ホーチミン「クーバンロン」のシーフードビュッフェ：ビテクスコタワーで贅沢体験

ホーチミン1区、ビテクスコタワー内にあるシーフードビュッフェ「クーバンロン（Cuu Van Long）」を訪れました。友人が20時で予約してくれたので、2時間たっぷり食事を堪能！一人あたり約4,100円程度で、新鮮なシーフードや肉料理、揚げ物などを心ゆくまで楽しめる、コストパフォーマンス抜群のビュッフェレストランです。

Cuu Van Long Premium buffet

Bitexco Financial Tower, 2 Đ. Hải Triều, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 71000 ベトナム

営業時間

毎日 11:00 ～ 14:00

17:30 ～ 22:00

クーバンロンの場所

ビテクスコタワーの正面にはスターバックスが見えます。建物の右側から入館し、エスカレーターまたはエレベーターで5階へ上がると到着です。

友人に予約方法を尋ねたところ、電話で予約したそうです。英語で話すと店員さんが一瞬戸惑い、10秒ほど固まってから別の店員さんに代わってくれたとのこと。少し英語が通じにくい可能性もあるので、可能であればベトナム語を話せる方と行くか、翻訳アプリを使うとスムーズかもしれません。

平日の20時に訪問しましたが、席は十分に空いていました。週末は分かりませんが、平日であれば特に予約なしでも待つことはなさそうです。

料金は二人で合計138万ドン程度、一人あたり約65万ドンでした。これを日本円に換算すると、一人あたり約4,100円になります。先払い制で、支払い後に席へ案内され、ビュッフェ形式で自由に料理を選んで食べるシステムです。

おすすめ料理

料理の種類は非常に豊富です。まずは軽く一通り試してみて、気に入ったものを重点的に攻めるのがおすすめです。

まず、お寿司とお刺身は平均以上のクオリティでした。少し残念だったのは、お寿司がほとんどロール寿司で、その上にソースやドレッシングがかかっているものが多く、少し味が濃く感じられた点です。

揚げ物も悪くありませんでした。

牡蠣と貝類も豊富です！牡蠣本来の味を楽しめるように蒸し牡蠣だけにしてくれると嬉しいのですが、チーズとネギのトッピングがされていました。貝は食べませんでしたが、牡蠣はいくつかいただきました。

ブンチャーやフォーのような汁物もありましたが、種類が多く、注文時に細かなリクエストが必要なようで、今回はパスしました。挑戦してみたい方は、店員さんに尋ねてみてください。

クーバンロンで最も衝撃を受けたのが、このビーフステーキコーナーです。お皿を渡すと、目の前で牛肉を焼いてくれます。

通常、ビュッフェの牛肉は硬くてあまり好みではないのですが、今回も同じだろうと思いながら一口食べてみました。すると…「これはすごい！」と驚愕。まさかのGOAT（史上最高）レベルの美味しさでした。ぜひステーキは2回、3回とおかわりしてください。一度に提供されるのは3切れまでです。

一般的な料理でお腹が満たされてきたら、次はカニやイカに挑戦してみましょう。（最初はきれいに食べられる料理から、後半は豪快に手を使って食べる料理へ移行するのがおすすめです。）

*残念ながら、お水は無料で提供されません。店員さんに声をかけてコーラを2缶注文したところ、約400円でした。

カニは2種類あり、どちらが人気なのか現地の人が選ぶ様子をじっと観察しました。皆さん右側のカニを選んでいたので、私も右側のカニをいただきました。

ビニール手袋は席に用意されており、店員さんに身振り手振りで「ハサミをください」と伝えると、見るからに強そうな専用の道具を持ってきてくれます。

大きな脚は、その道具を使って殻を割ると身が出てきます。小さな脚や胴体にはほとんど身がないので、食べなくても大丈夫です。

イカは一匹丸ごと茹でて提供されます。イカは比較的食べやすく、カットする必要なくそのまま豪快にいただきました。

エビは見た目に反して頭が大きく、身はあまりありませんでした。ちょっと残念な「大頭」タイプでしたね。

食後のデザートは、フルーツとアイスクリームで締めくくりです！

ホーチミン1区、ビテクスコタワー内にあるシーフードビュッフェ「クーバンロン」をご紹介しました。ビーフステーキ、牡蠣、お刺身、お寿司、カニを多めに食べれば、支払った料金以上の価値は十分に得られるでしょう。驚くほどの最高級クオリティというわけではありませんが、お腹いっぱい食べられる場所なので、時間に余裕のある方はぜひ立ち寄ってみてください。