延南洞Madera餐廳開箱：韓牛奇波雷、香烤章魚、鴨胸排，約會聚餐超推薦！

氛圍感十足的延南洞美食餐廳

Madera

朋友因為有值得慶祝的事情，

特別請我吃頓好料，

於是預訂了這間位於延南洞的

Madera餐廳。這篇就是我們親身體驗的用餐心得分享！

Madera位於延南洞的尾段，靠近加佐站（Gajwa Station）一帶，

最近這一區冒出了許多新潮的餐廳和咖啡廳，

是個潛力十足的美食熱點！

餐廳內部以溫暖的木質調裝潢為主，

燈光柔和不刺眼，

營造出一種既舒適又優雅的氛圍，

非常適合情侶約會或是想要享受寧靜晚餐的場合。

我們是預約了餐廳午休後，

下午5點晚餐時段剛開始就抵達。

因為提早了一點點，

很幸運地成為了晚餐的第一組客人，

所以才能選到靠窗的好位置，

在絕佳的氛圍下享受這頓大餐！ :)

延南洞Madera餐廳資訊

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位置:

首爾特別市麻浦區聖美山路23街4弄19號1樓

(距離加佐站4號出口步行約10分鐘)

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營業時間:

12:00 - 22:00

(午休時間 15:00 - 17:00，

最後點餐 21:00)

週二公休

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預約:

可透過Naver或Catchtable預訂

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停車:

無專屬停車位 (需利用附近公共停車場)

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延南洞Madera餐廳菜單與價格

Madera在西班牙語中是「樹木」的意思。

據說這間餐廳的創立宗旨，

就是希望透過新鮮的當季食材，結合森林的元素，

將充滿木質香氣的料理、搭配各種精選葡萄酒，

為身處都市叢林中的人們，

帶來如同漫步林徑般的舒適與放鬆。

果然，連Madera的菜單都是木製的，

這點讓人印象非常深刻呢！

Madera的生麵義大利麵也很有名，

但那天我不知怎的，特別想吃烤肉料理。

也很想知道經過木頭燻烤的料理會是什麼滋味！

經過一番考慮，我們兩個女生點了以下這些菜色：

韓牛奇波雷 約 $9

香烤章魚（뽈뽀）約 $21

鴨胸排（오리）約 $28

飲品菜單選擇不少，

還有專門的葡萄酒酒單，

不過朋友開車來的，

所以我們就只用餐沒點酒。

原本還在想會不會只點烤肉料理太單調，

考慮要不要加點一份酸麵包，

結果店員很貼心地告訴我們，

餐前會提供兩份麵包，

所以我們就沒有額外加點了。

延南洞Madera的餐前麵包是用這樣一個

木盒子盛裝上桌的，

還帶有燻木香氣呢！

麵包本身很好吃，

那股若有似無的燻香更是讓人著迷。

1. 開胃菜：韓牛奇波雷

第一道上桌的是「韓牛奇波雷」。

光看賣相就已經滿分啦！

酥脆的布里歐麵包上，鋪著拌入奇波雷醬的

頂級韓牛塔塔，入口後韓牛獨特的肉香四溢，

搭配奇波雷醬的煙燻風味，層次感十足。

這道菜既不刺激又能瞬間喚醒味蕾，

作為開胃菜真是選對了！

價格約 $9，一點也不會造成負擔，

超推薦大家點來嚐嚐看！

2. 烤肉料理：鴨胸排

接下來是烤肉料理中的「鴨胸排」。

之前看到菜單上寫著鴨胸排和板腱牛排的烹調時間

可能需要25分鐘以上，

所以我們本來已經做好心理準備要慢慢等，

沒想到它跟香烤章魚一起，比預期中還要快上桌！

鴨胸排外皮烤得金黃酥脆，

內裡肉質卻是鮮嫩多汁，口感超棒。

鴨肉特有的油脂感處理得恰到好處，

完全不會覺得油膩，讓我們從頭到尾都吃得津津有味。

搭配的南瓜醬也很清爽，不會搶走鴨肉本身的鮮美，

能好好品味食材的原味。

3. 烤肉料理：香烤章魚（뽈뽀）

最後登場的是我最期待的「香烤章魚（뽈뽀）」！

章魚口感非常軟嫩，一點也不會嚼不動，

還帶有淡淡的烤肉香氣，越嚼越香。

底下的醬汁是甜椒醬，

味道不會過甜，而是帶著恰到好處的鮮甜，

跟章魚的滋味搭配得天衣無縫。

旁邊還配有豆子、馬鈴薯、培根等配菜，

讓整道菜吃起來不會單調，口感和味道都非常平衡。

延南洞Madera總體評價

總體來說，延南洞Madera餐廳的餐點品質非常高，

環境氛圍也營造得很好，給我們留下了很棒的回憶！

這裡既不會過於隨性，也不會讓人感到拘束，

非常適合情侶約會、紀念日慶祝或是朋友聚餐。

如果你正在尋找一間位於延南洞，

既不吵雜又能兼顧美味與氣氛的餐廳，

Madera絕對能讓你滿意而歸！

延南洞Madera

健康生活檔案指數

瀰漫著淡淡燻木香，烤肉料理美味極了的地方

行前期待：★★★

體驗感受：★★★★

回憶評價：★★★★

*什麼是健康生活檔案指數？