統營中央市場必吃！「炸牡蠣與朋友們」外帶開箱攻略

說到統營旅行，最不能錯過的樂趣之一，

絕對是中央市場的美食探險！

這次要為大家介紹一家超特別的在地美食，

將統營海域的鮮味完美炸製，風味獨具。

炸雞塊（닭강정）大家可能很熟悉，但炸牡蠣（굴강정）連我也是第一次嚐鮮，

本來抱著半信半疑的心情，沒想到一口咬下，

立刻被它獨特的美味徹底征服了！

統營炸牡蠣與朋友們 (통영굴강정과친구들)

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地點

慶尚南道統營市中央市場1街 1號 104室

(位於康口岸海邊、中央市場南門入口處)

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營業時間

週日～週五 10:00 - 19:30 / 週六 10:00 - 21:00

(食材售罄可能提早打烊)

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電話

0507-1390-0073

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停車資訊

店家沒有專屬停車場，但可利用附近的

統營海岸路路邊公有停車場或

統制營公有停車場，步行即可輕鬆抵達。

充滿活力的市場氛圍與店內環境

這家店就位在康口岸海邊、中央市場南門入口附近，

地理位置非常方便好找。

一走進店裡，撲鼻而來的炸物香氣立刻吸引了旅人的腳步。

這是一家專營外帶的店鋪，空間雖小巧但乾淨整潔。

傳統市場特有的熱鬧與親切氛圍，讓人感覺格外有魅力。

推薦菜單與餐點介紹

這裡之所以這麼受歡迎，就是因為菜單選擇豐富，

能滿足各種不同的味蕾。

我這次外帶了炸牡蠣、炸蝦以及炸大蝦。

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統營炸牡蠣 (통영 굴강정)

這是店裡的招牌菜，將新鮮牡蠣裹上特製的甜辣醬汁。

營養滿分的統營牡蠣，在這裡變身成一道更美味的佳餚。

炸蝦 (새우강정)

將飽滿的蝦子炸得酥脆，這道菜很受不愛吃牡蠣的人，

或是小朋友的歡迎。

炸大蝦 (왕새우튀김)

這絕對是CP值超高的選擇！

一大袋滿滿的炸大蝦，竟然只要約 $7，真的太划算了。

菜單選擇小秘訣

想品嚐當季統營牡蠣的濃郁鮮味，選炸牡蠣準沒錯；

如果不敢吃牡蠣，炸蝦是個不錯的替代方案；

而炸大蝦則是份量十足，CP值爆表！

美味評測 (零腥味，外酥內嫩的極致)

最令人驚豔的是，這道海鮮炸物竟然完全沒有腥味！

店家選用新鮮的統營牡蠣，完美地鎖住海洋的鮮甜，

同時去除了一絲腥味。一口咬下，

酥脆的外皮後，是像牛奶般滑嫩多汁的牡蠣肉，

鮮甜的汁液瞬間在口中爆發。

與炸雞塊截然不同，它散發著一種更高級的鮮香，

搭配上令人上癮的特製醬汁，巧妙地化解了炸物的油膩感，

讓人一口接一口，完全停不下來。

CP值與價格

通常在觀光區想吃海鮮料理，價格總是讓人卻步。

但這裡的炸牡蠣和炸蝦，每一份都是滿滿一盒，

份量十足，品質也超好，CP值真的很高。

在其他地方，很難以這樣的價格品嚐到如此新鮮的炸牡蠣，

絕對是兼顧了CP值和滿足感的必訪美食。

店家特色 (冷了也美味的魔法)

「統營炸牡蠣與朋友們」最特別的一點，

就是即使放涼了，炸物依然能保持酥脆口感。

不知道是不是有什麼獨特的油炸秘訣，

即使外帶回民宿放了一段時間再吃，也完全不會受潮軟爛，

美味依舊！配上一罐冰啤酒，簡直是絕配的宵夜。

周邊景點 (推薦順遊行程)

店門口就是適合散步的康口岸海邊，

你可以帶著外帶的炸物，坐在長椅上，

一邊欣賞海景一邊享受美食，感受浪漫氛圍。

步行約5-10分鐘即可抵達東皮郎壁畫村和迪皮郎。

統營東皮郎壁畫村、蒙馬特山丘與東浦樓blog.naver.com

強烈建議的行程是：白天逛完東皮郎後順道外帶，

或是晚上迪皮郎夜間散步後，買份炸物當宵夜，享受不一樣的統營風情。

MellowTrip 總評

將統營海域的鮮味完整炸製，這款「外酥內嫩」的炸牡蠣，

簡直是啤酒的絕配，讓人欲罷不能！

如果你在統營旅行中，除了生魚片和忠武飯捲之外，

還想尋找一些特別的在地美食，

那中央市場的「統營炸牡蠣與朋友們」絕對值得你一訪。

它會讓你的美食之旅更加豐富精彩。

如果對統營的旅行路線或美食有任何疑問，

隨時歡迎在下方留言，我很樂意與大家交流！