ゲサノザプレミアム蔚山店実食レポ｜市内中心部で味わう高コスパの極上ズワイガニ

蔚山・南外洞のズワイガニ名店「ゲサノザプレミアム」

コスパ抜群の産地直売レストラン実食レビュー

久しぶりに蔚山（ウルサン）にやってきた弟と一緒に、南外洞にあるズワイガニの人気店「ゲサノザプレミアム」に行ってきました！

お隣の釜山（プサン）でもコスパが良いカニ専門店として有名だと噂には聞いていましたが、ついに蔚山にもオープンしたとのこと！

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蔚山でズワイガニを食べるとなると、これまでは遠くの亭子（チョンジャ）港までわざわざ行くのが定番でしたが、これからは遠出する必要はありません。中区の南外洞（ナメイドン）で、クオリティの高い一級品のズワイガニをリーズナブルに楽しめるのが最大の魅力です。

「ゲサノザプレミアム蔚山店」基本情報

住所 - 蔚山中区구교로 216 2階

営業時間 - 火〜木 17:00〜23:00 / 金〜日 12:00〜23:00

ブレイクタイム - 15:00〜17:00

定休日 - 毎週月曜日

電話番号 - 0507-1345-5169

外観の建物をきれいに写真に収めようと、わざわざ横断歩道を渡って情熱的に撮影してみました（笑）！

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これぞブロガー魂ですね（笑）。

専用の広い駐車場も完備されているので、レンタカーやマイカーで移動される方も駐車の心配はありません。

ズワイガニの相場（時価）はその日によって変動するようです。

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私たちが訪れた日は、通常のズワイガニが売り切れで、最高品質の「パクダルデゲ（極上ズワイガニ）」が1kgあたり約6,200円でした！

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2026年の初め頃にカニを食べに行った時と比べると、カニの価格がかなり安くなっていて驚きました。まさにベストタイミング！

1階：ズワイガニ直売所（生け簀コーナー）

店内1階に入ると、大きな水槽（生け簀）があり、水質も非常にクリアで、立派なサイズのズワイガニたちが元気に動き回っていました。

2人で2.3kgはちょっと量が多いかなと思いましたが、お昼を軽めに済ませていたので、「お姉ちゃん、たくさん食べて！」と優しい弟が少し多めに注文してくれました！

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最高の弟です（笑）。

何よりも、目の前でこれから食べるカニの重さと価格を、ごまかしなしで直接確認できるので、ぼったくられる心配が一切なく、信頼感が抜群です。

私たちが一生懸命写真を撮っていると、センス抜群のスタッフさんが「記念写真をどうぞ！」とカニをかっこよく持ち上げてくださったので、すかさずパシャリ。

ここで注文したカニは、1階の専用スチーマーで丸ごと蒸され、食べやすいように完璧にさばかれた状態で、2階の食事処（チョジャンチプ）へと運ばれるシステムになっています。

2階：食事処＆基本のテーブルセッティング

1階での会計を済ませて2階に上がると、非常に広々とした清潔感あふれるホールが広がっています。

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最初は見えているテーブル席がすべてだと思っていたのですが……

手を洗いにトイレへ向かう途中、奥にプライベートな個室や大勢で利用できる団体席が完備されているのを発見しました。

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空間がとても広く、お値段もリーズナブルなので、家族の集まりやグループ旅行、会社の宴会などにもぴったりの雰囲気です。

席に着くと、1人あたり約500円の「しゃぶしゃぶ基本セット（お膳代）」を人数分注文する必要があります。

最初に出てくる基本のおかずはとてもシンプルなのですが、

このお膳代が全く惜しくない理由は、なんと「牛ともばら肉（ウサムギョプ）」と新鮮な海鮮が入った本格的なしゃぶしゃぶがサービスで付いてくるからです！

スープが温まってきたら、たっぷりの野菜と海鮮を一度に投入して、グツグツと煮立たせます！

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出汁が深く染み渡ったすっきりとしたスープは、カニを食べる前後にお腹を温めるのに最適。お酒好きの方なら、このしゃぶしゃぶだけで韓国焼酎（ソジュ）が1本空いてしまうほどの美味しさです（笑）。

身がぎっしり詰まった極上ズワイガニ

しゃぶしゃぶを楽しみながら待っていると、ついに主役の「パクダルデゲ（極上ズワイガニ）」が登場！

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部位ごとに完璧にさばかれて出てくるので、あとは豪快に食べるだけです。

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濃厚なカニ味噌（トマリー）のビジュアルを見ていると、食べたばかりなのに、ブログを書きながらまたよだれが出てきそうです……。

身の詰まり具合（水収率）はまさに完璧の一言！

「カニの本当の美味しさ、知っていますか？」と言いたくなるほど（笑）。

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口いっぱいに広がる贅沢な食感は、まさにプレミアムな自然の恵みそのものです！

香ばしく甘みのあるカニの身を、濃厚なカニ味噌にたっぷりとディップして食べると、美味しさが何倍にも膨れ上がります。

途中で食べる手が止まらないよう、カニ의身をあらかじめすべてほぐしておき、甲羅のカニ味噌に一気に混ぜてスプーンで豪快にいただきました。

ハサミ（爪）の部分も、驚くほど身が太くぷっくりと肥えています！

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殻を少し動かすだけで、スルッと身がきれいに抜けるので食べやすく、甘みがぎゅっと凝縮されていて最高に美味しかったです。

本来なら、ズワイガニを食べた後の「甲羅のカニ味噌チャーハン（ポックンパッ）」は外せない定番コースなのですが、最初に欲張ってカニを注文しすぎたため、お腹がはち切れそうでチャーハンまでたどり着けなかったという、悲しい裏話（TMI）を残しておきます……。

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カニを譲り合うなんて滅多にないことですが、最後はお互いに「もっと食べて！」と譲り合う温かい光景（？）まで繰り広げられました（笑）。

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次回は必ず適量を注文して、最後のチャーハンまで完璧にクリアしたいと思います！

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遠くの亭子（チョンジャ）まで行かなくても、蔚山市内でハイクオリティなズワイガニをリーズナブルに堪能できる「ゲサノザプレミアム」。

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団体個室もしっかり完備されているので、家族旅行やグループでの食事会を計画している方にも心からおすすめしたい名店です。