統營大元號金船長：2026在地人激推熟成生魚片，必訪美食攻略！

說到韓國統營，大家一定會想到新鮮的海產，

現撈現吃的活魚生魚片雖然很有名，

但其實我是「熟成生魚片派」的啦！

在統營這個海鮮多到滿出來的地方，

聽說有一家熟成生魚片店好吃到要排隊等候，

趁著我發布「禁酒宣言」前，趕緊衝去喝一杯！

這真的是好久沒有這麼滿足的一餐了，

所以特別寫成文章跟大家分享我的真實心得啦 :)

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這篇就是關於統營大元號金船長 (Daewonho Kim Seonjang) 的食記開箱！

營業時間：週一至週六 17:00 ~ 凌晨 01:00

最後點餐：23:35 / 每週日公休

可外送

大元號金船長位於武田洞的熱鬧商圈。

這裡沒有專屬停車場，

所以大家可以把車停在附近的公共停車場，

或是餐廳附近的街道邊停車格。

▼ 最靠近的付費停車場在這裡 ▼

預約方式

我是透過Naver預約才前往的。

如果你們也打算用Naver預約，

記得在預約時領取並使用優惠券喔。

我就是太心急先預約了，後來才看到優惠券，

結果就錯失良機沒用到，超可惜的啦 😂

店門口會貼出當天的綜合生魚片組合，

而且這裡好像也可以使用Tableing排隊系統喔。

我們拜訪的時候也遇到候位人潮，

所以建議想來的朋友們，

一定要先用Tableing或Naver預約好再過來喔！

菜單

菜單就貼在入口處，進去前可以先參考一下。

這裡竟然還有迷你綜合生魚片，

一個人來吃也完全沒負擔耶！

除了生魚片，還有烤魚、關東煮烏龍麵等，

如果跟朋友一起來，還有好多想點來試試看的菜色呢。

點餐是用平板點的，

這樣就不用在忙碌的店裡一直叫店員啦，超方便！

我點的是綜合生魚片小份，價格是約 $37。

這裡還有評論活動可以參加，大家記得不要錯過囉！

附贈小菜

這裡的附贈小菜有：

豆腐泡菜、玉米沙拉、白泡菜和鵪鶉蛋滷味。

其中白泡菜真的是「畫龍點睛」之筆！

還可以續加，我後來又多續了一次來吃。

此外，還有清蒸高麗菜、鯷魚內臟醬，

以及淋上芝麻醬的生高麗菜絲。

還附上一碗很適合簡單暖胃的味噌湯，

喝起來真的很有在日本喝到的那種道地風味呢。

還收到了店家招待的迎賓梅酒喔 😄

這梅酒酒味不重，口感清爽，

很適合在正式開喝前先來一杯。

綜合生魚片 小份

這就是我點的綜合生魚片小份。

生魚片的組合會根據當季漁獲和供應情況

每天有所不同喔。

除了鮪魚和醋漬鯖魚，其他魚種我說實話也分不太清楚啦 😅

生魚片旁邊還附有海苔鹽、高菜漬、鹽昆布、芥末，

甚至還有大麥味噌，好多種配料可以搭配著吃，

真的很有在日本吃生魚片的感覺耶！

因為是熟成生魚片，而不是活魚生魚片，

魚肉的口感真的超級Q彈有嚼勁！

搭配白泡菜吃也很美味，

但我個人覺得生魚片本身就很好吃了，

所以只沾了一點芥末和醬油就直接入口。

照片裡第二種生魚片真的超好吃，

可惜我忘記名字了啦 ㅠㅠ

美味的料理怎麼能少了酒呢？

吃生魚片配日本清酒或燒酒是「標配」，

但我們今天還是選擇喝啤酒啦 🍺

這裡也提供開瓶服務 (Corkage)，

如果想帶自己的酒來，記得參考一下喔！

附贈小菜中還有醋飯（Shari），

可以自己動手做壽司來吃喔。

雖然這樣吃也很有趣，

但我怕飯會佔了胃的空間，所以就專心吃生魚片了。

我男朋友最愛的組合是：

白泡菜 + 大蒜 + 辣椒 + 韓式沾醬。

辣椒真的超辣的，我幾乎不敢碰。

我男朋友說，愛吃辣的朋友們一定要這樣試試看！

本來想說如果不好吃就簡單吃吃閃人，

結果因為太美味了，從「再一杯就好」變成續了四瓶….

正喝著呢，店家又招待了一盤

烤雀鯛 (자리돔구이)！

這是我在濟州島旅行時看過的魚，

沒想到在統營也能吃到，真是意外的驚喜！

參加收據評論活動後，還得到了無花果奶油乳酪，

雖然是免費的，但店家給得超大方！

這個也超級好吃，大家記得一定要參加評論活動喔！

雖然我跟男朋友食量不算大，

但這次真的吃得一乾二淨，完全沒有剩下。

本來有考慮要不要點辣魚湯，

但因為我們決定去「續攤」，所以就只吃了生魚片。

不過這樣也已經吃得超飽足了喔 :)

如果你們正在找統營的熟成生魚片餐廳，

或是想找統營約會、氣氛不錯的地方，

我超推薦這家大元號金船長喔 :)

店面很整潔，附贈小菜也很多樣豐富，

真的是一個很適合小酌一杯的好地方。

在「禁酒宣言」前，能這樣放縱一番真是太棒了！