青島龍歌火鍋推薦2026：超值吃到飽火鍋攻略

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青島旅遊美食推薦，

青島龍歌自助小火鍋吃到飽

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文/圖 ©海伊夫婦

說到中國菜，很多人是不是都會第一個想到「火鍋」呢？

不過，對於食量大或是想體驗獨特飲食文化的朋友們，

應該會想在火鍋裡嘗試各種不同的食材吧。

今天，要向正在中國青島旅行中尋找吃到飽火鍋的朋友們，

推薦這家青島美食「龍歌自助小火鍋」！

1. 青島美食「龍歌自助小火鍋」

​ 龍歌自助小火鍋 龍歌自助小火锅(市南银座店) 營業時間：每日 10:30~21:00 地址：青島 INZONE 銀座商城6樓 浮山所站 C出口

龍歌自助小火鍋是連鎖店，在青島市區

各處都有分店。

我這次造訪的是位於五四廣場附近的 INZONE 商城6樓分店，

搭計程車只要5分鐘就能抵達。

我當時去的時候，每人只要 54.9 人民幣，

約 $8，就能享用到吃到飽火鍋！

這些資訊在去現場之前，

也可以像下面這樣透過「大眾點評」查詢喔。

✅我是透過「大眾點評」App 購買了2張一人份火鍋券，

並在入場前掃描QR Code向店員付款的！

如果操作不熟悉，只要把手機畫面

給店員看，他們也會協助你完成付款的。

雖然是在晚餐時段去的，但當時沒有排隊，

是我們進去之後，人潮才開始湧入。

入場時，會拿到兩雙筷子和

一張可愛的號碼牌。

2. 青島龍歌自助小火鍋店內環境

龍歌自助小火鍋的店內，座位之間都

設置了輸送帶。

就像迴轉壽司一樣，不愧是大陸，

輸送帶的長度也相當驚人！

顧客可以從輸送帶上移動的食材中，

挑選想吃的，然後放到自己的單人小火鍋裡煮來吃。

此外，店裡還有一個自助醬料區。

我個人推薦調配麻醬和醬油兩種醬料，

輪流沾取食用！

我通常會放很多蒜泥和蔥花，

建議大家可以先少量調製試試看，

再根據個人喜好進行搭配喔！

各式飲品和甜點也都可以自助取用喔

飲品的種類很豐富，而且很有中國特色，提供了各式各樣的茶飲

選擇超級多！

3. 火鍋食材種類

永嘉火鍋輸送帶上的食材種類非常多元，

還有很多新奇的選擇。

讓我超期待這些食材放到火鍋湯底裡會變成什麼滋味。

白菜、青江菜、菇類、豆皮、豆泡

魚板、油條等基本食材，

(炸雞竟然意外的好吃欸！)

醃製肉品、小章魚、鮮魚、

貝類、魚丸等等，選擇超多。

甚至還有可能評價兩極的鴨血。

(偷偷跟大家說，鴨血其實意外的很好吃喔！)

豬肉、牛肉等肉類，

還有栗子、地瓜、迷你漢堡等碳水化合物類的食材。

連甜點菜色都會在輸送帶上轉，這點蠻有趣的！

由於輸送帶轉一圈大概需要超過3分鐘，

所以像肉類這種熱門食材，我會建議大家盡量

一次多拿一點喔。

還有海底撈也有的田雞，

在永嘉火鍋這裡也吃得到喔！

吃起來口感跟雞肉很像，

敢挑戰的朋友不妨試試看。

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4. 火鍋風味評價

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首先，開吃前記得先準備好前面介紹過的

各式醬料喔！

我們兩個人，一個選了番茄鍋底，一個選了麻辣鍋底。

因為是個人鍋的設計，

所以可以各自品嚐不同的湯頭，這點很棒。

火候大小的調整，可以透過餐桌下方的按鈕

自由調整喔。

一開始可以先開大火，

等湯滾了之後再慢慢調小即可。

我個人習慣會先放蔬菜讓湯頭更鮮甜。

雖然是一人份的小鍋，份量不大，但可以把喜歡的食材

通通自己獨享，真的非常方便。

豬肉和牛肉是我從輸送帶上拿最多的食材。

因為肉切得很薄，所以很快就熟了，口感也很軟嫩。

我個人覺得牛肉有點像牛五花，

無論是口感還是味道，都讓我很滿意！

此外，鴨血、田雞等

平時不容易吃到的菜色我也嚐試了。

鴨血有著跟豬血不同的獨特Q彈口感

讓人嚐到，很合我的胃口。

田雞之前在海底撈也吃過，但是

隔了很久再吃，口感跟軟嫩的雞肉很像。

不過，帶有淡水魚的味道和腥味，

我就沒有再拿了！

這種吃到飽餐廳，通常甜點都很難吃

雖然有這種偏見，但是這家卻挺不錯的。

連霜淇淋、泡芙、迷你漢堡

都比想像中好吃。

特別是迷你漢堡，裡面有鳳梨，

吃起來不會太厚重，當作正餐也很適合！

5. CP值、美味、份量都讓人滿意的地方

青島旅遊必吃美食「湧家火鍋」

晚上只營業到九點。

所以建議在七點前入場，悠閒地

享用晚餐會比較好喔。

我們六點前就入場了，

結果七點過後就開始排隊了！

不想排隊的人，建議在六點前

稍微早點入場。

雖然不像海底撈那樣有著高級的美味，但是

如果想品嚐多種口味的火鍋吃到飽，

湧家火鍋也是個不錯的選擇喔。

比想像中食材種類還多樣，就算沒有抱持太大期待

去吃，滿意度也很高。

前往青島旅遊的人之中，如果想吃火鍋的話，

蠻值得去嘗試一次喔！

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