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ベトナム ホーチミン旅行
こんにちは、リサです！
これまでフォーがあまり好きではなかった私が、
フォーを好きになった場所がこちらです。
アメリカ大統領も食した、ホーチミンのフォーの有名店！
それがPho2000（フォー2000）です。
ホーチミンへの2度の旅行で、どちらも訪れてフォーをいただくほど
大変美味しくいただいたお店です！
ベンタイン市場の目の前にあるため、アクセスも非常に良い立地です。
その体験記を詳しくお伝えいたします！
要点3選！
✔️ サクサクでジューシーな揚げ春巻きはぜひご注文ください。
✔️ 柔らかい牛肉が入ったコクのあるフォーが大変美味しい、ホーチミンの有名店です。
✔️ 清潔感のある空間で、涼しいエアコンの効いた中でゆっくりとお食事をお楽しみいただけるホーチミンの人気店です。
リサ
📍 Phở 2000
210 Đ. Lê Thánh Tôn, Street, Quận 1, Hồ Chí Minh 70000 ベトナム
⏰営業時間 07:00 - 20:00
☑️ブレイクタイム なし
☑️ラストオーダー なし
☑️定休日 年中無休
📍住所 210 Đ. Lê Thánh Tôn, Street, Quận 1, Hồ Chí Minh 70000 ベトナム
🚶🏻♀️アクセス ベンタイン市場から徒歩2分。
外観、内観。
ベンタイン市場の向かいに位置するフォー2000。
ホテルロビーにあるレストランなので、清潔感があり衛生的です。
お昼時頃に訪れると、かなり多くの方がいらっしゃいました。
しかし、回転率が良いので、待ち時間はありませんでした。
フォー2000のもう一つの名前は、「大統領のためのフォー」です。
アメリカ大統領がベトナムを訪問した際、晩餐で提供されたフォーだそうです。
こちらのお店は初めての訪問ではなく、今回が2度目です。
やはりホテルロビーに位置しており、清潔感が保たれている点が非常に気に入っているため、今回の旅行では両親もお連れしました。
メニュー表
メニューは想像していたよりも種類が豊富でした。
スモールサイズとラージサイズに分かれており、
大盛りにするかどうか、という感覚で捉えていただくと良いかと思います。
そこで、私たちは全員レギュラーサイズで注文しました。
フォー以外にも、こちらで美味しいメニューがあるんです！
それは揚げ春巻きです！！！
95,000ドン（約600円）で4本の揚げ春巻きが出てくるのですが、これが本当に絶品なんです。
その他にも、カレーライス、チキンライス、ブンチャーなどがありました。
ドリンク
ビール 35,000ドン～45,000ドン
（約200円台）
ココナッツジュース 49,000ドン
約300円
炭酸飲料 30,000ドン
約200円
フォー2000はドリンクメニューが非常に豊富です。
ココナッツジュース、炭酸飲料、コーヒーなど
当然、ビールもございます。
ビールは約200円台で、本当に!!!!
お手頃価格です。
やはり、東南アジアの魅力といえば、冷たい氷にビールを注いで飲むことですよね!!
最初は薄いと感じても、いつの間にかやみつきになります（笑）。
フォー（米麺）
レギュラーサイズ 99,000ドン
日本円で 約600円
私と夫が注文したのは、フォーボータイです。
少しレアな牛肉が入ったフォーです。
私は、牛肉がこのように熱いスープにくぐらせた状態で入っているのが、やはり美味しいと感じました。
通常、ホーチミンのフォーといえば、
このような、熱いスープをくぐらせる調理法のフォーが出てきます。
義母は、ウェルダンに火を通した牛肉が入ったメニューを注文されました。
レアな牛肉が苦手な方のために、しっかり火を通した牛肉のメニューもございます。
この2種類の牛肉がミックスされたものもございます。
義父は、チキンフォーです。
本当に種類が豊富ですよね（笑）。
ミートボール、炒め麺、ベジタリアンなど、様々な種類のヌードルメニューがございます。
コリアンダー、野菜、もやし、ライムは別添えで提供されますが、
ここで、あのベトナム唐辛子はぜひ入れることをおすすめします。
澄んだスープにピリ辛のベトナム唐辛子が入ると…!!
ぴりっと辛く、それでいてさっぱりとした味わいになります。
もやしも投入し、
野菜は全て入れます。
私たちは香辛料に強いんです（笑）。
そして、このコリアンダーは？！！！
たっぷ〜り入れます。
私はまた、コリアンダーが大好きなのです（笑）。
🫶🏻
スープはさっぱりとしていて、
牛肉ベースなのでコクがあります。
確かに、韓国で食べていたものとは桁違いに美味しいです。
フォーが苦手な方も、きっと夢中になるはずです!!
これは、初めてPho2000を訪れた際に撮影した動画です。
リアルな体験談が収められていますので、ご興味のある方はご参照ください :)
チャージョー（エビ＆ポークの揚げ春巻き）
95,000ドン
日本円で 約600円
前回最も美味しかった揚げ春巻きも追加で注文しました。
確かに、ここはこれがメインなのではと思うほど、
揚げ春巻きが絶品です。
本当にサクサクなのに、
具材がたっぷり詰まっていてしっとりしています。
人生でこんなに美味しい揚げ春巻きは、今までありませんでした…！！
こちらへお越しの際は、
ぜひ!!!
注文してみることをおすすめいたします。
5人で飲み物5つ、メニュー7つを注文し、合計874,000ドンで、
約4,900円程度でした。
このコストパフォーマンス、どうでしょう…！
時々レビューを見ると、
「市場で食べるより高い。」
「屋台で食べるより高い」といった評価が多いのですが、
一皿約600円程度であれば、十分にその価値があると思います。
室内で食事ができるので、衛生的で涼しいのが最高です！
まとめ
今回はベンタン市場近くにあるグルメスポット、
ホーチミン1区で美味しいフォーが食べられる「フォー2000」に行ってきました。
大統領も訪れるという有名店は、やはり…
美味しかったです。
清潔で整頓されており、
涼しい空間で食事ができるのが
本当に大きなメリットです。
しかも、どの料理も一つ残らず美味しいです。
ベンタン市場から徒歩約2分というアクセスなので、
旅行中に立ち寄るのにぴったりのホーチミンの名店です。
スプリングロールのご注文はぜひ!!
お忘れなくどうぞ :)
再訪の予定あり
#自腹レビュー
ホーチミン グルメスポット リスト
Phở 2000はベンタイン市場の目の前に位置しており、アクセスは非常に便利です。ベンタイン市場からは徒歩で約2分ほどかかります。
フォー以外にぜひ注文していただきたいのは、サクサクでジューシーな春巻きです。価格は95,000ドン（日本円で約600円）で、4本の春巻きが提供されます。
Phở 2000は午前7時から夜8時まで営業しています。休憩時間なしで年中無休です。
フォーには、パクチー、野菜、もやし、ライムが別添えで提供されます。特にベトナム唐辛子を加えると、澄んだスープにピリッと爽やかな風味が加わり、おすすめです。
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