ホーチミン旅行2026：知る人ぞ知る隠れ家スポット探訪

最近、おすすめしている

隠れた魅力シリーズ！

今回はベトナム ホーチミン旅行編としてお届けいたします。

いつものことながら

実は隠れていない場所も、

有名な場所も

1つ（あるいは2つ）は含まれているという事実を

少しだけ触れておきますと…

スタートです！

Thinker&Dreamer

実は、2番目に紹介する場所を最初にしようかと思ったのですが、

書き進めていくうちに、こちらの方が気に入ってしまったので

ここからご紹介いたします。

ただ、

2番目の場所は、本当に隠れた、私が発見した！！！

と自信を持って言える場所なのですが、

こちらは、すでに知られている可能性もあるかと思い、少しだけ不安に感じています。

なぜかと申しますと…

アクセスが非常に良いのです。

アクセスが良いというよりも、

近くに他の観光スポットが多くあるため、

通りがかりに見かけたことがあるかもしれない場所です。

つまり、観光客が多く行き交うことのできる通り道なのです。

（後ほどご紹介する場所は、私が目的もなく歩いている途中で偶然見つけた場所なので、観光客が通りがかりに発見するのは容易ではないでしょう。）

なんだか行ってみたくなりますよね…？

2階にあるため、まず入口を探す必要があります。

ベトナムで2階の入口を探す際は、

建物の真下だけを探してはいけません。

入口はまさにこちらです！！

入口が写るように最大限に角度を調整して撮影しました。

このように階段を上がっていくと！

先ほど遠くから見えていた

まさにそのネオンサインを目にすることができます。

このような道案内は、やはり写真よりも

動画で直接ご覧いただく方が、より実感が湧くように思います。

このように道順をしっかり辿って中へ入ると、

じゃじゃーん！

このように雰囲気のあるバーが現れます。

ああ、私は確かにクラフトビールが一番好きなのですが、

雰囲気に惹かれて入ってしまうと、

必ずこのようにカクテルを注文してしまうのです…

テーブルが鏡のように映り込む仕様になっており、

一風変わっています。

まずは注文してみましょう！

メニューもまた、それなりに凝った作りになっているのが伝わってきます。

日記帳メニュー！

今日の私の悩みを尋ねてきて、

それに応じて適切なカクテルをおすすめしてくれるという仕組みです。

このような感じです（笑）。

非常に凝っていて、雰囲気のあるメニューですが、

私は結局、バーテンダーの方におすすめをお願いしてしまいました（笑）。

おすすめしていただいたメニューは、Cheers Darlin' !!!

爽やかな味わいで、とても美味しかったです。

何よりも、私はカクテルでアルコール風味や味が

あまりに強すぎると苦手なのですが、

こちらはそうではなかったので、さらに気に入りました。

ちびちびと飲んでいると、

フォーチュンクッキーもくださいました（笑）

パカッ！

This day will never come back again.

So please cherish and live up to it.

