高松烏龍麵必吃！手打十段烏冬馬鹿一代2026攻略：排隊秘訣與推薦菜單

香川縣的另一個響亮名號，就是「烏龍麵縣」！說到日本高松，大家腦海中立刻浮現的，絕對是Q彈滑順的讚岐烏龍麵。甚至有人為了品嚐一碗道地的讚岐烏龍麵，特地飛一趟日本呢！

我這次的2026高松之旅，第一優先的目標當然也是「烏龍麵巡禮」！在眾多烏龍麵店中，有一間連在地人和觀光客都甘願大排長龍的傳奇名店，那就是「手打十段 烏冬馬鹿一代 (うどんバカ一代)」，我終於親自去朝聖啦！

今天這篇文章，除了要跟大家分享這間店是否名符其實、真的好吃到讓人感動的真實心得（自費體驗，絕無業配！），還要推薦必點菜單、排隊小撇步，以及超詳細的店家位置，一次幫你整理好所有攻略！

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1. 散步就能到！超完美「地理位置」

如果你選擇在高松市中心住宿，那麼「烏冬馬鹿一代」的位置超級方便！早上可以當作散步，輕鬆走過去享用美味的烏龍麵早餐。

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2. 「烏冬馬鹿一代」排隊與自助點餐流程

日本的烏龍麵名店大多採用「自助式」點餐系統。第一次去可能會有點手忙腳亂，所以一定要先看這篇教學，讓你點餐零失誤！

※ 店內沒有太多空間可以放包包，建議大家盡量輕裝前往！

※ 店內也有販售烏龍麵調理包，喜歡的話可以買回家自己煮喔！

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⬇️ [讓烏龍麵巡禮更輕鬆愉快的方法]

如果是自由行，想要前往高松市郊的烏龍麵店，不妨考慮利用烏龍麵計程車或一日遊行程，省去交通煩惱！

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3. 感動的滋味！推薦必點菜色2款「自費食後感」

店裡雖然有超多選擇，但這兩款招牌菜色加上豐盛的肉醬烏龍麵組合，絕對是零失敗的美味保證！

1. 招牌必點：釜玉奶油烏龍麵 (Kama Butter Udon)

2. 鹹甜交織的經典：肉醬烏龍麵 (Niku Bukkake Udon)

總結：「光是為了這一碗烏龍麵，就值得特地飛一趟高松！」

這跟我們在台灣或香港吃到的那種容易斷裂的烏龍麵，完全是不同層次！麵條Q彈到彷彿會在牙齒間彈跳，搭配獨具創意的釜玉奶油烏龍麵，那滋味真的讓人久久無法忘懷。

特別是這間店距離KOKO HOTEL Takamatsu走路只要13分鐘，交通超方便！如果你正在規劃日本高松之旅，我真心強力推薦，一定要把烏冬馬鹿一代排進行程，絕對不會後悔！

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