぐにテーブルセッティングがされました。

熟成刺身

最初に出てきたのは熟成刺身です。

ホランハンサンは約6,900円（59,000ウォン）で、

色々な料理が含まれているので、

熟成刺身の量も少なく、身も薄いのではないかと思っていました。

しかし、意外にもたっぷりと盛られていて、身も厚かったです。

タコ三合

タコ三合も、お肉がたっぷりで嬉しかったです。

何より、大根の干し漬けキムチ（？）が本当に美味しかったですね。

適度な刺激が心地よかったです。

イカと蕎麦の混ぜ麺 (ビビンハンチモミル)

イカと蕎麦の混ぜ麺は、おそらくシーズンメニュー（？）「今日の一品」だったので、

ホランハンサンを注文しても毎回出てくるわけではないようですが、

イカがたっぷり乗っていてとても気に入りました。

次に訪れた際に、もし「今日の一品」がこれではなかったら、

単品で注文したいと思うほどでした。残念ながら単品メニューにはありませんが…

焼き魚

焼き魚はごく普通でした！

辛い魚鍋 (メウンタン)

鍋料理は2種類から選べたと思うのですが、

私たちが注文したのは「メウンタン」（辛い魚鍋）でした。

刺身店で約600円（5,000ウォン）追加してメウンタンを注文しても、

正直、魚の身はあまり入っていませんよね…

ところが、ホランシルビのメウンタンは…身がものすごく多いんです！

これには姉と二人で鍋が出てきた瞬間、まず驚き、

さらに、魚の卵や白子も入っていて嬉しかったですし、

スープもあっさりしていて、とても美味でした。

他の鍋は試していませんが、個人的にはメウンタンをおすすめします。

バナナブリュレアイスクリーム

ホランハンサンメニューにデザートが付いてくるとは書かれていませんでしたが、

全て食べ終わるとデザートとしてバナナブリュレまで出してくれました。

バナナブリュレも美味しいのですが、個人的には

ジョリポン（韓国のスナック菓子）を固めたようなお菓子（？）が甘くて気に入りました！

これら全てで約6,900円（59,000ウォン）とは…

訪れる価値、ありますよね？

ホガム

ドリンクメニューが必須だったので、仕方なく注文した

見た目も美しいスパークリング酒でしたが、

アルコール感が少ないと聞いていたものの、やはりお酒はお酒なので…

お酒の味はしましたが、ジュースのような感覚で飲めました！

周辺の見どころ

17時のウォークインを逃し、19時に入店することになったので、

周辺を散策していると、ホランシルビが中央市場の中にあったことに気づきました。

なので、ついでに市場の見学もしました！

この中央市場、意外と美味しい店が多いようです。

あちこちに待機の列ができている飲食店が結構多くて、

「今度また姉と遊びに来ようね」と約束したほどです。笑

✔︎ 新堂駅中央市場の맛집 ホランシルビ レビューまとめ

店内はヒップで、メニューも美しく盛り付けられているので、

MZ世代にとても人気があるお店だと思いましたが、

意外にもお父さん世代の方々も多くいらっしゃいました！

おそらく、おつまみが美味しいからでしょうね？

老若男女問わず楽しめるお店なので、

もし可能であれば、予約に成功して訪れることをおすすめします。

それが難しい場合は、ウォークインでスムーズに入店できるよう、

早めの時間帯を狙って楽しんでみてください。

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Cielso

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