高松深夜烏龍麵推薦：烏卡庫製麵，享受道地「深夜食堂」氛圍！

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:: 餐廳 ::

高松烏龍麵美食推薦

烏角製麵 🥢

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走訪高松烏龍麵名店(2/6)​

📑 目錄
01	深夜食堂風格
02	透過販賣機點餐
03	炒叉燒釜玉奶油烏龍麵
04	享受烏龍麵巡禮

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雖然中午已經吃過烏龍麵了

但在高松，晚上也一定要

再吃一次烏龍麵才行啊哈哈哈

這次也一樣，是看了Google地圖的評分

隨機找到的烏龍麵名店！

烏角製麵 : 評分 ★4.4

店家資訊我會放在文章最下面喔

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01 深夜食堂風格

我們是週六晚上七點左右造訪的

高松街上原本沒什麼人

結果大家都在吃烏龍麵嗎...

哈哈哈

這家烏龍麵店完全就是那種

有著巷弄深夜食堂氛圍的店

雖然店面不大，但還是稍微排了一下隊

這裡還有個特別之處

那就是只做晚上烏龍麵生意的地方喔‼

跟我們白天去過的烏龍麵市場麵喰

正好相反呢😮

而且很棒的是，完全沒有韓國人！！嘻嘻

找到這種地方，感覺特別開心😙

或許是因為只在晚上營業

真的有很多當地人前來光顧

但店家空間本身有點狹小

所以我們稍微等了一下才進去

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02 透過販賣機點餐

哇，自助點餐機（Kiosk）很多見

但用販賣機點餐還是第一次呢！

而且按鍵那種『喀噠喀噠』的觸感

比自助點餐機（Kiosk）舒服多了♡

這根本是機械鍵盤的鍵帽吧～

以一間小店來說，菜單品項也算多吧？

白天去的那家簡樸風格老店

烏龍麵市場麵喰也有放照片啊ㅠ

就算隨機點餐碰運氣也行啦...🤭

開玩笑的，我可是很努力地研究了喔..

烏角烏龍麵比較特別的是

沒有小／中／大碗的選項

只有加麵（0.5份／1份）的選擇

粉紅色是熱麵，天藍色是冷麵

我們也是進入網站

一張張照片對照著點的呢..

📃 烏角製麵菜單

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當然，只收現金喔^^

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03 炒叉燒釜玉奶油烏龍麵

我來到高松之後

一直很想吃那個明太子奶油烏龍麵！

但烏角製麵沒有賣

所以我點了這款有奶油的

炒叉燒釜玉奶油烏龍麵

烏龍麵裡有炒叉燒、奶油、蔥花、

還有胡椒粉（？）和一顆生雞蛋

喔齁，看起來還是很美味😋

把雞蛋打散，『咻咻咻』地拌勻就行了

雖然沒有明太子獨特的粒粒口感，

但叉燒充滿炙燒香氣，

而且彈牙Q彈，份量又多，吃起來還是很美味！

我男朋友是肉烏龍麵派的，

雖然跟著我點了這道，

但他還是說肉烏龍麵更好吃呢..哈哈

雖然店內氣氛超級棒，

但我始終忘不了第一次在「烏龍麵市場 麵喰」

吃到肉烏龍麵時帶來的驚艷感，

而且後來在別的地方也吃過

很美味的明太子奶油烏龍麵，

所以我的評分大概是★3.5顆星左右吧～？

我真應該在烏覺製麵

試試其他有湯汁的烏龍麵才對啊ㅠㅠㅠㅠ

肯定會更美味的說...

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04 參加烏龍麵之旅，輕鬆暢遊

我屬於是極度隨興（P型人格）的性格，

所以隨便走進哪家烏龍麵店

都能吃得津津有味，

但如果你想輕鬆走訪多家烏龍麵店，

也可以考慮參加烏龍麵之旅喔！

如果有興趣的話，可以點擊下方藍色字體，

看看有哪些行程喔！

​	行程	價格	推薦對象
1	正宗讚岐烏龍麵製作體驗	約 $18 ~	想體驗烏龍麵製作的人
2	高松烏龍麵跳點之旅（含餐費）	約 $153 ~	想徒步走訪當地人推薦、 值得信賴的烏龍麵店的人
3	烏龍麵計程車之旅​	約 $160 ~	想輕鬆品嚐郊區烏龍麵美食店的人

雖然像我一樣自己尋訪也很有趣，

但如果行程時間較短，參加旅行團

有效率地走訪多家烏龍麵店也是個不錯的選擇喔！

💛

下次如果再去高松旅行，

我會想嘗試一次烏龍麵計程車之旅！

烏覺製麵（烏覺烏龍麵）

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📅 營業：每週二公休

⏰ 時間：18:00-21:00

📍 地址：1-chome−４−8, Kawaramachi, Takamatsu, Kagawa

✅ 不提供外送及外帶，僅收現金

Google 地圖上顯示的是「烏覺製麵」，

但招牌寫的是「烏覺烏龍麵」，

所以也可以用 UKAKU UDON 搜尋看看喔！

Q. 烏覺烏龍麵的氣氛如何？

餐廳內部只有吧台座位，

而且實際只在晚上營業，

所以真的很有深夜食堂的感覺喔！

用販賣機點餐這點，

也因為營造出復古氛圍而讓我很喜歡。

Q. 為什麼烏覺烏龍麵只在晚上營業？

我拜訪的時候，

他們午餐和晚餐各營業3小時，

但聽說現在老闆只經營晚餐時段了喔🙂

Q. 烏覺烏龍麵提供外帶或外送服務嗎？

烏覺烏龍麵只提供店內用餐，

不提供外帶或外送服務。