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Drinking & Healing
久しぶりにご紹介する、雰囲気の良いバー。
偶然通りかかって見つけたバーで、Googleマップで店内の様子や評価を調べようとしたのですが、何度試してもヒットせず、結局直接入ってみることにしました（看板が見当たらず、名前で検索できなかったのです…）。
まるで開かないかのような重厚な扉を開けると、そこには…
こんな素敵な空間が広がっていました。
実は別の場所へ向かっている途中だったのですが、あまりに雰囲気が良くて、ちょっとだけ見て出ようと思っていたのに、結局座ってしまうことに。本当に素敵な空間で、とてもおしゃれに演出されています。
ホーチミン自由旅行中とはいえ、今回は何泊もして観光地を巡る旅ではなく、乗り換えで少し立ち寄っただけ。なので、気の向くままに立ち寄ってみました。
メニューはカクテルのみのようです。おつまみも特にありませんでした。
ライブ演奏もしていたのですが、残念ながら私の好みとは少し違いました。ポップではなくベトナムの曲ばかりで。最近V-Popをよく聴いているのですが、この選曲はちょっと…。（後でポップも演奏していましたが）。
バーカウンターはコの字型になっていて、ライブをしっかり見たいなら両端に座るのがおすすめです。真ん中の席だとステージに背を向ける形になります。その代わり、バーテンダーさんが相手をしてくれますよ。
もし音楽の好みが合えば、きっと常連になっていたでしょう。そこだけが少し残念でした。
人が少ない平日に、もう一度訪れてみる予定です。月曜日か火曜日あたりなら空いているでしょうか？
ほとんどがカップルのデートスポットとして、あるいはインスタ映えする写真を撮る目的で訪れているようでした。
カクテルは29万ドン（約1,700円、2026年8月現在の参考価格）でした。
一番無難そうな『ハノイストリート』を注文しました。
時刻は夜9時半、テーブルはほぼ満席でした。ベトナムの旧正月「テト」の期間に訪れたので、開いているお店がないかと心配していたのですが、どうでしょう。意外とたくさんのお店が営業していました。
この時期は皆が故郷に帰省すると言っても、もちろん帰省しない人もいるはずですし、そう考えればお店が全く開いていないということはありえませんよね。
観光客が必ず立ち寄るベンタイン市場のような観光地は分かりませんが、ローカルな雰囲気でホーチミン自由旅行を楽しむなら、テト期間も悪くないなと感じました。
もちろん、外国人観光客に人気の場所の中には閉店しているところも多いので、その点は考慮する必要があります。
ライブで演奏されている曲は、どうやら有名な曲のようです。皆が口ずさんで楽しんでいましたからね。
ホーチミンはかなり開拓したつもりでしたが、まだまだ新しい魅力が溢れていますね…。掘っても掘っても尽きないのが、ホーチミンの魅力だと改めて感じました。
もう少しお客さんが少なければ、構図を考えてじっくり写真を撮りたかったのですが、今は満席でなかなか難しいです（笑）。次回はオープン直後の時間帯に来て、もっと撮影しようと思います。
📍 Drinking & Healing
25 Đ. Hồ Tùng Mậu, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 ベトナム
場所はこちら。オープン時間は18:30〜2:00までです。
ああ、このエリアはあまり散策していなかった場所でしたね。
客層は完全に地元の方々でした。私以外は全員ベトナム人。まだ欧米人や韓国人にはあまり知られていないのかもしれません（あるいはテト期間だからというのもあるかもしれません）。
しばらくすると、ポップソングも演奏し始めました。
一つだけ注意点があるとすれば（気にしない方もいるかもしれませんが、念のため）、ここはサイゴンの隠れた人気スポットなので、皆おしゃれをして訪れています。
私はたまたま通りかかって入ったので、近所を散歩するような格好だったのですが、かなり浮いていた記憶があります…（笑）。
ホーチミン自由旅行中に偶然見つけた、とても素敵なバーでした。訪れる価値ありです。
記事によると、このバーは看板が見当たらず、名前で検索することもできませんでした。Googleマップでも見つけにくかったため、直接入ってみた場所です。場所は25 Đ. Hồ Tùng Mậuです。
このバーのカクテルは29万ドンです。メニューはカクテルのみで、おつまみは提供されません。
このバーは地元の人々で賑わうサイゴンの人気スポットで、訪れる人はおしゃれをしてくる傾向があります。あまりにもカジュアルすぎる服装は周囲の雰囲気と異なる可能性があるため、留意することをお勧めします。
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