ええ、二度と戻らないこの日、この瞬間を楽しみましょう。

あそこはスクリーン画面なので、

常に映像が変わります。

特に意味のある絵ではありませんが、

一人で訪れてちびちびとカクテルを飲みながら

ぼーっと眺めているのも悪くありませんでした。

途中で利用したお手洗いも

非常に趣がありました。

以前から思っていたのですが、

センスの良いネオンサインが一つあるだけでも、

雰囲気は格段に良くなるものですね。

この後ビールもいただく予定でしたので、あまり酔いすぎてはいけないと思い、

一杯だけ飲んで帰ろうとしていたのですが、

ライブ公演があるではないですか！

（帰ろうと会計をお願いしたのですが、

公演される方が入ってきてセッティングを始められました。

もしかして…ライブ公演はありますかと尋ねたところ、あるとおっしゃったので

会計は後で、と伝えて

すぐに再び着席しました）

これはまた見逃すわけにはいきません！

もう一杯注文して着席しました。

今回はLong Lost Meoryです。

（今回もおすすめしていただきました）

今回も美味しかったです。とても良いですね。

何しろマシュマロが、とても気分が良くなるほど美味しくて（笑）

ここのメニューはどれも美味しいのですね？？

おすすめしたくなる味ですね？？（笑）

マシュマロをいただきながら、ちびちびと飲みつつライブを待っています…。

セッティングに少し時間がかかっていますね…。

いつ始まるのでしょうか。

待っているところです。

少し前の方なので若干気恥ずかしい気もしますが、

もう席を移動することもできません（笑）

先ほどはまだお客さんが少なかったのですが（私以外に2組）、

ライブの時間を知っているのか、

ライブが始まる時間になると、急にほぼ満席になりました。

あ、もうお一人いらっしゃいました（笑）

お二人が交互に歌っていらっしゃいました。

男性はややオールドポップを、

女性はややトレンディなポップを

（かといって、とても最新のトレンドというわけでもありませんでしたが（笑））

主に歌っていらっしゃいました。

本当に素晴らしいです…。

私はこのようにちびちびと飲みながら

オールドポップのライブ公演を観るのが本当に大好きです。

このことに気づいたのは、フィリピン旅行でのことでした。

ビーチでビールを飲みながら

オールドポップのライブを観るのがたまらなく好きでした。

その雰囲気に一番合うのはフィリピンだと感じています。

バリでは…、一部は少しオールドポップ、二部はダンスポップといった感じでしたし、

どうもフィリピンならではの、あのリアルなオールド感は

他の場所ではなかなか感じられないようでした…。

所在地：95B Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 ベトナム

営業時間：午前 6:00 ～ 午後 9:00

と、Googleマップには記載されていますが！！

まず、オープン時間については分かりませんが、

クローズ時間は確実に違いますね（笑）

私は夜10時半過ぎまで滞在していました…。

そして、昼間はおそらくカフェとして営業しているのをちらっと見た気がします！

（最も重要な）ライブ時間：午後 9:30 ～ 10:30

私が行った日は木曜日でしたので、

おそらく週末限定ではないようです。

（自己満足ですが）

隠れ家シリーズ ベトナム・ホーチミン旅行編、

最初の隠れ家のご紹介を終えまして、

その雰囲気に続いて、二軒目です～！

The Goose Tavern

ここは本当にご存じないかもしれません。

散策中に偶然見つけた場所です。

このような雰囲気なのですが（笑）

最初は営業していないのかと思いました。

あるいはまだ工事中なのかと（笑）

あの前まで行っても中が見えなくて……。

入り口でうろうろしていたら、

横に立っていたベトナムの方が「どうぞ」と手招きしてくださいました（笑）

「ここ、オープンしているんですか？」と尋ねてみたのですが、

伝わったのかは分かりませんが、

ずっと笑顔で「どうぞ」とおっしゃっていました（笑笑笑）

それで入店しました。

おおっ…。

雰囲気、すごく気に入ったんですけど！？

しかも、お客さんが誰もいません！！！！

（この時、夜7時です（笑笑笑）

実は私もこの時間からパブに来るつもりではなかったのですが）

気兼ねなく反対方向も一枚。

雰囲気がとても良いです。

ここはまだあまり知られていない場所ですね。間違いなく。

バーカウンターも一枚。

一人だったのでバーカウンターに座っても良かったのですが、

何だか気まずい気もしたので、

結局、あの左側のテーブルに座りました（笑笑笑笑）

現在時刻は夜7時。私が最初のお客さんです。

中央のスペースにはテーブルがなく、

窓側と、その反対側にだけあります。

3人掛けテーブル 5卓、

大人数用テーブル 2卓。

バーカウンターに 3席。

雰囲気は本当に良さそうです。

まだ完全に暗くないのに、このオーラを放っているのを見ると。

日が暮れて完全に暗くなったら、もっと雰囲気が出そうです。

まずは注文！

メニューは、とりあえず数枚だけ厳選して撮りました。

最初の一杯。

何を注文したのかは覚えていないのですが、

おそらく私の好みからして、

最初の一杯はヴァイツェンか、ウィートエール系の味がするものにしたのではないかと思います（笑）

でも、色を見ると、ちょっとフルーティーなものを頼んだのでしょうか？

クラフトビールは好きですが、ここまでとはいかず、

歩き回っていて雰囲気が良さそうだとつい入ってしまうので、

いつの間にか一人でビールばかり飲んで回っています…（笑）

知らなかったのですが、

テーブルごとにインテリアが異なります。

そして、まだ私以外にお客様がいらっしゃらなかったので、

各テーブルの照明は点けていなかったのですね。

全て点灯すれば、もっと雰囲気が出るでしょうね!!

