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ホーチミンでおすすめの場所：現地の人気カフェ
この投稿をするきっかけとなったのは、他でもなく…
最近ホーチミンで話題になっているカフェやパブなどがありますが、
そういったものを見ていると
どこか見覚えのある場所でした。
そこで調べてみたところ、なんと（笑）
もう4年ほど前になりますが、
現地のスタッフが「人気スポットだよ」と連れて行ってくれた場所でした。
カフェはスタッフが、
パブは取引先の社長に連れて行っていただき、仕事終わりに一杯飲んだ場所でした。
つまり、地元の人々（またはそこに居住する外国人を含む）
にとっては、以前から有名だった場所なのですが、
今になって再び注目されているようなので
（おそらくコロナ禍の影響もあるかとは思いますが）
今回の訪問を機に、改めていくつか訪れて
ホーチミンでおすすめの場所としてまとめてみました。
（まとめているうちに長くなってしまったので、パブについては別途記載することにしました…）
Cà phê Linh
ホーチミンでおすすめの場所、一つ目はこちらです。
いかにもベトナムらしい雰囲気のカフェです。
個人的にとても好きな雰囲気です。
じゃーん！
このような雰囲気です。
とても雰囲気がありますね。
通りかかるたびに何度か見かけていて、以前から訪れてみたいと思っていましたが、
ついに今回、念願が叶いました。
全体像です。
申し訳ありません、ブレた写真しかありませんでした…(泣)
まずは入店です。
1975年から営業しているようです。
昔ながらの雰囲気を色濃く残して営業されているのですね！
1階は比較的空いていました。
というのも、2階が人気スポットだからです（笑）
2階に上がった瞬間…満席でした。
もちろん、外のテラス席は満席で、
店内を探せば1、2席は空いている場所もあります。
しかし、ちょうどテラス席が空いたので、
私はテラス席に着席しました！
まずは注文です。
まずはコーヒーと…
コイTV（※ベトナムに関するYouTubeチャンネルなど）を見ると、ひまわりの種もよく食べられているようなので、
こちらも一緒に注文してみました！
ひまわりの種は2万ドンです（約100円）。
本来であれば、ここでランチを済ませようかと思っていましたが…
適当なメニューが見当たりませんでした…。
ひまわりの種
最初はうまく殻を割れず、中の実まで全て砕いてしまいましたが、
やっているうちにコツを掴みました。
想像以上に香ばしくて美味しかったです。
退屈しのぎにもなりますし。
殻を剥きながら食べるのも、なかなか良いものですね（笑）
コーヒーは、ベトナムコーヒーは一般的に甘いものが多いのですが、
こちらは甘くありませんでした。
テラスだからといって、特に眺めが良いというわけではありません。
特筆すべき点はありません。
ただ、その独特の雰囲気と申しましょうか。
そのような雰囲気を求めて、皆様テラス席を選ばれるようです。
やはりお腹が空いていたため、
せめて何かお腹を満たせそうなベトナム風フライドビーフも追加で注文いたしました。
ベトナム風のピリ辛なジャーキーでして…
これはもう、完璧なビールのお供ですね！
結局、ビールまで追加で注文してしまいました（笑）
昼間からビールを飲むと、ほろ酔い気分になって眠くなってしまうのではないかと心配で、
コーヒーだけにしようと思っていたのですが、
何か現地のビールで一杯やるべきだというような雰囲気があり、
(実際に行ってお席に着いてみれば、この意味がお分かりいただけるかと存じます（笑）)
そうだったのですが、
あのジャーキーが、その気持ちにさらに拍車をかけたのです（笑）
私一人で、まるで豪華な食事をいただいているような気分です……
さて、良い点が一つあります。それは前払いであることです！
実のところ、韓国では
前払いはやや無機質に感じられることもあるかもしれませんが、
一人で海外旅行をする際には、この前払いがこれ以上ないほど便利なのです。
お手洗いに行く際も一人ですので、
持ち物を全て持って行かなければならないのですが、
後払いですと、私もつい周りを気にしてしまいますし、
お店の方々も私に気を配る必要が出てきます。
前払いは本当に、これ以上ないほど楽なのです（笑）
こちらは前払いシステムです。これは利点として挙げられますね！
こちらは、通りがかりに夜撮影した写真です。
夜になると、より一層人気のスポットになるようです。
📍 1 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
1 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
Cà phê Linh
営業時間: 午前6:00～深夜0:00
所在地: 1 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
