ホーチミン「ア テイスト オブ サイゴン」ベンタン市場近くの絶品ベトナム料理店【2026年】

2026年7月、ホーチミンでの取材を兼ねた出張でいらした、ゲーム業界の知人シモンさん（Thisisgame代表）と合流するため、1区へ向かいました！

シモンさんはホーチミンに来るたびに定宿にされているホテルがあるそうで、今回も5泊予約されたとのこと。ホテルの近隣のいくつかのお店は既に訪れたことがあるそうなので、「今回はまだ行ったことのないお店に行ってみましょう！」と提案し、ベンタン市場近くを散策中に偶然見つけたのが「ア テイスト オブ サイゴン」でした！

まず結論から申し上げますと、

・お料理は美味しく、店内も清潔感があります。

・スタッフは非常に丁寧で、時には過剰に感じるほど親切です。

・ホテルの近くという立地もあり、ローカルレストランとしてはやや高価格帯です（観光客向けで、クアンブイガーデンと同程度の価格帯です）。

・食後にGoogleレビューの記入を強く勧められました。

ア テイスト オブ サイゴン キッチン ベンタン

A Taste Of Saigon - Ben Thanh -

Vietnamese Cuisine & Vegetarian Food

営業時間

毎日 09:30 - 23:00

※持ち込み料（コルクチャージ）は不可（料金を支払っても断られました）

ローカル生ビールを4種類提供しています！

メニューは回転式で見るタイプでした。

ビールやその他のドリンクは冷蔵庫でチェックできます。

知人（シモンさん）がグレンアラヒー10CSを持参してくださったのですが、持ち込み料を支払ってもコルクチャージは不可とのこと。残念ながら、パッケージを眺めるだけに終わりました。

ハノイでは多いと聞きますが、ホーチミンでは意外と生ビールを提供するお店が少ないため、いつもお酒のメニューではドラフトビールを探してしまいます。店内を見回すと生ビールがありそうだったので、店員さんに尋ねてみました。

すると、テーブルにもメニューが置いてありました！ベトナムの地方で製造されている「Toucan」というブルワリーの生ビールとのこと。1番と2番を注文することにしました。

私はペールエール、

シモンさんはグアバビール、

ヨンバムさんはサイゴンスペシャル（瓶ビール）を注文しました！

バインセオを注文すると、薄いライスペーパーと野菜が運ばれてきました。店員さんが非常に親切に包み方を教えてくれ、一つ作って提供してくれました。本当に丁寧な接客です。

実はベジタリアン用のバインセオを注文したのですが、まさかの豚肉入りバインセオが運ばれてきました！

シモンさんが注文したのは、スパイシーなイカ炒めです。イカは少なめで、ほとんど野菜炒めといった感じでした。甘みが強く、香辛料の風味もかなり効いているため、好みが分かれるかもしれません。

ヨンバムさんが注文したフィッシュカレーは、魚をしっかり焼き込んでいるのか、まるでチキンのような味わいでした。食べ終わってからも「これ、本当にフィッシュカレーだったよね？」と、皆でレシートを再確認してしまいました（笑）。

そして、問題のバインセオです。

シモンさんは豚肉が苦手なため、キノコと野菜のバインセオを注文したのですが、誤って豚肉入りの通常のバインセオが提供されてしまいました。

面倒だったのでそのままいただきました。シモンさんにはお肉を取り除いて、野菜で包んで差し上げました（笑）。

ともあれ、久しぶりに会う知人との再会を祝い、ローカルビールと共に美味しい夕食を楽しみました！

2階席もありましたが、エアコンの効いた室内ではなく、屋外スペースのみとのことでしたので、今回は上がらずに利用しました。

お料理は美味しく満足でしたが、思ったよりも高価で（3人でメニュー4品とビールを注文して約7,300円ほどでした）、食後にGoogleレビューを強く勧められた点が少し気になりました。そのため、Googleマップでは星3つにしました！

しかし、あの爽やかなグアバ生ビールは本当に美味しかったので、また飲みにいきたいですね。他のお店でも探してみようと思います。