私が最初に座っていたテーブルの照明と

新しく移動したテーブルのキャンドルだけが点いていました。

追加注文した2杯目なのですが、

ああ…私、写真の撮り方から少し学ぶ必要があるようですㅠ

あまりにも下手ですね…

2杯目は少し違うスタイルで飲んでみるのもいいかと思い、

おすすめをお願いしたのですが、

率直に言って、これは私の好みではなかったようです。

少し違うどころか、かなり違います。

素直にベルギービールの中から自分で選べばよかったと後悔しました…ㅠ

その上、無駄に度数が高くて

これを飲み終えたら、私の飲める量はもう1杯分しか残らないのにㅠ

ここはGoogleレビューがなく、評価点のみ5.0点が1件あります。

（投稿作成時点では6件、評価点は変わらず5.0）

まだあまり知られていない場所のようですね。

雰囲気はとても良いのですが。

とりあえず、ここでの滞在はここまでです。

本来ならもう少し後で一杯飲もうと思っていたのですが、

少し早めに飲みすぎてしまいました。

営業時間: 午後6:00 ～ 午前1:00

電話: +84 386 616 216

場所: 46/1 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム

隠れた名店シリーズ ベトナム・ホーチミン旅行編

2番目の場所はこれで終わりです。

最後は、ある程度知られている、名の通った場所です。

Heart of Darkness Craft Brewery

最後のパブ。

実は、あまり期待せずに訪れたのですが、

予想以上に美味しくて良かったので、ここも加えることにしました。

強烈なブラック＆レッド。

隣の店とは対照的な雰囲気ですね（笑）

入店。

屋外席はすでに満席だったので、

室内に空席があるかと思い、入ってみました。

金曜日の夜に一人で訪れたため…

テーブル席には座れず、バーカウンターに着席しました。

左手に見える2人掛けのテーブルが3つほどあったのですが、

私が入店した際には2組のお客様がいらっしゃいましたが、皆さんお一人で座っていらっしゃいました。

なので「ああ、私もバーカウンターではなく、あちらに座ればよかったかな」と

（1つテーブルが空いていました）

思っていたのですが、

実は、先に到着して連れを待っていたようでした（笑）

後から連れの方が来て合流していましたね（笑）

正面に見える華やかなメニューボードとタップをじっくり眺めてから、

お腹が空いていたので、

まずは注文をすることにしました。

ペールエールとアメリカーノクラシコバーガーを注文しました！

まずはビールを一杯いただき、

もう少し店内を見回しました。

ビールはとても美味しかったです。

種類も豊富でした。

私が座った席は、天井のエアコンの風が直撃する場所だったので、

どこか席を移せないかと

エアコンを見上げながらきょろきょろと周りを見回していました。

すると、どうやらオーナーさんのような（？）西洋系の外国人の方が来て、

風が直撃しないように

エアコンの羽の向きを調整してくださったのです…。

お腹が空いていたので、今か今かと待っていると、

ついに来ました！

どうも最近、クラフトバーガーもピザも濃厚な味付けのものが好きになってきているようです(笑)

ビールもバーガーも本当に美味しかったです。

厚みを確認するための高さからのショットです

ただ、次回からはパティの焼き加減はウェルダンにしようと思います。

ステーキのようにミディアムウェルで頼んだところ…

（ステーキはミディアムウェル派なので(笑)）

少しレア感が残っていたので…。

あ、それから、最初に出てくるフライドポテトには

ケチャップが添えられていません。

お願いすればいただけます。

タップのすぐ前のバーカウンター席に座って見ていたのですが、

ビールを注ぐ際、グラスを傾けなくても泡がほとんど立たないのです。

別に圧力調整をしているのでしょうか？

ただ垂直に注いでも泡がほとんど立たないので、不思議でした…(笑)

ビールをもう一杯追加！

今回は少し甘めのものを注文してみました。

いえ、しかし、先ほど泡が立たないと言っておきながら、

すぐ下の写真では泡がたっぷりです…(笑)

私が言いたかったのは、

最初に注ぐ際にグラスを傾けなくても

泡が立たなかったということです。

最後は、わざと泡を作られたのだろう…という推測です。

ビールのサイズは通常2種類くらいですが、

ここは3種類あります！

本音を言えば、一番小さいサイズを注文して

いくつか試してみたかったのですが、そうもいかないので

ミディアムサイズに…。

注文したのですが！

値段が思ったより高くないですね？

（今回注文したものは6万ドンで、約300円くらいでした）

小さいサイズでいくつか試してみるのも良さそうです。

会計を済ませて、さあ帰ろうとしたところ、

サーブしていたアルバイトの方がビールをひっくり返してしまいました。

視線が集中…。

すると、マネージャーらしき方が

「大丈夫？」と

アルバイトの方を先に気遣っておられたのです…。

良い方ですね(笑)

場所および店舗情報は以下の通りです。

営業時間：午後12:00～午前12:00

電話：+84 90 301 75 96

場所：31D Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 ベトナム

これで、

隠れた名店シリーズ ベトナム・ホーチミン旅行編は終了です。

この隠れた名店シリーズを投稿する際は、

投稿するのも楽しくて良いのですが、

問題は…、

記事が長くなりすぎることです。

そして時間も…。

一つの投稿に非常に時間がかかってしまうことです。

そこで、これを一つずつ分けて投稿すべきか？

と考えてみたのですが、

また…悩ましく、

もしそうするとなると、その一つにもっと焦点を当てて

詳細にレビューしなければならないのですが、

それよりも、このようにまとめて投稿する方が、

見る側の立場からすると、

この中から見て、気に入ったものを選んで行けるので良いのではないか

と。

と考えているのですが、

ひとまず今後もブログを続けていく中で

考えていかなければならないことのようです。

以上で、ベトナム・ホーチミン旅行編を終え、

次回は、訪れるべき人気のカフェを

リストアップしてみようと思っています。