The Workshop Coffee
ホーチミンでおすすめの人気カフェ、
その二軒目をご紹介いたします！
ワークショップコーヒーです。
上記でご紹介したカフェが、ベトナムの現地らしい雰囲気(?)が
色濃く感じられ、欧米人や外国人に好まれる
人気のスポット
だったとすれば、
こちらは地元の方々に愛される人気のスポットです。
(現地の友人たちが「人気のスポットだよ」と連れて行ってくれた場所が
まさにこちらです（笑）。
ノートパソコンでの作業が可能な快適な環境のため、
お客様には外国の方もかなり多くいらっしゃいます。)
こちらなのですが（笑）、
外からは特に何も見えず、
ご自身で探して上がっていく必要があります。
入口にはこのように看板が出ております。
入口はこちらです。
ブログ記事のために写真を撮っていると、
写真に写っている方が、
「ワークショップコーヒーを探しているの？ここがそうだよ～」と
おっしゃいました（笑）。
階段を上がっていくと、
上へ正しく進んでいることを示す小さな案内表示があります。
入り口に到着しました。
中に入る前から、天井の高さが感じられました。
中に入ってみましょう。
中の雰囲気です。
中央にはバリスタの方々とコーヒーマシンがあり、
テーブル席がその周りを囲んでいます。
そして、すでに満席でした。
テーブル席はすでに満席で、
中央のバーカウンター席だけが空いていました。
選択肢がなかったため、
ひとまず着席したのですが、
その時、2階席を発見しました。
2階へ行くことにしました。
まずは1階で注文を済ませます。
コーヒー豆から抽出方法まで、
すべて選ぶことができます。
コーヒーについてはあまり詳しくないのですが、
それでも、自宅で淹れて飲むようになってから
（主にハンドドリップで淹れますが、モカポットやエアロプレスも好奇心から購入してみました）
少し見慣れた単語も目にするようになりました。
中にはミーティングルームのような場所もあるのですが、
そこも満席でした。
地元の方だけでなく、西洋人もかなり多くいらっしゃいます。
単なる観光客ではなく、ここで暮らしているような雰囲気の方が多い印象です。
（ノートパソコンを持って作業されているので）
コーヒーの注文が終わりましたので、いよいよ2階へ向かいます。
2階は1階に比べると、比較的静かな印象でした（笑）。
こちらにも団体用のテーブル席があり、
勉強会やミーティングなどにも活用できそうです。
私が座ったのは奥の席です。
下（1階）を見下ろすことができます。
1階の全景です。
注文したコーヒーが運ばれてきました。
今回はすべておすすめを聞いて注文したのですが、
味はなかなか美味しかったです。
（だからといって、何か特別なものがあったり、
といったことはありませんでしたが）
量はそれほど多くはなかったので、
あと数杯は飲めそうでしたが、
次の目的地へ向かうため、今回はこれで席を立つことにしました。
📍 27 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
27 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
The Workshop Coffee
営業時間: 午前 8:00 ~ 午後 9:00
電話番号: +84 28 3824 6801
所在地: 27 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
正直なところ、初めて訪れた際、
「なぜここがこんなに人気なのだろうか？」と
疑問に感じたのが本音です。
おそらく、少し西洋的な雰囲気を感じさせるカフェであるため、
地元の方々に人気を博したのではないでしょうか。
韓国ではそれほど目新しいスタイルではないため、
私自身はあまり感動がなかったのかもしれません。
ホーチミンの観光スポット以外にも、
隠れた名所シリーズもございます。
Cà phê Linhは1975年から営業しており、昔ながらの雰囲気を大切にした、非常にベトナムらしいカフェです。1階は比較的静かで、2階のテラス席は満席になるほど人気があります。
Cà phê Linhで販売されているひまわりの種は20,000ドンです。香ばしくて美味しく、飽きずに楽しめるおやつです。
Cà phê Linhは前払い方式を採用しています。一人で海外旅行をする際に便利な点として挙げられています。
The Workshop Coffeeは西洋風の雰囲気を感じさせるカフェで、地元の人々に人気のホットスポットです。ノートパソコンでの作業に適した快適な環境のおかげで、地元の人々だけでなく、ホーチミンに住んでいるような西洋人客も多く訪れます。
The Workshop Coffeeは午前8時から午後9時まで営業しています。ご訪問の際にご参考ください。
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